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[姬路市] 在Gozakou經營的小豆博物館了解小豆。還有餐廳和工廠經驗!
「Gozasourou」是一種在關西地區很有名的甜點,由蓬鬆的麵團製成,裡面夾滿了紅豆沙。在總公司內設有“小豆博物館”,可以了解小豆的歷史和文化。這裡是可以享受手工體驗、烹飪體驗、紅豆美食的地方。
可以了解紅豆歷史與文化的博物館
從 JR 姬路站沿著新幹線高架向東步行約 15 分鐘即可抵達小豆博物館。如果您從姬路站搭乘巴士,請從 JR 姬路站南口站搭乘神姬巴士,距離小保北站步行一小段路程。
博物館場地綠樹成蔭,綠意盎然。這裡也有瀑布和池塘,沿著石橋步行即可到達博物館入口,聆聽清涼的流水潺潺聲。
「小豆博物館」一樓是展示區,可以了解小豆,包括大家熟悉的小豆食品、栽培方法、國內外品種、根莖等。
平常我們隨便吃一下小豆,但其實有很多我們不知道的事情,例如牠吃了多久了,開的是什麼花,有什麼品種等。
如果你花點時間參觀展品,你就會對紅豆博大精深的世界產生興趣,時間過得很快。
到處都有視訊角,旨在讓孩子們輕鬆理解學習內容。約30分鐘的立體模型影片「追尋紅豆的根源」全面介紹了紅豆文化的起源。推薦給那些想要更多了解紅豆歷史的人。
館內基本上是不允許拍照的,但可以為這個「10x Erimoshozu」模型拍照。襟裳赤豆是紅小豆的品種之一,被稱為「紅豆之王」。放大10倍,很容易看到葉子和豆莢的樣子!
模型周圍的牆上排列著紅豆生長過程的大幅照片。還有紅豆開花和樹葉沉睡的動作的視頻,請務必觀看。
在二樓,您可以了解時令小豆菜餚、以小豆為特色的民間故事和諺語以及豆沙的製作過程。大螢幕高畫質影院將放映故事版《紅豆物語》(約20分鐘)。
圖書館角落也備有與小豆相關的書籍、繪本、資料等。
博物館夾層設有餐廳,可享用紅豆菜餚。店內寬敞明亮,陽光透過窗戶照射進來,給人一種開放的感覺。窗外是花園,您可以一邊用餐一邊欣賞綠樹成蔭。
店裡的人氣菜單是數量有限的「紅豆禦膳」(1,650日圓)。套餐包括燉南瓜和紅豆、紅豆炸菜、紅豆芝麻豆腐、烏龍麵、泡菜、赤半(或雜糧米)、紅豆軟冰淇淋和紅豆茶。
我們推薦餐後的紅豆軟冰淇淋和紅豆茶。濃鬱的甜味和紅豆的香氣,嚐過之後就會想再吃一次的軟冰淇淋。
另外,紅豆炒熟後煮出來的小紅茶,有紅豆的香氣,但又不會太苦,喝起來出奇的好喝!這是可以吃到最後的紅豆套餐。
參觀完展品和餐廳後,下一步就是前往博物館商店。可以確認原創商品、紅豆染色品、小豆同學的商品。
人氣商品是「五人口」盒子形狀的「橡皮擦」(200日圓)。它被忠實地複製到了最小的細節,以至於使用它幾乎是一種浪費。也推薦作為禮物。
另外,帶有微型「五座口」的「吊帶」(600日元)也因其可愛而受到歡迎。有紅豆泥和白豆沙兩種,何不選擇自己喜歡的款式呢?
