【吉祥寺】美味鬆餅店2選！正餐吃完就是要留胃給鬆餅啊！

到東京旅遊，想吃蓬鬆柔軟、入口即化的舒芙蕾鬆餅嗎？除了原宿、表參道，充滿雜貨店、咖啡廳與特色商店的吉祥寺，也是很適合安排鬆餅下午茶的東京街區！

這次推薦吉祥寺兩間人氣鬆餅店：以濃郁奶蛋香氣聞名的「幸福的鬆餅（幸せのパンケーキ）」，以及主打奇蹟般柔軟口感的「FLIPPER'S」。

兩間店都位於吉祥寺站北口一帶，可以搭配商店街、雜貨小店與井之頭公園，安排一趟悠閒的東京甜點散步行程。

• 目次
• 1.【吉祥寺】幸せのパンケーキ｜濃郁奶蛋香的夢幻舒芙蕾
• 2.【吉祥寺】FLIPPER'S｜入口即化的奇蹟鬆餅
• 吉祥寺鬆餅怎麼選？兩間特色比較
• 吉祥寺鬆餅怎麼安排？搭配雜貨街與井之頭公園一日遊

1.【吉祥寺】幸せのパンケーキ｜濃郁奶蛋香的夢幻舒芙蕾

說到日本人氣舒芙蕾鬆餅，絕對不能錯過「幸せのパンケーキ（幸福的鬆餅）」！

品牌在日本各地設有分店，而吉祥寺店早在2016年就已開幕，是當地具有代表性的鬆餅專門店之一。

店家位於吉祥寺站北口附近的「レンガ館モール」3樓，從車站步行約3分鐘就能抵達。

開幕初期，這間店曾經熱門到開店前就有許多人排隊，如今依然是不少甜點控造訪吉祥寺時會考慮的咖啡廳。

招牌必吃：幸せのパンケーキ（幸福的鬆餅）

幸福的鬆餅最吸引人的，就是蓬鬆得像雲朵一樣的外型！

店家以雞蛋、奶油等食材製作鬆餅，並搭配帶有獨特香氣的麥盧卡蜂蜜，呈現出柔軟細緻、奶蛋香氣濃郁的口感。

與一般在鐵板上快速煎好的薄鬆餅不同，這裡的舒芙蕾鬆餅需要細心控制溫度，現點現做，因此點餐後通常需要稍微等待。

不過，當熱騰騰的鬆餅端上桌，輕輕切開、放入口中的瞬間，就能感受到名字裡所說的「幸福」！

除了原味，也有不同配料與季節口味

如果喜歡水果或不同風味的鬆餅，也可以看看店家當季推出的菜單。

原稿取材時曾介紹吉祥寺限定的覆盆莓鬆餅「クラシカルフランボワーズパンケーキ」，鮮豔的莓果色澤與柔軟的鬆餅形成漂亮對比。

不過，限定口味會隨季節及店家菜單調整，這款鬆餅不代表2026年仍持續販售，建議以現場菜單為準。

除了甜鬆餅，店家也有提供鹹食類型的鬆餅餐點。想同時享用早午餐與甜點的人，可以事先查看當天的供應內容。

幸福的鬆餅吉祥寺店可以預約嗎？

幸福的鬆餅官方網站提供線上預約資訊，電話不受理訂位。

如果打算在週末或日本國定假日前往，建議提前查看官方預約頁面，避免現場等待太久。

2.【吉祥寺】FLIPPER'S｜入口即化的奇蹟鬆餅

另一間吉祥寺必吃鬆餅店，就是以「奇蹟的鬆餅」聞名的FLIPPER'S！

FLIPPER'S主打以雞蛋為核心的早午餐與舒芙蕾鬆餅，從下北澤起家後，陸續在東京及海外展店。

吉祥寺店位於吉祥寺本町，從車站步行約6分鐘即可抵達。

店內帶有輕鬆的美式咖啡廳氛圍，適合與朋友、情侶一起享受悠閒的下午茶時光。

招牌必吃：奇蹟的鬆餅（奇跡のパンケーキ）

FLIPPER'S的代表性餐點，就是「奇跡のパンケーキ（奇蹟的鬆餅）」。

