【近東京】在千葉的房總半島上，享受獨特的水族館和海鮮美食吧！
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位於東京以東的房總半島擁有美麗的海灘，除此之外，還有鴨川海洋世界和海中展望塔等設施，讓您能夠深入了解海洋生物。今天我們將帶大家一起探訪這裡的知名水產加工品製造商，一同來欣賞房總半島的魅力。
作者
Tokyo, Japan
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在「房總半島」享受鄰近東京的海洋
當你在東京附近，想在沒有遮擋的海邊安逸地度過時光，首先會想到的就是千葉縣的房總半島。
這裡有衝浪者的天堂「一宮」或「九十九里濱」等風景名勝，還有可以享受溫泉和森林浴的度假勝地，房總半島對於想在海邊休閒的人來說是理想的選擇。此外這裡還有各種可以近距離觀察海洋生物的設施，對家庭旅行來說也是良好的選擇。
我們將介紹「鴨川海洋世界」和「勝浦海中公園海中展望塔」等在房總半島上的家庭旅行景點，以及在這個地區設立總部的著名水產製造商。
在鴨川海洋世界與海洋生物相遇
鴨川海洋世界是一個由以海洋生物和生態系為主題的水族館以及可以欣賞海洋生物表演的劇院等組成的大型綜合設施。以「與海洋世界的相遇」為主題，您可以欣賞到虎鯨、白鯨等的表演以及重現自然環境的水族館展示。
Picture courtesy of 鴨川海洋世界
「生態水族室」重現了從河川到海洋的水流，而「熱帶島」則可以觀察到生活在珊瑚礁中的魚類，館內有許多吸引人的展示區。
Picture courtesy of 鴨川海洋世界
其中最受歡迎的互動式展示之一是「珊瑚留言」。這是一個寬7米的大螢幕，您可以在上面畫魚，然後看著這條魚在水族館中游泳的數位水族箱。
您可以在重現生物棲息環境的區域遇到海獅、海豚、企鵝、海龜、角鳥等各種生物。
餐廳「海洋」Picture courtesy of 鴨川海洋世界
鴨川海洋世界內有三個可以享受美食和小吃的餐飲設施。
餐廳「海洋」有著瀟灑的氛圍，可以看到虎鯨在游泳，美食廣場「MARUI」則有著異國風情。
自助餐廳「Sun Cruise」(僅在週末和節假日營業)有約40種不同的菜餚，非常適合想要任意挑選自己喜歡的食物的人。
「海洋」餐廳的菜單包括義大利麵、咖哩飯、燒烤牛排等，還有以海洋為主題的佳餚。其中甜點無論是外觀還是口味都非常精緻！
Picture courtesy of 鴨川海洋世界
最後不妨去鴨川海洋世界的紀念品商店看看！店內有各種以海洋生物為主題的和菓子、文具、玩具、飾品等各種吸引人的商品。
從勝浦海中公園海中展望塔窺探海底世界！
勝浦海中公園擁有房總半島最迷人的設施之一「海中展望塔」。海中展望塔位於離岸線約60公尺處，可以通過步道前往。
沿著樓梯向下走，您將到達位於海平面8公尺下的海中展望室！窗戶透視出的，是海底風光和各種魚類、海洋生物。此外，展示室內還設有展示著各色鮮艷魚類的面板。
這的海水透明度非常高，對能清楚看見海中世界的景象您一定會感到驚訝。欣賞過海底風光後，可以在海上展望台上遠眺延續至地平線的蔚藍大海。
在勝浦海中公園裡，還有可供享用輕食的咖啡廳、沙灘、販售當地紀念品的店面等多種設施。
Picture courtesy of 千葉縣立中央博物館分館
如果您想對房總半島周邊的海洋生物有更多了解，那麼可以去位於海中展望塔入口對面的「海洋博物館」（千葉縣立中央博物館分館）一探究竟。
這裡是海洋研究設施，除了有著海洋生物為主題的精彩常設展覽外，還會舉辦各種企劃展覽。此外，雖然只在特定的日子和期間內提供，但這裡還會舉行如觀察海邊等參與型體驗活動，不妨試著參與看看？
1964年創業，以製作高品質干魚著名的「山尾食品」
山尾食品是在房總半島的夷隅市擁有總部的水產加工公司。房總半島最著名的乾魚之一就是這裡的鹽乾魚。
山尾食品的始創可追溯至1964年，如今由也是水產加工師傅的山口榮治先生擔任公司主管。
山尾食品的前身「山口義一商店」本是一家小魚乾店，但由於無法獲得製作小魚乾的原料，便開始製作秋刀魚乾魚。現在最受歡迎的附板乾魚系列則於1996年開始銷售。
附板乾魚在製作完乾魚的當下就被真空封裝以確保原料、調味及風味不受損失。為了保證乾魚在保存期間不變形，所有的魚都會被固定在一塊自行開發的板狀托盤上。
由於山口先生多年來致力於提升魚乾製作技術，他們的產品品質獲得了廣泛肯定。公司的乾魚外觀優美，烹調後的口味絕佳。
最受市場歡迎的鹽乾魚為醬魚、鯵魚和鰆魚。為了確保生產所需的數量，山尾食品主要使用來自美國、韓國和挪威的進口魚。
山口先生表示，「製作美味的乾魚，魚的新鮮程度和脂肪含量至關重要。日本海洋捕獲的魚脂肪含量會隨著季節改變，但我們的產品需要含有一定品質的脂肪的魚。因此，大部分的乾魚原料都主要仰賴進口」。
山尾食品每季都會從美國進口約400噸的花魚。鯵魚每次從韓國進口約150噸，鰆魚則是定期從挪威進口約70噸。此外，他們還提供使用當地千葉縣捕獲的河豚或章魚製成的商品。
在山尾食品，他們會使用自家研發的特殊機械，先將魚豎著切成兩半，接著使用手工清洗。然後，他們會醃製魚並進行乾燥，待完全乾燥後便會進行真空包裝。
「板附滑鰾開切（特大）」※線上購買價格：700日圓(含稅)
在覆鹽過程中，他們使用富含礦物質的赤穗市產的鹽、昆布精華與純米酒，以獨家製程使風味變得醇厚。
回應客戶對於希望減少鹽分攝取的需求，山尾食品也推出了鹹度較低的產品。降低鹽份使得乾魚變得更易於食用。
「板附鯵魚燒」 ※線上購買價格：2片裝450日圓(含稅)
乾魚加熱後，如果您喜歡，可以加上白蘿蔔泥或者醬油，搭配上飯，食味絕妙。
山尾食品的乾魚在築地魚市和全國其他市場，以及東京近郊的超市都有販售。此外，山尾食品的產品也可以在工廠直營店或線上購買。
來大原漁港參觀「港口早市」吧！
Picture courtesy of 大原漁港
若您去夷隅市，別忘了參觀大原漁港的早市！你可以在這裡見到各種近海捕獲的魚和甲殼類。這裡是學習日本海鮮文化的最佳地點之一。
大原漁港更以捕獲龍蝦而聞名，這捕撈的龍蝦在日本是屈指可數的大隻。早市上有許多擺攤的小攤位，銷售新鮮的海鮮產品。此外，也提供海鮮拌飯和壽司等海鮮料理供品嚐。
來享受房總半島的觀光名勝和海鮮美食吧！
房總半島是一個最接近東京、能讓你盡情欣賞太平洋美麗風光和海鮮美食的最佳地點之一。無論年齡大小，記事推薦的遊覽設施和海鮮美食都能讓你盡情享受。
所以下次來東京，何不到海邊來享受一個愉快的一天呢？
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Written by Ramona Taranu
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