品嚐義大利、西班牙、希臘等國家獨特傳統美食的“地中海美食博覽會”

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Hotel Management Japan Co., Ltd.將於2024年4月8日（星期一）至6月30日（星期日）舉辦“地中海風味美食博覽會”，在這裡您可以享受充滿地中海恩惠的菜單。

作者

Hotel Management Japan Co., Ltd.是一家旅館管理公司，在日本經營22家飯店（客房總數：6,438間）。除了我們自己的品牌“東方酒店”和“東方快捷酒店”之外，我們還管理和經營各種酒店，包括“希爾頓”、“喜來登”和“日航酒店”。

本次活動是「東方酒店及度假村」的第六屆跨酒店博覽會，在東京灣東方酒店（千葉縣）、神戶美利堅公園東方酒店（兵庫縣）、沖繩東方酒店度假村及水療中心（沖繩縣）將同時舉行。其中，神戶美利堅公園東方酒店於2023年12月對餐廳進行了18年來的首次翻新，並重生為Terrace & Dining“ALL FLAGS”。我們的餐廳位於 270 度海洋環繞的位置，設有俯瞰大海的大窗戶，讓您感覺就像在地中海遊輪上一樣。

餐廳提供一系列菜餚，融合了壯麗的地中海、大地的恩惠以及各國的文化和傳統。「弗拉門戈蛋」被稱為安達盧西亞地區的一道當地菜餚，由色彩繽紛的蔬菜、火腿和半熟雞蛋混合而成，類似於弗拉門戈舞者的服裝，「弗拉門戈蛋「是海鮮大膽燉煮，味道鮮美，“Aqua Pazza”和“地中海肉丸”，香料和餡料十足，配上清爽的酸奶醬，瞬間讓你彷彿置身於地中海。在東京灣東方酒店和沖繩東方度假酒店及水療中心，您也可以將它夾在皮塔餅中享用。根據一種理論，「希臘式法羅沙拉」是在「斯佩爾特小麥」中添加羊奶酪和西紅柿製成的，據說斯佩爾特小麥的種植歷史已有約7000 年，是小麥的前身，「「甜菜和柳橙」是用甜菜和血橙製成的。您還可以享用「沙拉」等在日本很難找到的獨特菜單項目。

此外，還提供甜點和飲料。在集團酒店很受歡迎的鮮榨白朗峰，以提拉米蘇風格搭配馬斯卡彭起司和咖啡糖漿。自由流動計劃提供原創菜單，從西班牙和義大利熟悉的飲料到讓人想起地中海藍海和白雲的美麗雞尾酒。

在「地中海美食博覽會」享受奢華的美食之旅，品嚐適合初夏的清爽菜單。

■「地中海美食博覽會」概要

活動時間：2024年4月8日（週一）至6月30日（週日）

地點：東方酒店及度假村旗下全部3家連鎖飯店

[東京灣東方酒店] Grand Cinq 餐廳

[神戶美利堅公園東方酒店] 露臺和餐廳“ALL FLAGS”

[沖繩東方飯店度假村及水療中心] 自助餐&燒烤 Qwatchi

詳情：https://www.oriental-hotels.com/news/1484/

■選單範例

冷盤：希臘法羅沙拉、甜菜橙沙拉等。

熱菜：弗拉明戈雞蛋、aqua pazza、地中海肉丸等。