Noppin Ramen， “消除罪惡感拉麵”的先驅
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Noppin Ramen的主題是「美麗、活力、健康」。當食物味道鮮美時，人類往往會吃得太多，因此為了盡可能滿足這種慾望而又不妨礙我們，我們還想考慮營養價值。這家餐廳最大的特色就是以這種健康理念為設計理念。鹽含量保持在最低限度，並儘可能消除動物脂肪。為了讓你獲得足夠的維生素和礦物質，湯的主要成分是芝麻。即使在日本也很少見的芝麻湯拉麵，富含對女性有益的礦物質。 NoppinRamen不僅美味，而且還起到美容和健康的作用。
作者
「我想傳播一種文化，讓女性即使獨自一人也可以吃拉麵。」這就是我 20 年前開始吃拉麵的原因。走遍全國47個都道府縣，一年吃掉600多碗的拉麵女孩。雖然外面有很多男性拉麵狂人，但我們正在關注他的拉麵生活方式，他在作為名人的同時保持身材。她主持出租受歡迎的拉麵店的拉麵女孩協會，並於2015年在橫濱紅磚倉庫舉辦了「第一屆拉麵女孩博覽會」。該活動吸引了來自全國各地的熱門商店，此後在大阪、名古屋、東京、熊本和靜岡舉辦，總共吸引了約75萬人參加。 2018年，成立Ramen Switch株式會社，並發表全球首個拉麵飾品品牌「ZURU+」。拉麵清酒《NOODLE SAKE -Shunka Autumn and Winter-》《Rice and Agave Craft Salmon for Ramen》的製作人和作者以及《Tokyo Ramen Collection》的作者（正文社）
什麼是Noppin Ramen？
精心挑選的麵條和現磨的芝麻！
麵條主要由小麥粉和水製成，但蛋白質和灰分含量因麵粉而異。麵粉的選擇很重要，因為它極大地影響麵筋的形成。
從麵粉的選擇、擀麵的次數來計算嚼勁、麵條的粗細、形狀、含水量，都經過精心挑選，以配合芝麻湯。
拉麵的主要原料芝麻是店裡每天準備的，味道出眾，精緻。請品嚐麵條和芝麻的組合。
Noppin Ramen也關心您的健康！
雖然據說每天的食鹽攝取量為6.5至7.5克，但據說我們實際攝取量約為11克。據說拉麵的份量平均為5-8克，有的地方甚至達到10克。 Noppin Ramen的設計每杯僅含 3.7 克鈉，讓您在享受一日三餐的同時仍能攝取足夠的鹽。另外，我們關心健康，例如使用植物油。
享用Noppin Ramen
從伊予鐵鬼怒山站步行14分鐘、從伊予鐵茅屋町六丁目站步行5分鐘、從松山機場開車19分鐘
如果您不確定，就是這樣！超級諾平：930日元
NoppinRamen本來是盡可能少放鹽的，但根據您的身體狀況，味道可能會顯得淡而無味。這款Super Noppin含有約6,000顆芝麻，是普通芝麻的兩倍，自製的辣椒油將芝麻帶出，是任何場合都令人滿意的一杯。
一顆隱藏的寶石！
如果你去Noppin Ramen，一定要嚐嚐這裡的炸雞！
如何點餐和禮儀
下面我們就來介紹如何點餐和禮儀。
如何排隊以及注意事項
當商店前面有人排隊時，你必須排隊等候。這樣做時需要記住一些事情。
1、最後排隊。
請遵守規則，確保每個人都玩得開心。
如何訂購
在日本的拉麵店點餐的方式主要有兩種：一種是透過自動售票機購買門票，另一種是看菜單口頭點餐。
當你把票交給工作人員後，你就會被帶到座位上。
店主的話：篠原功
我們的餐廳提供健康拉麵，主要由芝麻製成，低鹽和動物脂肪，富含鐵和鈣。請品嚐自製的芝麻湯和嚴選麵條的組合。
我們推薦“Super Noppin”，一杯濃鬱的芝麻，裡面的芝麻量是平常的兩倍。一定要嚐嚐新鮮炸雞和秘密流行的蛋包飯。
請告訴我您的擔憂。
Noppin Ramen
愛媛縣松山中央1丁目5112（從松山機場開車19分鐘、從伊予鐵井山站步行14分鐘、從伊予鐵茅町六丁目站步行5分鐘）
營業時間/11:00-15:00、17:00-24:00
店鋪休息日/不定期休息日
[付款方式] 卡：可以（VISA、JCB、Amex）、電子貨幣：可以、二維碼付款：可以（PayPay、Line Pay、D Payment、au Pay、Alipay）
「我想傳播一種文化，讓女性即使獨自一人也可以吃拉麵。」這就是我 20 年前開始吃拉麵的原因。走遍全國47個都道府縣，一年吃掉600多碗的拉麵女孩。雖然外面有很多男性拉麵狂人，但我們正在關注他的拉麵生活方式，他在作為名人的同時保持身材。她主持出租受歡迎的拉麵店的拉麵女孩協會，並於2015年在橫濱紅磚倉庫舉辦了「第一屆拉麵女孩博覽會」。該活動吸引了來自全國各地的熱門商店，此後在大阪、名古屋、東京、熊本和靜岡舉辦，總共吸引了約75萬人參加。 2018年，成立Ramen Switch株式會社，並發表全球首個拉麵飾品品牌「ZURU+」。拉麵清酒《NOODLE SAKE -Shunka Autumn and Winter-》《Rice and Agave Craft Salmon for Ramen》的製作人和作者以及《Tokyo Ramen Collection》的作者（正文社）
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