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【沖繩那霸】早起來排隊!那霸最上相的水果鬆餅「C&C BREAKFAST OKINAWA」

【沖繩那霸】早起來排隊!那霸最上相的水果鬆餅「C&C BREAKFAST OKINAWA」

沖繩 2019.10.21 收藏

沖繩那霸巷弄內藏有許多一早就營業,提供早餐的店家。其中C&C Breakfast的特製水果舒芙蕾鬆餅極為受歡迎。店內呈現北歐舒適氣氛,可以悠哉享用繽紛水果的手手作鬆餅與三明治,迎接美好的一天。

作者 megx

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吃膩了飯店早餐了嗎?想嘗試別具一般風格的早餐時光嗎?來到沖繩若住在那霸的話Matcha小編十分推薦可以到C&C Breakfast品嚐視覺與味蕾的饗宴,帶著陽光般的心情展開南國的旅程吧!

在旅途中品嚐美味的夏威夷異國風早餐

2014年5月12日,夏威夷風的咖啡早餐店「C&C BREAKFAST OKINAWA」在那霸市松尾鄰近國際通位處激安殿堂後面的巷弄內,知名的豬肉蛋飯糰總店的對面。此店的理念的關鍵字為「沖繩」、「相遇」、「夏威夷」,並以在旅途中品嚐美味夏威夷風格的早餐為主軸。餐點是由料理教室的講師・研究家山之裕子所監製,並使用鄰近牧志公設市場所精挑細選的新鮮水果作為搭配。麥片、阿薩伊碗(又譯巴西莓碗)、舒芙蕾鬆餅、普羅旺斯歐姆蛋、法式沾醬三明治、沖繩島豆腐佐酪梨三明治等⋯提供各式奢華的早餐。

內觀

Picture courtesy of C&C BREAKFAST OKINAWA
店內裝潢講究,使用北歐傢俱的餐桌椅。牆上以芬蘭著名品牌「marimekko」的壁掛畫做點綴,明亮清爽的用餐空間增添了使人心情愉悅的設計。以「北歐」風格的裝潢加上「夏威夷」等異國料理,地點位於「沖繩」的市場內,這三個有趣的元素所延伸出的獨具一格的空間。

鬆餅擁有使人綻放出自然微笑的神奇魔法

在開幕沒多久時,Matcha小編會知道這家店,是經由法國朋友所介紹。法國人所讚不絕口的鬆餅讓人十分好奇。這裡的鬆餅以蛋白霜為基底除了滿滿的蛋香外,蛋白為基底的鬆餅鬆軟入口即化。

CC加圖

特製水果舒芙蕾鬆餅周圍搭配繽紛鮮豔的各式水果(小紅莓、藍莓、香蕉、蘋果、香橙、麥片)再淋上夏威夷著名的lilikoi百香果風味奶油。每當端上桌時,總是傳來此起彼落的驚嘆歡呼聲。(特製水果舒芙蕾鬆餅1400日幣)

點餐搭配方法

想品嚐到最原味的舒芙蕾鬆餅的原味,可選擇無搭配水果的舒芙蕾鬆餅。
舒芙蕾鬆餅(SOUFFLE PANCAKE 800日幣)。
淋醬(擇一):原味奶油或lilikoi奶油或百香果醬汁

除了舒芙蕾鬆餅外還可選擇普通鬆餅,其基底分別可選擇藍莓或香蕉口味
原味(無水果)鬆餅(PANCAKE 800日幣)
淋醬(擇一):原味奶油或小紅莓醬

特製水果鬆餅(FRUIT SPEACIAL 1,400日幣)
水果包含:小紅莓、藍莓、香蕉、蘋果、香橙

舒芙蕾鬆餅與鬆餅皆可自己增添各式水果搭配出只屬於自己的口味(TOPPING 200日幣)
百香果、小紅梅、藍莓、香蕉、蜂蜜、麥片

除了鬆餅外還有許多餐點供選擇

店家不僅提供可口鬆餅,同時推出鹹食派也會出現選擇障礙的菜單。

夏威夷的定番早餐阿薩伊碗

アサイーボウル

Picture courtesy of C&C BREAKFAST OKINAWA
夏威夷早餐定番的阿薩伊碗(又譯巴西莓碗〈ACAI BOWL〉)阿薩伊之意思為巴西原產果實,內含藍莓的18倍的多酚其營養價值極高,近年在夏威夷被當作健康餐點所食用。在阿薩伊醬上加入香蕉、草莓、藍莓、麥片並淋上蜂蜜,健康滿點,新鮮的水果香甜迷人非常容易入口。(阿薩伊碗650日幣)

エッグベネディクト

Picture courtesy of C&C BREAKFAST OKINAWA
提供煙燻培根、鮭魚兩種口味。淋上清爽風味具畫籠點睛效果的荷蘭醬。將餐刀從水波蛋中間切開的瞬間,可以感受到美味由視覺與氣味的綻放。(班尼克蛋煙燻培根/煙燻鮭魚 各1000日幣)

島豆腐とアボカドのサンドイッチ

Picture courtesy of C&C Breakfast
此道三明治使用沖繩傳統的島豆腐與濃郁迷人的酪梨泥,可以享受獨特的沖繩風味。(沖繩島豆腐佐酪梨三明治850日幣)

追加之前拍pic

牛肝菌菇與起司歐姆蛋(附黑麥麵包),濃郁鮮香與牽絲厚重起司,每一口都好滿足。(1400日幣)

外觀

Picture courtesy of C&C BREAKFAST OKINAWA
※餐點搭配飲料或小份湯品(擇一)只需加價200日幣
※餐點依季節有調整的可能性,請以當天MENU為準。

結語

沖繩排隊早餐,除了瀨長島的「幸福鬆餅」與「沖繩豬肉蛋飯糰」外,南國度假氣氛洋溢的C&C BREAKFAST OKINAWA的鬆餅也是絕對不能錯過的必吃美食之一。來到沖繩那霸旅遊時千萬不要錯過囉!

C&C BREAKFAST OKINAWA

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caferestaurant

Main image courtesy of C&C Breakfast

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感謝C&C BREAKFAST OKINAWA協助採訪

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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