茶的搭配～食物與茶的聯姻～

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配茶是一種只有在茶區才能享受的新的品茶方式。茶的搭配有很多種，包括日本料理、鐵板燒、壽司以及使用茶雞尾酒的茶搭配。

作者

駿河位於靜岡縣中部，背靠富士山、雄偉的南阿爾卑斯山和日本最深的駿河灣，自然資源豐富。美麗的茶園隨處可見。茶的有趣之處在於，每個地區都根據其氣候和特徵生產茶葉。喝茶的習慣最終成為了「駿河」的文化，並深深紮根於日常生活中。各地獨特的「茶風土」將激發您的求知欲，駿河茶園的風景和精美的茶葉將愉悅您的心靈。該地區位於東京和名古屋之間，交通十分便利，搭乘新幹線約 1 小時，距離大阪約 1 小時 40 分鐘，可與其他主要城市結合起來遊覽該地區。它還擁有日本主要遊輪港口之一的富士山清水港和富士山靜岡機場，方便從全國各地前往。【觀光】除了使用對環境影響較小的自行車遊覽茶葉產地的探險旅遊外，您還可以在遠離城市喧囂的地方一邊品嚐綠茶，一邊感受當地的氣候，了解茶道禮儀和茶藝知識。，一邊品嚐茶具，還可以透過觸摸來了解它。因茶葉出口而繁榮的清水港，據說是從駿河灣眺望富士山的最佳港口，有許多遊輪來訪，還可以享受海上運動例如帆船和海水浴。此外，駿河灣是一個天然漁場，富士山的水流入其中形成河流，還有適合魚類和貝類繁殖的深海溝。可以品嚐到竹莢魚、鰹魚、銀魚、真鯛、櫻花蝦等日本駿河灣獨有的新鮮當地魚類。 [會獎旅遊] 不僅適合觀光遊覽，也適合舉辦MICE活動。我們的目標是打造四種風格：景區的「度假會展」、城市飯店的「城市會展」、會展中心的「大型會展」、會展中心的「展銷會/展覽」。將根據您的要求提出建議。特別是「Resort MICE」可以眺望富士山，推薦在頒獎典禮上使用。有許多與富士山相關的獨特場所，例如“私人船隻”和“可以看到富士山的花園”。相關活動」。推薦。我們也為您提供諮詢、景點介紹、提供旅遊手冊等支援。

角也別所

靜岡縣擁有一流的日本茶種植和消費水準。

「配茶」是一種享受產自自然豐富地區的茶的新方式，這裡可以俯瞰日本最高峰富士山和日本最深的駿河灣。使用時令食材烹調的套餐和茶道大師泡的茶的搭配。

在角屋別所，從開胃菜到甜點，茶師都會現場泡茶來搭配每道菜。

在享用美味的套餐和茶的同時，您可以聆聽茶藝大師講述茶的魅力以及如何享用茶。

（「茶師」=挑選並混合茶葉並將其製成產品的茶專業人士）

牛排和歐洲美食 Le Monde Fujigaya

可以享用靜岡茶歐式料理、鐵板燒、靜岡茶茶搭配的餐廳。

成立於 1967 年，是一家供應鐵板燒和歐洲美食的餐廳。由擁有日本茶指導師和葡萄酒侍酒師資格的代表以及主廚和副主廚製作的“歡迎來到靜岡茶午餐/晚餐套餐”（需要預約）是一位來自日本的女性策劃的開創性產品。享用靜岡縣的時令食材（櫻花蝦、銀魚、玉米等蔬菜）和靜岡縣的和牛鐵板燒，搭配靜岡茶。

海鰻魚竹壽司

享受精心準備的江戶前壽司與每天早上購買的新鮮海鮮的搭配，以及由靜岡領先的茶館之一川根的朝比園茶師泡製的茶。

茶藝師會現場泡茶，以搭配江戶前壽司的配料，而江戶前壽司的配料是由時令海鮮製成的。

NO'AGE濃度

酒和茶自古以來就作為藥物而存在。出身於藥劑師的調酒師，透過釀造和烹飪，帶出食材的獨特風味，為其註入新的生命。我們增加了「Saryo」的功能，提供食物、酒精和茶的組合，而不受酒吧傳統框架的束縛。我們保留天然成分的原樣，發揮成分的力量，並輕輕地修改它們。食物與工作的搭配。您也可以享受人與人之間的對話所帶來的千載難逢的特殊時光。

作者

駿河企劃觀光局

靜岡縣

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