在東京赤坂舉辦的享用富山美食和美酒的派對“One Night and One Party”
第一屆「一夜一夜」於2024年4月16日(星期二)和17日(星期三)兩天舉行。我們想介紹一下活動的具體情況。
一屋一繪是什麼?
春夏秋冬,我們在東京都港區赤坂的「SABASU」舉辦了豪華享用富山食材和日本酒的活動。在第一場春季食材中,我們品嚐了活動當天早上捕獲的新鮮食材,重點是富山灣的神秘螢火魷和富山灣的寶石白蝦。
這是一場千載難逢的活動,讓人想起傳統的日本茶道。
我們提供了一系列特殊時刻,可以在不同的客人和地點的存在下享受,使用只能在當晚和當時獲得的食材,全部在一晚內完成。
在千載難逢的時刻,你會感受到與在場的人之間的情感聯繫,你不僅用味覺來品嚐它,還用所有五種感官來品嚐它:觸覺、聽覺、視覺和嗅覺,所有這些它們很和諧,使地點和時間變得美妙,我很高興是時候給它上色了。
富山的魅力何在?
日本海是大約2500萬年前日本列島從亞洲大陸分裂時形成的。
富山灣中心附近最深處深度超過1200米,與駿河灣、相模灣並稱日本三大深灣之一。
富山灣的海洋資源非常豐富,有時被稱為“天然魚缸”,據說分佈在日本海的 800 種魚類中,約有 500 種在這裡棲息。
富山縣擁有雄偉的立山山脈。
立山山頂與富山灣底部高差約4000米,富山擁有豐富的海鮮和山珍,廚師親自精心挑选和採購新鮮的時令食材為您服務。
享受嚴選的富山美食與日本酒
烹飪就是「烹飪原理」。
細膩的工藝和精心挑選的材料相結合是有原因的。
2024年,我們將重點關注富山縣滑川市,入選米其林北陸指南2021年特別版的滑川名店“小杉壽司和和”的店主伊黑和人將推出“一晚一餐” “每個季節。交付。
Bar de Mitomi的店長津田瑞希 (Mizuki Tsuda) 選用了富山產的時令清酒來搭配菜餚。
在一晚的體驗中體驗我們的美食的奢華精髓。
用餐完畢後,品嚐藤岡園的富山防茶,讓您的味蕾煥然一新。我們提供藤岡園烘焙茶類別中的No.1產品,最大限度地發揮了原有的甜味和柔和的香氣。
我等不及下一個“Ichiya Ichie”了。
這次提供的菜餚和酒的介紹
迎賓飲品 白岩清酒釀酒廠 IWA 5 組合 4
岩海蘊、紅雪蟹×文菊酒造羽屋霞清酒(春季限定清酒)
炸白蝦×魚津酒造方波α(三富限定酒)
海帶螢魷、生魚片、富山灣生魚片 × 高澤酒造 AKEBONO ARIGATO
螢火蟲魷魚涮鍋×千代鶴酒造千代鶴rei ssue
握壽司 8 件 × 林修三 林五百芒果
下一期一屋一繪活動預定於2024年7月30日(星期二)和7月31日(星期三)舉行。請盡情享受富山的美食美酒!
關於北陸富山的諮詢
電子郵件地址: info@toyamato.jp
電話號碼:076-471-5030
由與富山有淵源的Atom株式會社首席執行官蒼井茂、代表富山的北日本新聞和富山出身的職業棒球運動員石川步共同創立。我們是一個與富山有聯繫、與富山一起創造新事業的團隊。 如果將“地區振興”定義為利用日本各地區的特點,遏制東京的過度集中,創造可持續發展的社會,那麼富山和所追求的“地區覺醒”則完全不同。許多熱愛富山的人們會重新發現富山的魅力,為它感到自豪,並主動將它傳播到世界各地,而不是由當地政府或政府主導。歸根結底,主角是“人”,我相信多元化的人混合在一起會增強富山的吸引力。
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