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在地人真心推薦北海道10大最愛甜點店2017年版(上)
網路上十大之選比比皆是,說實話寫的人是否真的每一樣都吃過不得而知,但這次推薦的店舖,敢保證全都是親自品嘗過後推薦的!本文不再介紹大家聽到膩的白色戀人巧克力,不用米其林或各大獎項作為評判,只有真心推薦2017年最值得一訪的十大甜品店。安藤忠雄打造的北菓樓本店,LETAO內用甜點店,若狭芋本舗等都在名單中喔!
4,LETAO新店 創意冰淇淋蛋糕
品牌背景
以雙層起司蛋糕揚名的LeTAO所新開的另一品牌GLACIEL甜點店。2016年12月1 日才開幕。這間店完全沒買丁點名產,只賣義大利冰淇淋Gelato和鬆餅和甜點,在數年前早已在東京表參道設店。
推薦原因
冰淇淋價格不低,單球及雙球約要400-700日圓。完全創新的甜點就是1200-1700日圓,大概都是由雪糕、Sorbet、慕絲、鮮奶油等做成,加上Nuts、Crunchy biscuits 等,鮮甜fresh兼口感多層次。不過每口味都是限定數量,五點已賣剩只一款口味。
美感與美味兼具的Dacquoise(ダコワーズ) ¥1,200
鬆餅就無每日限量,一直都有供應,味道不錯,但沒有擠進情熱北海道心目中的北海道的鬆餅Best 5!
5,北海道人最愛的甜饅頭ぽっぽまんじゅう
品牌背景
由86年歷史和菓子店わかさいも本舗所開的副線,這店也有14年歷史,位置就設在札幌車站的人潮眾多處,是北海道人心中的最佳甜饅頭!
推薦原因
日本人是NO饅頭NO LIFE,不過饅頭和我們的不同,是甜甜的,細細的,從小有喜慶或是送禮都吃。不過不是每家都做得好,就算如名店北菓楼的也吃過,不是太甜,就是麵糰太硬實,直至找到這間饅頭才發現,夠新鮮的饅頭是可以這樣好吃!這店強調每日即製即蒸,食用期間短至只有三日,更建議客人最好不要隔日吃。原味的黑糖饅頭非常鬆軟,紅豆餡又不太甜。長輩尤其喜歡!
結語
北海道真的太犯規,幾乎在甜點界上找不到地雷啊!但是如何在這些多家選擇中挑出最合自己口味也是很重要的喔!
上述的五家甜點店是否讓你意猶未盡呢?還想知道更多好吃的甜點店嗎?趕快移動到在地人真心推薦北海道10大最愛甜點店2017年版下篇吧!
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