『福岡』隱藏在公寓裡每間房的雜貨甜點小酒吧

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隱藏在福岡警固的一棟不起眼的公寓裡，裡頭集結了很多有趣的雜貨小物，咖啡，酒吧等小店，且更聚集著創業人的夢想，成為福岡新興景點之ㄧ，跟著Matcha小編去一探這棟公寓神奇的力量吧！

作者

現居福岡。喜歡來日本的一切而來日留學，幸運的在日本就職成功後在汽車產業當了兩年的工程師，結了婚後現職家庭主婦兼差專業吃貨。想分享更多日本好吃好玩的給大家。生活大小事都分享在Fb專頁黑手與k老大的異國婚姻→https://www.facebook.com/mrsmatsuo/，歡迎追蹤：）

從天神站步行約15分鐘便可以到達的警固地區，人來人往的大街上商店餐廳多分布，很少人會注意到，其實轉個彎進了巷子裡隱藏著許多小店，而其中又以隱藏在民家住宅裡的一棟商業公寓警固Flat最著名，外觀看似普通但裡面可是藏了許多有趣的小店，最近在福岡可是引起熱烈話題，不少旅客從日本各地特地前來。

警固Flat內的店家介紹

公寓裡住的不是居民，而是一間一間的小商店老闆們大顯身手的小天地，目前有八間店進駐於此，MATCHA小編挑了幾間店想介紹給大家。

貓奴不能錯過的甜點店Simplicite

位於商業公寓警固Flat 2樓最深處的205號房是一間糕餅店「Simplicite」，原先是位於福岡市吳服町的一家咖啡店，後來因為經營方式轉型開設了網路商店，而在轉移到這裡開設新的據點也賣糕點為主。店內商品都是純手工製作，甜而不膩是加上店愛貓的老闆娘將店內甜點做成了貓的樣子，且連名字都有小巧思，像是這裡的司康被老闆娘取名為「貓康」，磅蛋糕被稱做「肉球磅」，費南雪被稱作「費喵雪」，可愛名稱直接擄獲貓奴們的心。

和老闆娘一樣愛貓的人應該會被店內整體氛和貓咪造型甜點深深吸引，店裡也有販賣印有貓咪圖案的文具雜貨，貓奴們不要錯過了。若是在日本其他地區無法前來福岡的朋友也可以從網路購買甜點禮盒，送禮自用兩相宜。

サンプリスィテ

福岡新生插畫家在這！Palm House

同樣位於商業公寓警固Flat 2樓，203號房是插畫家Toyameg的小天地「Palm House」。店主Toyameg是出生於福岡的插畫家，創作風格色彩鮮明十分有個性，店裡主要販賣個人創作書籍(ZINE)，除了Toyameg自己出版的作品之外，也有許多是店主到國外挖寶挖到的，另外也有販賣其他原創商品及T-shirt等。Palm House同時也是店主創作的工作室，每月營業時間不固定，來訪之前不妨先確認一下Palm House的Instagram。