BAKE Inc.和菓子初涉足！鮮奶銅鑼燒專門店「DOU」東京新鮮開幕！

 
以起司塔聞名的Bake公司，今年跨足和菓子界，「DOU」鮮奶油銅鑼燒專賣店於5月在東京池袋熱鬧開幕！使用來自十勝的紅豆及鮮奶油，再加上軟綿綿的外皮，還有如麻糬般名為「求肥」的和菓子原料，真的讓人無法招架！聽說外皮會軟綿綿的原因，是因為DOU採用蛋白和蛋黃分別打發的方法烤製而成，餅皮中間的空洞較小，口感和一般的銅鑼燒完全不同。銅鑼燒一個300日圓，每人限購4個，趕快去試吃看看吧！