此外,還有小豆博物館原創角色「小豆先生」的周邊商品。別忘了看看只能在這裡購買的博物館獨家文具,如原子筆、自動鉛筆、貼紙和郵票。
工廠參觀、烹飪體驗、紅豆工藝體驗,讓博物館更加有趣
可以在五座口總公司內的工廠參觀豆沙的製作工序。參與需要提前預約,大約需要 30 分鐘。它是免費的,並包含導遊的解說。了解五座紅豆沙的製作過程,說不定會有新的發現。想要參加的人可以透過網站預訂,因此請至少提前一天申請。
工廠參觀
休息日:每週二休息
*年末年初臨時休館時間:11:00-11:30(約30分鐘)
*需提前預約人數:1至9人(參觀人數為1至15人,包括其他團體)
參加費用:免費
*行程期間需上下長樓梯,因此不可使用輪椅及嬰兒車。
預訂網站: https://gozasoro.rsvsys.jp/reservations/calendar?category=1
對於想要嘗試親手製作東西的人,我們推薦付費手工和烹飪體驗。使用紅豆製作甜點的烹飪體驗也深受帶孩子的家庭的歡迎。小學生以上的孩子可以參加。
車程約 60 分鐘。內容每兩個月更換一次,2023年11月和12月有黑糖饅頭體驗,2024年1月和2月有鶯麻糬體驗。本次活動需要至少提前 7 天預訂,因此,如果您願意,請務必儘早申請。
基本訊息
烹飪體驗
休息日:每週二
*年末年初臨時休館時間:10:00~(所需時間:約60分鐘)
*需提前預訂人數:2至16人(包括其他團體2至16人)
費用:1,200日圓(含稅)
對象:小學生以上(小學生必須有監護人陪同)
攜帶物品:圍裙和手袋(帶回家使用)
預訂網站: https://gozasoro.rsvsys.jp/reservations/calendar?category=2
在手工體驗中,您將使用各種類型的豆子在相框和軟木杯墊上創作插圖。
基本訊息
工藝體驗
休息日:每週二
*年底年初臨時休息
關閉時間:隨時(無需提前預約)
費用:手工藝品500日元,我的世界300日圓(含稅)
對象:「小豆博物館」參觀者 攜帶物品:不需要
可以品嚐到新鮮製作的御座的工廠店
店內有一家工廠商店,出售“Gozakou”的演示。
店內除了新鮮出爐的「五櫻」(各110日圓)外,還有工廠店限定的「小豆軟冰淇淋」(普通320日圓、迷你280日圓)、「肉丸」(160日圓)、 「冰」酒吧「。」(140日圓至160日圓)及「小豆紅茶」(1,350日圓)。
在示範銷售期間,他們會在收到訂單後開始烘烤,因此您可以隨時享用新鮮出爐的Gozakouro。店內還設有桌席,可當場享用熱氣騰騰的「五座燒」。
表面酥脆的口感是只有新鮮出爐的食物才有的美味!紅豆的甜味與綿密的餡料完美平衡,讓你的臉頰融化。也建議比較一下紅豆沙和白豆沙的味道。當然,您也可以外帶食物,作為參觀的紀念品。
「Gozakou」是姬路和其他關西地區很熟悉的當地甜點。我們也建議您透過「Gozakou」必不可少的小豆來了解日本的飲食文化。對於那些想學到很多東西的人來說,參加工廠參觀、烹飪體驗、工藝體驗等是一個不錯的主意。
小豆博物館也備有英文和中文的小冊子。
(作家中田/西計畫)
*本文為截至 2023 年 10 月的資訊。價格含稅。產品內容和價格可能會有所變動。 請查看官方網站以了解最新資訊。
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基本訊息
小豆博物館
地址:兵庫縣姬路市阿博子611-1
電話號碼:【工廠參觀】079-282-2311(總公司)【烹飪體驗】079-282-2380(小豆博物館)
營業時間:10:00-17:00(16:00截止入場)
休息日:每週二
入場費:一般(高中生以上)1,200日圓、小學生、國中生600日元
交通: ・從 JR 姬路站南口沿新幹線高架向東約 15 分鐘 ・從 JR 姬路站南口乘坐神姬巴士,在 Koabo Kita 下車,步行即達
停車位: 有
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