烹飪變得有趣！ 「飛碟」－為你的生活增添色彩的工具

你好。我是中野觀光記者Chiitan，走遍東京中野，介紹各種各樣的人和商店。中野赤壁也和我在一起。走在新青梅街道上，突然出現的一家時尚商店，它的名字叫做「飛碟」。我立刻進了店裡。

Chitan 有一個他最喜歡的廚房工具，已經使用了 10 多年。不管你藏著什麼，它都是這裡最原始的炒菜匙。它是一種多功能工具，集舀取、油炸和混合為一體。沒有接縫，非常容易清洗。

這家商店的內部供專業人士使用，裡面擺滿了令人垂涎的廚房用具。很漂亮。

好像經營1800種商品。

我光是看著就很興奮。

我們訪問了店長清水千津子。 「這一切都是從我的前任辭去工作開始在沼袋銷售炊具開始的。目前，我的主要工作是接受訂單並銷售商業用具和餐具，還為Fujiya的Peko-chan製作促銷品，而我的丈夫。

- 店名有什麼意義？ 「這只是一個『飛盤』。在英文中，它是『飛碟'，意思是UFO。公司總裁讓他最好的朋友想出了這個主意，我們決定這樣做，因為它看起來很動感。最初，它曾經是飯店。 它曾經是一家為企業和餐館提供商用炊具的陳列室，但由於它位於一條主要街道上，所以22年前（截至2024年）我們開始向公眾出售商用炊具。多種尺寸可供選擇，而且經久耐用。

自商店開業以來，餐具的設計幾乎保持不變。

- 這款廚房用具非常耐用且持久。 「如果我要創造一款原創產品，我希望它不僅僅是價格。說實話，有時管理起來很困難。這把鏟子已經上市11年了（截至2024年） ）。有一些顧客在它不再好喝後最後又回來買第二瓶。

“我們有相當多的回頭客，他們先是一個人來，後來和朋友、父母或孩子一起來，其中大多數是30多歲。”

- 你們的熱門商品是什麼？ 「這是Chitan同學給我買的勺子和其他兼容IH的產品。IH和燃氣的熱量傳遞方式不同，所以炒菜和炒飯的效果會有所不同。」

清水先生示範了IH的使用方法。當我在市售煎鍋和飛碟原裝深煎鍋中燒開水並觸摸側面時，我可以看出差異！飛碟煎鍋更熱。三層結構向兩側延伸，熱量分佈均勻，煮出的食物蓬鬆。特氟隆在使用大約三年後就會變質，但我有時會重新塗抹。有些人多次回電，都說回來時狀況如新。

“我們對日本製造的產品很講究，但這把鏟子是中國製造的唯一一把。要達到300攝氏度的耐熱性，在國內製造會很昂貴。”

在訪談中，我見到了清水社長。 “無論是陶瓷、鐵、不銹鋼還是玻璃，總統都知道如何製造。”

社長清水美紀（右）

這是一款多功能油炸鍋。柔和的角度是易於使用的秘訣。手柄有一個凹槽，可以輕鬆握持並適合您的手。每個凹痕均由新潟的工匠手工加工而成。

- 請告訴我一些製作美味佳餚的秘訣。 「我們相信80%的食材是10%的工具，剩下的10%是人的技術，但一定要選擇合適的工具。如果你用了一個好的煎鍋，你就能做出美味的菜，蓬鬆的炒飯喲”

他們還舉辦烹飪研討會，有些研討會非常受歡迎，甚至需要排隊等待取消。看起來很有趣。 “這是商店概念的一部分，但我們不希望人們在購買炊具時犯錯誤，所以我們希望人們使用我們工作室中的工具並體驗它們有多好。”

-請告訴我們您喜歡中野的哪一點。 「從好的方面來說，這是一個沒有改變的地方。中野站周圍的地區正在重新開發，但它並不自命不凡，有一種平靜的氣氛。我認為中野是一個開始做某事的好地方。

-從現在開始你想對你的商店做什麼？ 「我們為銷售優質工具感到自豪。我們希望進一步傳播這一信息。我認為有很多人在工作，沒有時間正常吃飯，所以如果我們能用工具來解決這個問題那就太好了我想推荐一些能讓烹飪變得更有趣、更輕鬆的工具。

它很容易嘗試和使用，而且物有所值。請至少來參觀「飛碟」一次。您一定會找到您最喜歡的廚房工具。嘿？中野赤壁.

網址

飛碟

地址：東京都中野區沼袋 2-15-10 郵編 165-0025

交通：從西武新宿線沼袋站步行11分鐘、從大江戶線新江古田站步行15分鐘、從中央線中野站北口7號巴士站步行

搭乘開往練馬站的京王巴士，在江古田2丁目下車，步行1分鐘。

營業時間：每週一 11:00 至 17:30

週六、週日、假日（週三除外）11:00～18:00

休息時間：週二、週三、週四、週五

停車位：中野區立第七中學對面的新青梅街道有停車位

電話：03-3387-5474

電子郵件：info@flyingsaucer.co.jp

飛碟

165-0025 東京都中野區沼袋2-15-10

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