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日本便利商店奶油瑞士捲完全品評報告 (京都版)
日本人很愛的一款甜點,有如我的知音:「奶油蛋糕捲」。這次要介紹全家,7-11,poplar,lawson等便利商店的奶油瑞士卷。如同台式麵包店裡蔥花麵包,日本所有蛋糕店都有的奶油蛋糕捲是每個日本人不可或缺的飲食記憶,從蛋糕店走入便利商店,平實的價格與味道,奶油蛋糕捲是大家的下午茶好朋友。
大學時代的女性友人非常害怕吃鮮奶油,就算是生日蛋糕,也會把外層的奶油刮得乾乾淨淨才會吃。從前在咖啡店打工時偶有台灣客人來店裡消費,常常有台灣女孩會把蛋糕上裝飾的鮮奶油挖掉,每次看到這一幕我的心裡都在上演孟克的吶喊。
我是個熱愛鮮奶油的人,這一類的動作在我眼裡簡直逆天。日本人很愛的一款甜點,有如我的知音:「奶油蛋糕捲」。如同台式麵包店裡蔥花麵包,日本所有蛋糕店都有的奶油蛋糕捲是每個日本人不可或缺的飲食記憶,從蛋糕店走入便利商店,平實的價格與味道,奶油蛋糕捲是大家的下午茶好朋友。
請先認清一個事實:你腰間的肉不是奶油的錯而是你的怠惰。
朋友們,讓我們一起擁抱奶油的美好。
◎「肉鬆」頂級蛋糕捲:細水長流讓人安心的老實存在
(Lawson プレミアムロールケーキ)
俗稱肉鬆的Lawson的蛋糕捲是超商蛋糕捲的代表人物,其他超商的蛋糕捲像是隨時會消失的邊緣人,Lawson的蛋糕捲儼然是蛋糕捲界的陳昭榮,老實人但是細水長流,不管有沒有新產品,永遠在甜點櫃當男一。
男一,看他的臉就知道是奶油蛋糕捲,很安心!
外表看起來很老實,蛋糕的部分並非特別出色,但是配上奶油輕柔的口感有種說不出的安定感,沒有炸裂的美味卻很令人懷念,也難怪長賣的程度跟台灣的鄉土劇有得比。
老實人偶爾也會花俏,每季更換的限定口味☟☟☟
本季限定:青森蘋果焦糖口味,個人覺得Lawson的蛋糕捲還是走老實路線比較討喜,花俏過頭反而有點失了個人特色,很像陳昭榮想走GQ路線,不上不下的殘念。
【一言結論】: 我真的沒有要針對陳昭榮。
【價格】: 原味 稅入150日圓; 青森焦糖蘋果 稅入160日圓。
◎Circle K 鮮奶油滿出來的奶油蛋糕捲是夢幻偶像劇等級
(Circle K たっぷりクリームのロールケーキ)
如果Lawson蛋糕捲是鄉土劇,Circle K的就是偶像劇。外表看起來就很浪漫,沒有完全打發的鮮奶油成半液體狀,香草籽更添浪漫程度,鮮奶油不走入口即化入線,香草的高級味讓人有卡士達醬錯覺,海綿蛋糕部分接近蜂蜜蛋糕的香甜,比奶油搶戲,所以對鮮奶油苦手的人可以從這款蛋糕捲下手,吃的時候催眠自己在吃卡士達蛋糕捲。
Circle K的甜點品牌cherie colce的優雅感有別於其他超商,完全瞄準女子市場。因為日本女孩都很玻璃心,深怕形象因一個細節就整組壞了了,吃甜點正是個人品味的關鍵,如果被冠上「那個常吃超商甜點的女生」,羞辱的程度完全可以辭職,cherie colce成功之處便是上班時被很帥的同事看到自己在吃超商甜點也不會有窮酸感。
Circle K的普及率不及7-11,全家,Lawson三大家,近期內又被全家併購,支持者都很擔心cherie colce會隨著Circle K的改制而消滅,好在目前看來安泰,cherie colce這齣快下檔的偶像劇還能再多撐一些時日。
【一言結論】: 他們最想說的應該是不要再叫我OK超商了!
【價格】: 税入158日圓。
◎7-11你太讓人失望了,不要用布丁來呼嚨人啊!
