現在必訪的富山西部旅遊景點：高岡市、美波砺市、及砺波市

• 目次
• 富山縣西部、保​​留傳統文化的吳西地區
• 高岡市是一座充滿工藝與歷史的城市。
• 日本首屈一指的工匠之鄉南礪市印南地區
• 富山傳統與創新結合的威士忌釀造 - 礪波市三郎丸
• 體驗吳西地區富山傳承的傳統文化之旅

富山縣西部、保​​留傳統文化的吳西地區

富山縣是一個有海、有山、有平原的地區。多樣化的地形與旅遊業、工業和日常生活密切相關，該地區大致分為東西部，以位於中央的吳羽丘陵為界。

東側稱為吳東地區，富山市、立山山脈、黑部水庫等自然與都市和諧相處，現代魅力凸顯。西側被稱為「吳西」地區，歷史和傳統工藝依然活躍，文化景觀也十分突出。

本文將介紹紅西地區的高岡市、南礪市、礪波市的旅遊景點。有關東吳地區的文章請參閱下文。

高岡市是一座充滿工藝與歷史的城市。

高岡市自江戶時代以來一直被譽為工藝之城，尤其以其鑄造技術而聞名，包括高岡的銅器和設計都受到世界各地的關注。高岡市充滿了可以體驗工藝文化的景點，從工匠大師的技能閃耀的工藝品到鑄造廠的工廠參觀。

向您介紹一種非常適合作為高岡土特產的日式甜點「高岡彈珠汽水」，讓您感受到高岡的傳統和魅力。

用傳統樂花木模製作的美麗「高岡彈珠汽水糖」

位於傳統建築群保護區（俗稱山町筋）的大野屋是一家從江戶時代就開始營業的老字日式點心店。以萬葉詩人大鞆家持的詩歌命名的著名點心「常夏」為中央，品種豐富。

作為一家老字號和菓子店的長女出身的大野悠，創造了融合高岡文化新舊的和果子「高岡彈珠汽水糖」。

當她正在考慮為年輕人製作日本點心時，他從落雁木模那賀得到了提示，經過多次嘗試，他找到了彈珠汽水糖。

每件作品均由工匠手工製作，結合了大野屋180 年曆史那賀使用的木製模具和技術、與日本甜點的季節和活動相匹配的美麗形狀、以及來自富山縣的越光和其他國產材料。這就是彈珠汽水糖。入口即化的鬆軟口感，以及帶有國產食材香氣的溫和味道。

該套裝包括與季節和高岡圖案相匹配的不同形狀。包裝太可愛了，你會想買所有類型的。從JR高岡站北口步行7分鐘即可到達各種商品的「大野屋高岡木舟町本店」。作為充滿高岡魅力的土特產，一定會讓人滿意。

大野屋 高岡木舟町總店

933-0929 富山縣高岡市貴船町12

大野屋 是一家日本糖果店，自 1838 年開始營業。 請我們繼續在高岡市經營一家俗稱「山町筋」的點心店。 本店經營以萬葉詩人大友彌卡持的詩命名的「常夏」、「田子」等著名點心，種類豐富，種類豐富。 融合了新舊高岡文化的「高岡彈珠汽水」被選為經濟產業省地區振興事業「奇蹟500強」之一。

前往高岡市的交通

從主要城市前往高岡市的交通方式有多種，包括新幹線、火車、飛機和巴士，具體取決於您的旅行方式。

點擊此處查看出發地前往高岡的交通信息

日本首屈一指的工匠之鄉南礪市印南地區

高岡市以美波約40分鐘車程，便是以木雕之鄉聞名的南礪市印南地區。寺廟和連棟別墅的橫樑、入口、招牌等處處可見印南雕刻工匠製作的精美雕刻，漫步在城鎮那賀就能感受到傳統的技藝和木材的溫暖。

