Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

【京都】從「出町桝形商店街」走入在地京都人的日常生活!

【京都】從「出町桝形商店街」走入在地京都人的日常生活!

京都 2019.04.10 收藏

京都上京區的「出町桝形商店街」有別於鬧區的觀光型街道,以柴米油鹽、在地小吃及充滿生活感的樸實商店為主。彷彿可以從這條商店街,走進日劇裡面那些簡單又溫馨的日本生活中。本篇將貼近介紹在地京都人必訪的食材老店、咖啡廳、美食店家。

作者 Elaine

LINE

位於下鴨神社周邊的「出町桝形商店街」,有別於鬧區的觀光型街道,沒有販賣光鮮亮麗的華麗衣裳,街道兩側皆是柴米油鹽、在地小吃充滿生活感的樸實商店。彷彿可以從這條街裡,走進日劇裡面那些簡單又溫馨的日本生活中。首先,就讓我們來了解這條商店街的特色吧!

充滿活力的京都出町桝形商店街

京都出町桝形商店街

京都出町桝形商店街是一條以服務周邊居民為主的民生型商店街,大部分的商家販售著與生活息息相關的食物、家庭雜貨與超市。

桝形商店街

店家們帶著滿滿的活力面對客人,希望將對於生活的熱情連同商品一起交付給來這裡購物的人們。除此之外,該商店街也推行環保購物袋的運動,以環保商店街為共同的經營目標。以下將要介紹幾間在地京都人大推的甜點店、小吃店、食材店、咖啡廳。

Demachiyanagi Shopping Street

查看資訊
shopping_mall

溫暖道地日式家常甜點店 御多福屋

和菓子御多福屋

就像店名多福一樣的氛圍,老闆娘是一位穿著粉紅色圍裙及頭巾的可愛阿嬤,店內的和菓子大多以傳統的日式麻糬(もち)類為主,像是櫻餅、草餅及糰子等等米製甜食居多。

京都御多福屋 柏餅

這次選擇了第一次吃到的「柏葉白味噌餅」,外層的柏葉帶點粗糙的質感,微微酸甜的醃漬味加上葉子本身的香氣,再配上內部的麻糬Q軟口感,和白味噌的鹹甜滋味,讓整體品嚐起來甜而不膩之外,又可嗅出微酸的獨特香氣,是道令人印象深刻甜品。有機會造訪此處的人不妨就嚐嚐看這款經典的日式甜品吧!(柏葉白味噌餅140日圓)

おた福屋

查看資訊
store

出町桝形商店街名物:阿閻梨餅

阿梨閻餅

京都名物「阿閻梨餅」也是伴手禮的人氣選擇之一,雖然這裡不是本店,但是在這條商店街裡「阿閻梨餅」也非常受到日本人的喜愛。

京都伴手禮
阿閻梨餅

乍看之下就是一個普通的小紅豆蛋糕,吃下去的口感卻非常驚艷!外皮略帶嚼勁又不會乾硬,裡面的紅豆甜度剛剛好,這時候再有一杯熱熱的煎茶就太幸福了。

Matsuya Shokuryohinten

查看資訊
store

超過半世紀的老店:ふじや鰹節店

ふじや鰹節店

日式料理的靈魂之一出汁(だし),也就是我們說的高湯,最常使用的原料就是柴魚、魚乾及昆布。ふじや鰹節店正是專門販售這些高湯原料的老店。

出町桝形商店街乾貨店ふじや鰹節店

店內有針對各種不同用途所使用的柴魚片,製作茶碗蒸、關東煮、烏龍麵的高湯等等,都有專門使用的柴魚片可以使用,外行的小編雖然分不出來,但從這些高湯原料的分類就能了解日本對於料理的講究。

出町桝形商店街柴魚乾貨

一整塊的柴魚乾也有販售,但是需要搭配專業的器具才能削出專業的柴魚片。

(有)ふじや鰹節店

查看資訊
store

溫暖可愛的咖啡廳kito

京都kito cafe
kito cafe京都

除了各式各樣的柴米油鹽,還有一間外觀不起眼的小咖啡廳。一樓只有一面低調的黃色木製小招牌,沿著微微昏暗的樓梯上樓推開門後,迎接而來的是老闆娘親切的招呼聲。

kito cafe京都

店內的裝潢風格溫馨低調,每一個座位的座椅和桌子都不一樣,配上暖色調的黃光及綠色植物點綴,讓人放心地想待下一整個下午。

kito cafe 京都

除了溫馨的氛圍,餐點的餐具及餐點本身都別具巧思。特別推薦的是店內的香料奶茶,剛剛好的香料味搭配香醇的牛奶,店家會附上一杯蜂蜜讓客人調整喜好的甜度,就算害怕香料奶茶過重的香料味的朋友也都能享用。(香料奶茶550日圓)

kitocafe

查看資訊
cafe

出町桝形商店街散發的日本生活魅力

出町桝形商店街超市

除了特色的商家之外,大多以超市及各式各樣的食材店為主。

出町桝形商店街天婦羅

天婦羅店也販售一小盒一小盒炸好的天婦羅,為主婦及上班族減輕許多負擔,輕鬆就能享用美味的天婦羅。

京都二手書店

吃的用的之外,靈魂的糧食也是生活中不可或缺的。在日式老屋內低調的二手書店,沒有華麗的裝潢卻仍舊吸引許多當地的顧客。

結語

古早味日式甘仔店

出町桝形商店街的周邊商家大多也是以經營多年的食材店為主,也有肉店、蔬果店、以及販賣各種日式古早味零食的甘仔店等等,雖然在鄰近一代沒有華麗的時尚潮流店,卻能夠從這些樸實又貼近生活的日本店家中,感受到日本生活裡踏實又簡單的一面。

我們的最新動態!臉書專頁:Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

關鍵詞

LINE