【京都伴手禮】天皇御用，五百歲高齡的虎屋菓寮

雖然現在的京都御所周邊已經是廣闊的公園綠地，是一個適合民眾散步、郊遊與約會的好去處，但在天皇移居東京前，京都御苑可是充滿各家公卿的宅邸。而在御所周邊，更有許多老到數不清年紀的名店，製作著送進天皇御所的上等品，而虎屋菓寮就是其中之一，這間菓子店的年歲大到，要說和菓子歷史就虎屋歷史，實在也不為過了呀！

御用店 虎屋菓寮

創立於日本室町時代後期（約是西元1500年）的虎屋，在後陽成天皇即位（西元1586年）就已經被選為是王室御用的和菓子。一直到現在，虎屋仍保有當年的御用紀錄（也就是御所的訂購紀錄），可以說是一間見證歷史、隨著時間行走的御用老店。

傳統與文化兼具的和菓子

代表商品 小倉羊羹「夜之梅」

提到虎屋的代表作，那就不能錯過小倉羊羹「夜之梅」。最早提到這份點心的文獻是出現在元禄7年（西元1694年），而目前所能找到提到製作材料的文獻，則是文久2年（西元1862年）時的紀錄。是一個年代相當悠久的虎屋和菓子啊！
夜之梅羊羹抹茶組合 1,296日圓

季節的羊羹

除了經典款之外，虎屋菓寮也會推出符合時節的季節羊羹。如果是兩個人一同前來，不妨一人點一款試試看不同的口味喔！
季節羊羹煎茶組合 1,296日圓

以現代工法演繹和式建築

令人屏息的日式簡約

由建築師內藤廣所設計的京都虎屋菓寮，有別於虎屋其他分店，以日式傳統建築風格呈現。門前植栽曲數、白川石燈籠以及一方池水營造出京都的優雅氛圍。

最特別的是，以大石頭鑿洞，做出傘架的功能，讓雨天時客人攜帶至此的雨傘，也融入了屋景當中。

內部則是擁有格柵型大弧面天花板的挑高空間，格柵是由稀有的吉野杉切割成菱形斷面後，交拱而成，高雅又溫柔的呈現令人屏息的日式簡約。