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『吉祥寺』正餐吃完就是要留胃給鬆餅啊!美味鬆餅店三選
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『吉祥寺』正餐吃完就是要留胃給鬆餅啊!美味鬆餅店三選

吉祥寺 2017.03.12 收藏

來到日本人最想居住的-吉祥寺逛街買雜貨時,別忘了品嚐日本時下最流行的超鬆軟舒芙蕾鬆餅!Matcha特選三家鬆餅名店:幸福的鬆餅,gram,flippers,每家都各有特色,吃完意猶未盡,甜點控絕不可錯過!

作者 Mikina

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到東京旅遊時,想吃鬆軟美味的舒芙蕾式鬆餅嗎?除了去原宿或表參道外,日本人最想居住的吉祥寺最近也陸續開了許多鬆餅名店,去吉祥寺逛街買雜貨的同時,別忘了品嚐一下日本時下最流行的鬆餅!

幸せのパンケーキ(幸福的鬆餅)

幸福的鬆餅

開幕初期,每天開店前一小時就要開始排隊的「幸せのパンケーキ」(幸福的鬆餅),由於最近陸續在日本全國拓點,客人不用再那麼辛苦了!2016年9月新開的吉祥寺分店雖位於小巷裡的二樓,美味的鬆餅仍然吸引了眾多的人潮,假日通常需要排隊30-60分鐘,想要避開人潮的話,建議平日前往,或是先登記好人數與姓名後,稍微在附近的店家逛逛再回來。

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

以新鮮的蛋、紐西蘭進口的麥盧卡蜂蜜(Manuka honey)與北海道新鮮生奶油自然地製作出鬆軟綿密的口感。訴求使用上好的原料,並且無任何人工添加物,讓客人可以安心享用美味鬆餅!現點現做的鬆餅,雖然要等待20分鐘,但是放入口中的那一刻,真的是超幸福的!不虧是「幸福的鬆餅」呀!
招牌的幸せのパンケーキ(幸福的鬆餅)1100日幣(含稅)口感單純,可以品嚐到雞蛋與奶油濃濃的香氣。

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

想要品嘗不同感覺的人,則可試試各分店的限定口味,或中午時段(14:00前)才有的鹹的鬆餅餐。
吉祥寺限定鬆餅クラシカルフランボワーズパンケーキ 1380日幣(含稅)

Flipper‘s

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

有「奇蹟的鬆餅」美稱的Flipper’s,訴求鬆餅的新食感與新體驗,是近期非常熱門的舒芙蕾鬆餅專門店之一。下北澤一號店開幕後人潮不斷,吉祥寺是Flipper’s的第三家分店,有戶外座位、裝潢偏美式風格,店面雖不大,但整體氣氛十分舒服。

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

使用了宮城縣白石藏王的上好雞蛋、北海道美瑛新鮮香甜的牛奶,混合國產的小麥,低溫烘培出超級好吃的舒芙蕾鬆餅。除了招牌的原味奇蹟鬆餅之外,還有以奇蹟鬆餅為底,搭配各種時令水果或配料的限定口味。
KISEKI PANCAKE 1400日幣(未稅)

也有搭配鹹食的主餐鬆餅,不過主餐的鬆餅是薄型的,口感完全不同,吃完主餐再點個鬆鬆軟軟的舒芙蕾鬆餅當甜點也不衝突喔!

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

如果排隊人潮太多,就外帶Flipper’s特製的鬆餅派吧!除了固定的原味外,還會有其他兩種當季限定口味,外層是酥脆的千層派,內餡香甜,最特別的是中間有一層鬆餅,口感十分特別!只有Flipper’s才有喔!
PANCAKE PIE 250日幣(未稅)

Gram

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

來自於大阪心齋橋的鬆餅名店,吉祥寺分店位於藥妝店林立的SUNROAD二樓,雖然不是很明顯,仍然吸引不少顧客專程而來!

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

招牌的Premium Pancake,每片厚度高達「4 cm」,一天只有11:00,15:00,18:00三個時段供應,每時段限定20客!鬆鬆軟軟的口感,入口即化,一定要趁熱吃才能享用到最棒的口感喔!Premium Pancake假日十分搶手,建議平日來比較容易吃得到。
Premium Pancake950日幣(未稅)

吉祥寺不可錯過的超美味鬆餅名店三選!

Gram除了招牌鬆餅外,傳統型薄片鬆餅也十分美味,完全沒有傳統鬆餅容易口感過乾的問題,搭配三種不同口味沾醬,可以同時吃到多種風味。
店裡除了甜的鬆餅,也有搭配鹹食的鬆餅,以及法式吐司與聖代,讓客人有更多樣的選擇。
Classic Assorted850日幣(未稅)

結語

看完了這麼多誘人的美味鬆餅,是不是令你食指大動了呢?下次來到吉祥寺,先來道美味鬆餅,再到周邊的雜貨小街、井之頭公園逛逛,享受優閒的午後時光吧。

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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