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十月開始！隆重介紹只有在南知田才能品嚐到的絕品「河豚懷石」！
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「河豚」季節到了！在愛知縣南知多，您可以品嚐到可以充分享受河豚的「河豚懷石料理」。讓我向您介紹一下懷石料理是什麼樣的。
作者
透過幽深靜謐的香世界，讓人想起香的殷勤與優雅， 源氏香一家讓人想起源氏物語時代的優雅的旅館。 本旅館是日本第一家以香味為主題的日式旅館。 喚醒被遺忘的心靈平靜。 您的房間和整個飯店到處都可以感受到薰香的舒適感。
什麼是河豚魚？
河豚是河豚科魚類的總稱。它的身體又圓又胖，沒有腹鰭，嘴巴尖尖的，形狀像喙。白肉清淡可口，作為河豚火鍋和河豚刺身很受歡迎。
無味食用方便，清淡爽口，質地富有彈性，有嚼勁。
河豚生魚片切得很薄，但那是因為河豚的肉質纖維較多，用一般的切割技術很難咬入。
介紹與源氏香一起享用的“河豚懷石料理”
[河豚鐵平] 富含膠原蛋白，讓肌膚豐潤
【河豚鐵刺】肉質透明，熱量低
【河豚chirinabe】肥美的肉質和特製的橙子醬，絕妙！
【河豚魚露烤、白子烤】幸福的享受
【炸河豚肉】「酥脆」後立即蔓延開來的細膩甜味
【河豚雜碎】優雅的味道慢慢滲透到你的身體裡。
還有各種其他懷石料理課程可供選擇。
請尋找您最喜歡的課程！
透過幽深靜謐的香世界，讓人想起香的殷勤與優雅， 源氏香一家讓人想起源氏物語時代的優雅的旅館。 本旅館是日本第一家以香味為主題的日式旅館。 喚醒被遺忘的心靈平靜。 您的房間和整個飯店到處都可以感受到薰香的舒適感。
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