品牌強調使用講究來源的雞蛋，透過細心製作，呈現柔軟、輕盈的舒芙蕾口感。

這款鬆餅最特別的地方，就是幾乎不需要用力咀嚼的柔軟質地！

入口時能感受到細緻的蛋香與蓬鬆感，搭配奶油、糖漿或水果，更能享受不同層次的甜點風味。

除了經典口味，FLIPPER'S也經常推出搭配季節水果的限定鬆餅，喜歡草莓、栗子等季節甜點的人，不妨出發前查看最新菜單。

除了甜鬆餅，也能享用早午餐

FLIPPER'S不只是一間甜點店，也是一間可以享用早午餐的咖啡廳。

店內提供以雞蛋為主題的料理及其他餐點，適合想先吃正餐、再以鬆餅作為甜點的人。

要注意的是，早午餐類的鬆餅與招牌舒芙蕾鬆餅，在口感和製作方式上可能有所不同，點餐前可以先確認菜單照片。

原稿人氣甜點：PANCAKE PIE鬆餅派

過去FLIPPER'S還曾推出相當有特色的「PANCAKE PIE（鬆餅派）」。

這款甜點將酥脆的千層派皮、香甜內餡與鬆餅結合，一口就能品嚐到多種不同口感。

由於這是原稿取材時介紹的商品，目前無法確認吉祥寺店是否仍有販售，因此不建議特地為了鬆餅派前往。若對這款甜點有興趣，可以先查看官方最新菜單。

吉祥寺鬆餅怎麼選？兩間特色比較

幸福的鬆餅與FLIPPER'S雖然都是舒芙蕾鬆餅專門店，但各自有不同的特色。

如果只能選一間，可以根據喜歡的口感、菜單與行程來決定。

如果喜歡濃郁奶香與經典舒芙蕾鬆餅，推薦先試試幸福的鬆餅。

如果想品嚐奇蹟般蓬鬆的口感，或喜歡隨季節變化的水果鬆餅，則可以選擇FLIPPER'S。

不過，兩間店都相當有人氣，週末下午可能需要等候，建議預留充足的用餐時間。

吉祥寺鬆餅怎麼安排？搭配雜貨街與井之頭公園一日遊

吉祥寺最吸引人的地方，就是不只有美食，還有許多特色商店、雜貨店、咖啡廳與自然景點。

如果特地來吉祥寺吃鬆餅，很推薦順便安排附近的景點，讓整趟行程更加充實。

吉祥寺商店街：逛街購物一次滿足

吉祥寺站北口附近有SUNROAD商店街與鑽石街，聚集藥妝店、服飾店、生活雜貨與各式餐飲店。

無論是想買日本伴手禮、逛雜貨店，還是尋找特色小店，都很適合慢慢散步。

尤其幸福的鬆餅就位於車站北口附近，可以先吃完鬆餅，再繼續購物。

井之頭恩賜公園：東京人氣散步景點

如果想在吃完鬆餅後散散步，可以前往井之頭恩賜公園。

這座公園距離吉祥寺站不遠，擁有寬闊的池塘與豐富的自然景色，是東京相當受歡迎的休閒場所。

春天可以賞櫻，秋天則有美麗的楓葉景色，一年四季都適合造訪。

吉祥寺一日遊推薦行程

結語

吉祥寺不只有好逛的商店街與充滿自然氣息的井之頭公園，還有值得甜點控專程造訪的人氣鬆餅店！

喜歡奶蛋香濃郁的經典舒芙蕾，可以選擇幸福的鬆餅；想品嚐蓬鬆柔軟的奇蹟鬆餅，則推薦FLIPPER'S。

兩間店都能從吉祥寺站步行抵達，很適合搭配購物與散步行程。下次來東京自由行，不妨安排半天到吉祥寺，享受一段甜蜜的下午茶時光吧！

※本文於2026年10月更新。原稿取材時的商品價格、限定菜單及排隊時間不代表目前資訊。各店菜單、價格與營業時間可能調整，請以官方最新公告為準。