「能登惠米」對生物和環境友善的米

什麼是「能登惠米」？

是指對環境和生物友善的米，保留了丹波筱山市豐富的水土之美，對自然環境友善。該措施從2019年開始，考慮到河川水質和稻田周圍的生態系統，化肥和農藥的使用量控制在兵庫縣標準的一半以下。透過延後插秧，延後高濕天（7月下旬）出穗，9月中旬水稻收割時，盡量延後落水時間，爭取及時作業，提升品質。市內種植水稻的農民逐年增加，在尊重丹波筱山的自然環境和生物的同時，丹波筱山特有的安全可靠的水稻種植正在變得越來越普遍。

國立學校午餐甲子園

丹波筱山市以其美味的學校午餐而聞名，在 2019 年榮獲全國學校午餐甲子園獎，並於 2020 年獲得優秀獎。從2021年開始，學校午餐使用的米全部為「能登惠米」。我們使用安全放心的米，關懷自然環境，希望對未來負責的孩子們健康成長。

能登惠米合作活動

2020年5月13日，丹波筱山市與神明控股簽署了《丹波筱山市與神控股株式會社全面合作協議》，以促進農業發展。神明控股是日本第一米批發公司，擁有120年歷史，持續貼近日本食品和農民。我們計劃在神明控股營運的「極國豐業米所稔」舉辦銷售使用「能登惠米」製成的飯糰的活動。店內還會舉辦丹波燒的展示和銷售，請趁此機會品嚐「能登惠米」。

・活動行程

11月14日（星期四）～11月28日（星期四）（預定）

・會場

稻穀豐收（計劃）

（兵庫縣神戶市中央區元町通5-2-8神明別館1樓）

・營業時間

11:00-18:00（週六、週日公休）

活動頁面網址

https://www.instagram.com/minori.83/p/DCDXtohzqbR/?img_index=1

關於兵庫縣丹波筱山市

丹波筱山市是兵庫縣中東部群山環繞的城鎮，自古以來作為西方國家通往京都的交通樞紐而繁榮發展。即使在今天，京都文化的影響仍然存在於許多地方，例如街道景觀和花車遊行的節日。此外，盆地獨特的氣候和氣候，例如晝夜溫差和秋季到冬季出現的“丹波霧”，孕育了許多農產品，其中包括全國聞名的“丹波筱山黑大豆”。

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