Éclat des Jours 美味又美麗的旅行蛋塔

在東京豐洲發現的特別的甜點體驗。 Éclat des Jours 的精美美味餡餅是觀光途中值得品嚐的美味佳餚。讓輕鬆的味道成為您旅行的回憶。
旅途中發現的漂亮又美味的甜點
在東京旅行時,有時你會突然想享受片刻的安靜。如果您想讓疲憊的雙腳休息一下並品嚐當地風味,那麼位於豐洲站附近LaLaport 豐洲的糕點店“Éclat des Jours”就是您的最佳選擇。
出自在巴黎磨練技藝的糕點師傅之手,並融入了日本人獨有的細膩手法製作的蛋撻,絕對是您旅途中的一份犒勞。看著展示櫃,遊客會看到一排排像珠寶一樣排列的蛋塔。
賞心悅目、滿足五感的塔
Éclat des Jours 蛋塔不只是甜的。每一個都像藝術品一樣美麗,食材的香氣、質地、溫度和餘韻都會讓您心動不已。每一塊撻都蘊含著廚師的美感與故事,豐富您的旅行回憶。
Tartelette Citron - 清新檸檬香氣
這款塔帶有淡淡的苦味,清爽的檸檬味道,可以立即緩解您觀光後的疲勞。香濃的撻皮內包裹著順滑的檸檬奶油和檸檬蜜餞。清爽的菜餚,非常適合下午茶時間。

・550日圓(不含稅)
Tartelette Myrtille - 濃鬱的藍莓美食
這種受歡迎的餡餅裡裝滿了多汁的新鮮藍莓。酸甜適中,非常適合觀光時補充能量。您可以在店內用餐,也可以外帶並在公園或飯店享用。

・550日圓(不含稅)
Tartelette Framboise - 覆盆子的味道在口中蔓延
覆盆子醬和香緹奶油的清淡和諧。酸甜的味道如此美妙,您一定會想把它拍下來。這是旅行中享受甜蜜體驗的完美物品。

・650日圓(不含稅)
水果塔(整顆)-送給特別的人的絕佳禮物
Éclat des Jours 的經典全蛋撻,上面鋪滿了季節性水果和蛋奶沙司。塔底填充了杏仁奶油,並以時令水果進行鮮豔的裝飾。
非常適合在酒店舉辦生日派對或您在日本逗留期間慶祝週年紀念日。整個蛋糕必須提前預訂,即使在旅行時也可以輕鬆訂購。

・12cm 整塊蛋糕 4,000 日圓(不含稅) ・15cm 整塊蛋糕 5,000 日圓(不含稅)
奢華的一口,為您的旅程留下永恆的回憶
蛋塔不只是甜點,更是旅途中點綴美好瞬間的甜蜜回憶。 Éclat des Jours 的蛋塔一定會為您的旅程增添一絲興奮。
下次您造訪東京時,一定要在豐洲停留並享受這美妙的享受。
商店資訊
店家名稱:Éclat des Jours 豐洲店交通方式:從東京地鐵有樂町線豐洲站步行3分鐘
營業時間:平日:11:00-20:00 週六及例假日:10:00-20:00
休息日:週一和週二
糕點店「Éclat des Jours」於 2020 年 6 月在東京豐洲開幕。 「Éclat des Jours」是法語中意為「輝煌的日子」的自創詞,我們選擇這個詞來表達我們的願望,希望我們的糖果能夠在特殊場合和日常生活中陪伴顧客,為他們難忘的「輝煌的日子」增添色彩。 Éclat des Jours 甜點的概念是「新鮮」、「入口即化的口感」和「順滑」。店主中山洋平主廚以在法國研修時學到的技術和口味為基礎,非常注重創造出日本人熟悉且易於食用的食物口感。我的目標是在簡單的構圖中增加對比度,並發揮出原料本身的最佳風味。 我們的目標是成為一家綜合性的糕點店。 我們提供各種各樣的產品,包括 entremets(整個蛋糕)、petit gateaux(單個蛋糕)、烘焙食品(如黃油瑪德琳蛋糕和餅乾)、麵包(如每天早上在店內烘焙的法式長棍麵包和羊角麵包)以及裝飾我們展示櫃的巧克力和果醬。 未來,我們計劃擴大產品陣容,包括可以用作小禮物或在家中放鬆的物品。 我們珍惜法國傳統的同時,也不斷挑戰新的口味,希望能夠長久地成為深受顧客喜愛的糕點店。
本記事的資訊基於筆者當時的調查和撰寫。文章發佈後,產品或服務的內容和價格可能會有變更,在使用時請再次事前確認。
此外,記事內可能包含分潤與廣告連結,在購買或預訂產品之前,請謹慎考慮。
本頁面部分為自動翻譯。