印南木雕是與歷史悠久的寺院瑞泉寺的歷史一起誕生的。印南人民一邊重視作為信仰文化中央的瑞泉寺，一邊培育自己的城鎮。然而，瑞泉寺在200年前的一場大火那賀被摧毀。印南人民從京都東本願寺聘請了一位雕刻家來重建這個符號。這個人的技藝被傳承給了鎮上的人們，如今這裡已經成為日本第一的木雕之鄉，活躍著超過 150 名雕刻師。印南是 「印南，從寺廟木匠的鑿子誕生的木雕博物館」它也註冊作為日本遺產。

瑞泉寺與印南的歷史一起被人們所珍視，裡面有許多精美的裝飾，可以作為一件宏偉的藝術品來欣賞。

此外，瑞泉寺有實施夜間博物館計畫。

寺廟內的木雕在夜間被照亮，產生的陰影使木雕美唄天更加細緻。

參觀展品的同時還可以聆聽印南雕刻藝術家的講解，加深對印南雕刻技藝的了解。

如果您想申請加入印南波瑞泉寺夜間博物館，請使用下面的諮詢表與我們聯絡。

有關印南/瑞泉寺夜間美術館的諮詢請點擊此處

井波別院瑞泉寺

932-0211 富山縣南礪市井波3050

瑞泉寺是井波雕刻的發源地。 寬敞的庭院裡開滿了美麗的櫻花和紫藤花，還有精美的雕塑，精緻而華麗，充滿力量，吸引了來自全國各地的眾多朝拜者參觀。瑞泉寺建築上精美的雕刻是出自伊波雕刻工匠之手。據說，井波雕刻被譽為日本最出色的雕刻技術，其歷史可以追溯到瑞泉寺被大火燒毀時，一位被派來重建的京都雕刻家將他的技藝傳授給了稻波神社的木匠。瑞泉寺隨處可見精美的雕刻，其中最引人注目的是太子堂的眾多雕刻。大志堂以匯集了稻波雕刻的精華的建築而聞名。採用 Inami 雕刻的傳統技術，使用 200 個鑿子將一塊木頭完成。光是看它，雕刻都精緻美麗，你就會驚嘆前人的成就。 井波是被指定為日本遺產的木雕之城。瑞泉寺的參道兩旁林立著許多充滿木頭氣味的作坊，雕刻師的木槌和鑿子的聲音迴盪在耳邊。街道上迴盪著優美的鑿子聲，被評為日本百佳音景之一。請盡情欣賞井波雕刻師精緻而有力的傳統技藝和北陸最大的歷史大教堂。

印南還有一家名為「Bed and Craft」的旅館，您可以在工匠手下當學徒。共有六間私人住宿，提供使用與工匠相同的工具學習正宗製造的特殊體驗。

(c) 前浩介

整棟大樓都出租了，每個房間都能看到工匠們對細節的重視。廚房、浴室、洗衣機等家電一應俱全，讓您可以像住在裡面一樣享受旅程。對於藝術愛好者和那些想要體驗日本傳統文化的人來說，這裡肯定是您想要住上幾晚的地方。

按此預訂 Bed and Craft 飯店的住宿。

Bed and Craft

932-0217 富山縣南礪市本町3-41

這是一家古老的民居旅館，您可以在富山木雕之鄉租下整棟房屋，體驗在木雕之鄉當工匠的學徒生活。 富山縣南礪市井波市人口8000人，雕刻家200人，為全國最多。 入住Bed and Craft酒店的客人可以參加工作坊，成為井波工匠的學徒。

富山傳統與創新結合的威士忌釀造 - 礪波市三郎丸

礪波市位於高岡市和南礪市之間，土地肥沃，庄川從北向美波流淌，是一個繁榮的農業地區。礪波稻米和鬱金香球莖尤其有名，鬱金香作為稻田的後茬作物很受歡迎，現在是日本球莖出貨量最大的品種。