(ふわふわ食感至福ロール・まんまるぷりんの 欲ばりロールケーキ)
7-11對於蛋糕捲很不尊敬,尤其關西地區常是時有時無的跑龍套腳色,想買得碰運氣。下班回家路上想吃奶油的癮一來,該死的是車站到我家的路上最近的就是7-11,所以常令我陷入回家還是繞遠路去別間超商的天人交戰的窘境,這種時候我真的是發自內心痛恨7-11。
9月限定的月見蛋糕捲真的是假鬼假怪的邪道,味道是不錯,但是,奶油呢奶油呢奶油呢?(敲碗!!!) 熱愛蛋糕捲的人要的就是中間那一圈奶油,想吃布丁我會直接購買布丁本人,把布丁困在蛋糕捲裡不僅對布丁不尊敬也太瞧不起奶油蛋糕捲的存在。
偶然買到的原味蛋糕捲,奶油與蛋糕中夾著一層薄薄的香草卡士達醬,完全是巨砲,月亮看完快點把他升上大聯盟當先發吧!
【一言結論】: 快把奶油交出來!
【價格】: 原味蛋糕捲 税入170日圓,月見蛋糕捲 税入220日圓
◎Poplar老派厚重脂肪的鮮奶油蛋糕捲
(自然素材がおいしい生ロールケーキ)
Poplar,ポプラ,中四國一代的超商,大阪市內鬧區也有數店鋪,最大的特色是便當,有機會再介紹(任性)。這幾天因為廣島鯉魚隊獲勝正在舉辦特價,所以我是帶著悲憤的心情進到這間超商。
傳統的鮮奶油蛋糕捲,海綿蛋糕包裹著你我熟悉的打發鮮奶油,不愛鮮奶油的女孩吃到絕對會翻桌的濃厚口感,不過正中我下懷,我的人生追求的就是這種平凡的不健康食品,雖然入口即化的鮮奶油已成為時下的主流,但是內心深處我尋尋覓覓的還是從前老派的鮮奶油,厚重的脂肪在殘留在口中的餘韻才是活著的王道!
中四國地區的出身的中小型超商,就跟鯉魚隊一樣,沒有強大後援仍舊默默的努力(拭淚)。
【一言結論】: 害怕奶油的人慎入的奶油海。
【價格】: 稅入168日圓
◎FamilyMart的奶油蛋糕捲,好啦全家我們要用平常心面對
(ファミマプレミアム 濃厚口どけロール)
(前言:不知道為什麼當我覺得要寫這篇蛋糕捲介紹時我家附近的四間全家非常有默契的一起完售,所以呈現全家一個人在角落畫圈圈的孤立感。)
全家也標榜加入大量香草籽,但是!破格的是,香草籽並非加在鮮奶油裡,而是藏在外層的蛋糕中,不過蛋糕還是不及Circle K的濃郁香氣,號稱使用香草籽卻有莫名的廉價香氣,只有咀嚼時香草籽如同火龍果的口感帶來一絲的存在感。奶油和上一家廣島超商Poplar一樣走的是少女心望之卻步的傳統紮實路線,香草蛋糕配上濃郁奶油,外表看似強大,內容中等,吃的時候不需用太濃的情緒迎接他,平常心面對即可。
【一言結論】: 被排擠是天注定
【價格】: 税入 154日圓
♜不願意負任何責任排行
Circle K > 7-11 > Lawson > Poplar > 全家
◎會外賽,美到不可方物一捲三享受
(茶游堂 濃茶ロールケーキ)
看到這裡如果覺得超商甜點太寒酸,加碼來捲抹茶蛋糕捲,宇治茶游堂的濃茶蛋糕捲,看到長這麼美的甜點不買實在有愧江東父老。
一捲三種享受,個人覺得比口感樂勝伊藤久右衛門,輸在地點實在太偏僻,我也不知道六地藏站附近有什麼,不過這裡的蛋糕捲很值得特別下車過來買,說不定路上很多神奇寶貝。恩,我隨便說說的。
【店名】: 茶游堂 本店
【價格】: 一捲稅入 1890日圓,半捲稅入972日圓
【地址】: 京都府宇治市六地蔵奈良町56 ヤマムラビル1F JR六地蔵站徒歩7分
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