[神戶市] 「VEGETABLE DINING Farmhouse」是一家可以品嚐以兵庫縣為中央的農家直送的時令蔬菜的商店。

• 目次
• 這家商店看起來像是一家蔬菜水果店。
• 五顏六色的蔬菜
• 與農舍風格室內裝潢統一
• 享受各種蔬菜
• 最受歡迎的菜單
• 介紹我們的特色產品
• 基本訊息

這家商店看起來像是一家蔬菜水果店。

「VEGETABLE DINING Farm House」距離JR神戶線元町站東口、阪神本線元町站東口步行1分鐘。店前擺放著一排排從JA兵庫六甲及簽約農戶購買的剛採摘的蔬菜和米。

許多人來這裡購物只是為了店裡的蔬菜和米飯。店前擺放的蔬菜會根據當天的情況而變化，所以無論何時來都會有令人期待的東西。

五顏六色的蔬菜

早上採摘的新鮮蔬菜排列整齊。有些非標準形狀和尺寸的商品在超市是買不到的，通常你可以買到比超市更大的尺寸。

淡路產的美味洋蔥。它真的很大。

來自神戶市西區簽約農戶的現磨米。 5公斤售價1,800日圓。這些米和蔬菜是與神戶市西區的「農業合作社市場館六甲之惠」合作生產的神戶市的安全可靠的當地農產品。 。

與農舍風格室內裝潢統一

餐廳內部採用農舍風格，營造出平靜而溫馨的氛圍。 1樓有20個日式圍爐座位。這個吧台座位位於二樓。

另外，三樓的閣樓可以私人出租。當你坐在櫃檯前時，你會看到一排當地的清酒擺在你的面前。美味的當地蔬菜晚餐和兵庫縣的當地酒的組合也很不錯。

享受各種蔬菜

菜單上有「烏黑手工豆腐」、「蔬菜小菜」、「有機蔬菜炸雞塊」、「農夫特製秋葵饅頭」等8種小菜。使用兵庫縣梯田製成的蛋飯或山藥泥飯。香。味噌湯裡有很多蔬菜。蔬菜的供應量根據日期而變化。

夏季，菜單包括苦瓜、茄子、黃瓜、番茄、kolinki（一種可以生吃的南瓜）、甜玉米和毛豆。我要多吃蔬菜，防止夏季疲勞。

最受歡迎的菜單

菜單包括六種小菜，包括「烏黑手工豆腐」、「蔬菜小菜」和「農場特色秋葵饅頭」。每日主菜（這一天，用味噌燉鯖魚或用油和燈籠燉的小雞）。使用兵庫縣梯田製成的蛋飯或山藥泥飯。香。味噌湯裡有很多蔬菜。

介紹我們的特色產品

這就是「農家特色秋葵饅頭」。據說一個饅頭裡有10塊大藏。口感不錯，豆沙拌著馬鈴薯栗子湯，非常美味。

味噌湯使用由紅味噌、白味噌、播州味噌和西京味噌混合而成的特殊味噌。食材全部當天使用，不會留下烹飪時使用的蔬菜殘渣或皮，因此您可以根據當天的情況享受不同的風味。

這一天，是「牛蒡、高麗菜、蔥味噌湯」。蔬菜的甜味和混合味噌的濃鬱味道相結合，讓我說：“好吃！”

因為選擇了雞蛋飯，所以搭配了大分縣別府市的「蘭野玉子」。 （我借了雞蛋盒來拍照。）

米是兵庫縣產的越光梯田。每次咬入米飯時都能感受到的甜味、蓬鬆彈性和香氣是最好的。在上面加上“蘭諾蛋”。一種搖搖晃晃的蛋，顏色深，蛋黃凸起。味道濃鬱，雞蛋的味道濃鬱，我徹底享受了最好的雞蛋飯。不僅蔬菜美味，米飯和味噌湯的味道對細節的關注會讓您從頭到尾微笑。

對於米飯和味噌湯，任意菜單項目最多可補充1份，米飯的量可以進行「大份」或「少量」等詳細調整。除此之外，

「全卷！農家天婦羅御膳」1,500日圓

「新農夫生魚片禦膳」1,980日圓

「週六、週日、假日午餐限定方案」（需預約）3,000日元

有午餐菜單。

透過品嚐每一小碗蔬菜，你會對蔬菜的深層味道有新的發現。負責料理的工作人員就在附近，所以有空的時候，他們會很熱情地告訴你烹飪方法和蔬菜，可以和他們交流也是這家餐廳的魅力之一。我還聽過很多關於味噌湯令人大開眼界的故事。

吃用愛種植的蔬菜會帶給我們滿足感和能量。在忙碌的一天中，享受一頓輕鬆的午餐，享受蔬菜的天然美味，真是太好了。

何不來嚐嚐我們推薦的由當地生產者早晨採摘的蔬菜製成的美味佳餚呢？

*本文為截至 2023 年 7 月的資訊。價格含稅。產品內容和價格可能會有所變動。

基本訊息

蔬菜餐飲農夫

地址：兵庫縣神戶市中央區北長狹4-2-17

電話號碼：078-392-0557

營業時間：週一至週日、假日、假日前一天：11:00-14:30（食品LO 14:00 飲料LO 14:00） 17:00-23:00（食品LO 22:30 飲料LO 22: 30） ）

無固定休息日

交通：從JR神戶線元町站東口步行1分鐘、從阪神本線元町站東口步行1分鐘、從阪急神戶線三宮站步行5分鐘

停車位：無

HP：蔬菜餐廳農舍[官方]