10 月 1 日是清酒日。一邊眺望松山城一邊歡呼「Horooyi Festa」！

「清酒日」的由來

每年的10月1日是「清酒日」。

「清酒日」於1978年（昭和53年）由日本清酒釀造協會設立，其宗旨是「將日本清酒傳承給後代」。每年的這一天，全國各地都會舉辦許多清酒活動。

關於為何將 10 月 1 日定為清酒日有多種說法，但據說以下兩種說法最受歡迎。

[1] 清酒釀造開始時

十月，全國各地的許多釀酒廠開始收穫新米，開始釀造清酒。

在清酒行業，使用稱為“啤酒廠年”（BY）的日曆。目前，一個會計年度被認為是從7月1日到隔年6月30日，但以前，一個會計年度是從10月1日到隔年9月30日。

換句話說，10月1日是財政年度的第一天，也是新的一年。

[2] 從生肖排列順序來看

十月是十二生肖中的第十個月，也是雞月。 「Tori」在日本發音為“tori”，但它最初是代表穴位形狀的象形文字，也用來指清酒壺或清酒本身。

十月標誌著清酒釀造新年的開始，也意味著酒精。這不僅是收穫新米的季節，也是秋天美味的季節。在這樣的“日本酒日”，品嚐略為奢侈的清酒搭配美味的食物真是太棒了。當然，與平常的清酒一起度過時光也是不錯的。

為「Horooyi Festa」的大家乾杯！

「清酒日」每年舉辦一次。參加活動並享受樂趣也是很棒的。這一天，各都道府縣的釀酒協會、相關團體、餐廳等都會在全國各地舉辦活動。

Horooyoi節將於10月1日在愛媛郡松山市的松山城舉行。去年2023年，這是四年來首次舉辦，約有800人參加。

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將設立約20個食品攤位，展示來自愛媛郡的18家啤酒廠和愛媛當地的農產品，供當地消費。在松山城的燈光下品嚐清酒享受初秋，是千載難逢的機會。另外，今年我們將把地點改為安城廣場，並計劃在10月5日星期四與所有清酒愛好者一起舉杯！

2020年10月5日（星期四）接待從18:00開始/乾杯從19:00開始

*如遇下雨，活動將延至10月19日（星期四）舉行。

松山城公園安城廣場

首批800人

至 2020 年 9 月 30 日星期六

預付每人5,000日元，當天6,000日元 *今年再次推出1,000日元優惠券。如果不夠的話，也可以用現金購買。

從伊予鐵道松山站步行 10 分鐘從 JR 松山站步行約 15 分鐘

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享受屬於您自己的 10 月 1 日“清酒日”

您可以在家裡慢慢地舉杯，也可以在您最喜歡的餐廳與您認識的朋友一起舉杯，或者在可以一起熱鬧地舉杯的活動中。

今年10月1日“日本酒日”，讓我們一起舉杯暢飲吧！