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抹茶甜點和特別晚餐,您可以體驗日本引以為傲的抹茶和茶仙製作

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茶道的根源在奈良,茶具茶拂也誕生於奈良。 代代相傳的和北堂第20代茶禪師丹後谷村先生講述茶道和茶具,示範和體驗茶禪的製作,並提供奈良日航酒店的美食、奈良清酒、抹茶這是一個獨一無二的原創限定活動,可以盡情享受「抹茶」。 詳情https://exploring-nara.jp/experience/2023-2/

更新日期 :

抹茶和茶道的根源:奈良/體驗日本引以為傲的抹茶和茶仙製作抹茶甜點和特別晚餐

日期與時間:2023年11月5日星期日17:00-20:00

(17:00 - 講課及茶仙製作示範 / 18:00 - 晚餐)

地點:奈良日航酒店4樓羽衣室

內容:

第1部(17:00-18:00)

「抹茶」在全世界都很受歡迎。參加者可以將特製的抹茶拿鐵配方和可用於製作正宗抹茶和抹茶拿鐵的茶仙帶回家,讓他們即使回國後也能在家享受製作抹茶拿鐵的樂趣。

在茶線製作體驗中,您可以體驗使用自己喜歡的顏色的線進行穿線的過程。

此外,為紀念「日本美食聖地巡禮-奈良」之旅,20多歲的丹後谷村為此計畫創作了一款帶有壓花器的茶筅,以及由田先生製作的帶有壓花器的茶拂。丹後谷村,陶藝家小野稔。我們將出售一個特別版,將他的茶碗與由里千家副教授後藤宗博製作的茶拂盒結合在一起。

第2部(18:00-20:00)

這些菜餚使用抹茶甜點以及源自奈良的食材、調味料和烹飪方法。

作為奈良日航酒店引以為傲的這次旅行的原創菜單,我們將為您準備可以充分享受與日本酒搭配的菜單。

至於清酒,您可以品嚐油永清酒釀造有限公司的人氣清酒“風之森”和“高町”,這些清酒是由日本最古老的清酒之母Bodaimoto*1釀造的。

此外,釀酒廠社長山本長兵衛先生還將就清酒的發源地奈良的清酒進行演講,這也是一次很有價值的活動。

(參考)

・和北堂谷村丹後官方網站

(太陽) https://www.tango-tanimura.com

(英文) https://www.tango-tanimura.com/en/

・油永酒造株式會社

(日) https://www.yucho-sake.jp

(英文) https://www.yucho-sake.jp/en/

・菩提摩托

(太陽) https://bodaimoto.org/bodaimoto/

(英文) https://bodaimoto.org/language/en/what-is-bodaimoto/

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我們提供特別的體驗之旅,讓來自世界各地來日本旅遊的遊客,尤其是對日本美食感興趣的遊客,體驗和品嚐日本飲食文化的根源。我們由奈良的旅遊相關企業團隊組成,旨在介紹奈良的魅力以及奈良的日本料理根源。這是日本政府觀光廳認可的活動。日本料理已成為世界遺產,清酒也即將成為世界遺產。日本料理是如何誕生的?日本酒的根源在哪裡?奈良之旅將滿足您的好奇心。在奈良,1300 年前的文化不僅是遺產,而且至今仍然存在。日本料理和日本酒的根源以及日本酒的發源地寺廟仍然存在,即使在今天,您仍然可以享受這些食物和日本酒。我們將幫助您實現如此寶貴的經驗。請來體驗我們提供的旅遊活動。您將體驗一次您所在國家/地區周圍的人從未經歷過的日本之旅。 官方網站: https://exploring-nara.jp(日文) https://exploring-nara.jp/en/(英文)

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