礪波市也是北陸地區最古老的釀酒廠三郎丸釀酒廠的所在地。它以其歷史和未來的生產方法繼續讓威士忌愛好者著迷。

三郎丸釀酒廠的歷史

若都留清酒釀酒廠是三郎丸釀酒廠的母公司，成立於 1862 年。 1939 年第二次世界大戰開始，大米受到管制，條件變得惡劣，對若都留清酒釀酒廠使用庄川乾淨的地下水生產的清酒的需求迅速增加。

若都留清酒廠的第二代傳人稻垣幸太郎將目光投向了一種用大米以外的原料釀造酒精的方法。若都留發酵研究所成立於 1947 年，聘請了一位曾擔任龜甲萬工廠經理的經驗豐富的發酵專家。

最初，研究始於在庄川的河床上種植不受控制的菊芋，並從那賀提取酒精。 1949年，他蘂取了燒酒執照。此後，他繼續研究，並於1950年蘂取了雜酒生產許可證，並於1952年蘂取了威士忌和甜果酒（波特酒）的生產許可證，並開始認真專注於蒸餾酒的生產。

1952年，若都留酒造蘂取威士忌生產許可，推出的第一款威士忌是日光威士忌。之所以選擇“日光威士忌”這個名字，是因為“在戰爭那賀失去一切的日本，通過用水、空氣和日光製成的蒸餾酒，將能夠再次看到日光。”

酒廠也已經老化，以前的蒸餾塔早已拆除。

「我們不能讓北陸唯一的釀酒廠及其威士忌生產歷史停止。」

若都留清酒釀酒廠於 2016 年啟動了三郎丸釀酒廠改造項目，並接受了眾籌的挑戰以籌集資金。當我們呼籲保持60多年來對威士忌釀造的熱情以及將富山威士忌發展成為世界一流威士忌的挑戰時，我們蘂取了遠遠超過目標金額2500萬日元的支持，並於2017年7月它已成為北陸上唯一可以參觀的威士忌酒廠。

點擊此處查看工廠參觀詳情

有關團體旅遊預訂的諮詢，請聯絡此電子郵件地址。 Wtaishogura@grncorp.co.jp

基於傳統高岡銅器技術開發的蒸餾器ZEMON

三郎丸蒸餾所繼承了高岡銅器的技術，開發了世界上第一台鑄造銅錫合金鍋式蒸餾器ZEMON。 「ZEMON」是富山的革命性蒸餾器，與傳統蒸餾器相比，它具有更高的品質、更長的使用平生、更短的交貨時間和更低的成本。

銅錫合金的作用使我們能夠生產出更醇厚、更高品質的蒸餾酒。此外，除了使用平生長、易於維護之外，它作為一種創新的蒸餾設備而在世界範圍內廣受好評，它解決了傳統蒸餾設備的相關問題，例如縮短生產時間和降低成本。

利用南礪印南的技術，開發了柏桶「三四郎桶」。

三郎丸釀酒廠充分利用了傳統的木工技術和印南地區豐富的自然條件，開始使用富山縣的櫟木製造威士忌酒桶。我們已經商品化並正在使用「三四郎桶」，它使用在海外被高度評價為「日本柏」的櫟木作為上板。對威士忌來說，木桶不是容器而是原料，木桶對威士忌的口感影響很大。由於需要修復和回收酒桶的技術，使其能夠長期小心使用，酒桶工廠將在日本威士忌產業那賀發揮越來越重要的作用。如果你想在印南製作這樣的木桶，「Sanshiro Taru」是當地一家從事林業的公司，並繼續保持工匠手工製作每個木桶的傳統。

此外，木雕威士忌貓守護著威士忌原料大牟岐的儲藏室，以保護原料免受老鼠和其他生物的侵害。

三郎丸釀酒廠威士忌釀造的魅力之一就是您可以在各處感受到當地的活動。

體驗吳西地區富山傳承的傳統文化之旅

高岡市、南礪市、礪波市是富山縣西部的旅遊勝地。您可以了解該地區的歷史和文化，同時體驗當地人珍惜的傳統和工藝。歡迎您前來體驗富山獨特的氣候和魅力，度過一段難忘的時光。