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[2023年版]山形的秋季傳統!一起來“日本第一的芋頭節”享受“芋頭”吧

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說到山形秋季的傳統,“煮飯派對”。 “芋頭”是山形縣人民喜愛的鄉土菜餚。每年9月都會舉辦“日本第一的芋會祭”,吸引了眾多縣內外的人們前來參加。這次要介紹的是山形的靈魂美食“芋頭”和“日本第一的芋頭節”。

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山形鄉土料理“芋”

芋頭的基本原料是芋頭、牛肉、魔芋、大蔥等,但根據家庭和地區的不同,所用的食材和調料也有所不同。芋泥自古以來就很受歡迎,並已成為山形文化的一部分。它也在學校午餐菜單上。

日本第一的芋會祭

“日本第一芋祭”是每年9月在流經山形市的間崎川河床上舉行的“芋祭”的祭典。自1989年以來一直舉辦,旨在向全國傳播山形飲食文化和秋季祭祀派對的魅力。支持該節日的鑄鐵大鍋鍋太郎現已發展到第三代。它採用傳統的山形鑄造技術製成,是一個直徑6.5米、重4噸的特大鍋。使用能夠處理這個巨大鍋的“移動式起重機規格機/反鏟”來烹飪艾莫尼的外觀是一個傑作。

“日本最棒的伊莫尼派對慶典”官方網站: https ://imoni-fes.jp/

還吉尼斯紀錄!

2018年9月16日舉辦的“第30屆日本最佳芋會祭”上,8小時內統計12,695人“8小時送湯最多”,創下吉尼斯世界紀錄。

第35屆日本最佳芋會祭概要

【活動名稱】山形特產第35屆“日本最佳芋泥派對祭”

[日期]2023年9月17日(星期日)*如果下雨的話可能會取消

[地點] 山形市間崎河床(草月橋附近)

【舉辦時間】配送開始9:30~(送完即止)

[預約票]

・可以使用電子票務服務“teket”。

*門票售完即止。請注意。

・銷售期間:到2023年9月16日星期六12:00

【當日整理券】600日元以上贊助券一張可兌換整理券一張。

・ 整理券發放開始時間 8:30 ~(售完即止)

[發放數量(計劃)] 約30,000份

[諮詢] 日本第一芋會祭理事會事務局 TEL: 023-622-0141

概括

6.5米大鍋裡煮艾莫尼的景象令人印象深刻,值得一看。這是只有在這次活動中才能看到的奇觀。大家一邊在河床上欣賞秋景一邊吃熱騰騰的芋頭,味道格外鮮美。今年秋天,何不來參觀一下“日本第一的芋會祭”呢?

本文圖片來源:山形市觀光協會

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山形市

山形縣

山形市是山形縣的縣首府,位於山形盆地的東南部。 這座城市四面環山,風景秀麗,四季分明。 著名的觀光景點包括以霜凍樹木和溫泉而聞名的“藏王”和與松尾芭蕉有關的地方“山寺”。 在飲食文化方面,使用山形豐富食材的菜餚,如“山形imoni”和“冷拉麵”,以及“高湯”和“球魔芋”,已經通過下。 山形市有很多這樣的自然和歷史形象,但實際上,這裡有很多咖啡館和餐廳,還有很多可以放鬆身心的地方。 在此頁面上,我們將發布推薦景點和文章,以更詳細和通俗易懂的方式介紹山形市的景點,例如熱門景點,隱藏景點和美味餐廳! (本頁的圖片和視頻:山形市總務部宣傳課提供)

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