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自由之丘 甜點

提減肥就掃興了!自由之丘人氣甜點都吃過了嗎?

東京 2018.05.03 收藏

喜歡雜貨與甜點的朋友,一定會將「自由之丘」放入東京旅遊行程吧?但你知道自由之丘甜點哪裡吃嗎?在甜點激戰區自由之丘中,嚴選多家下午茶與邊走邊吃名單,例如bake cheese tart 與蒙布朗,水果塔,甜甜圈等多種甜點選擇,讓喜歡吃甜點的所有螞蟻們,都能滿足享受!

作者 Chien

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被稱作是甜點王國的自由之丘,有老字號的甜點、和菓子店,也有新興的話題甜點下午茶店家。在競爭激烈的甜點一級戰區,能吃到的甜點當然也多到吃不完!不如就參考MATCHA整理的甜點推薦清單,在帶點異國情調的自由之丘裡享用美味甜點、吃完後還能來場雜貨巡禮。一起嚐嚐傳說中的自由之丘甜點到底有多好吃!

來自北海道的排隊甜點:BAKE CHEESE TART

bake cheese tart

來自北海道的BAKE CHEESE TART,選在東京自由之丘」開始展店。精心研發的麵皮配方經過兩次烘烤,讓BAKE CHEESE TART的起司塔擁有香脆口感。一口咬下後,奶油起司立即在嘴中化開。帶點酸、帶點甜,輕柔與濃醇掌握得恰到好處,讓人一吃上癮。

bake cheese tart冰淇淋

除了販賣招牌起司塔之外,也有香醇冰淇淋。二樓附設用餐座位,可以邊享用起司塔、俯瞰路面電車行經的街道風景。

自由之丘甜點代表:Mont St. Clair

自由之丘甜點Mont St. Clair

在甜點激戰區中依舊屹立不搖的「Mont St. Clair」,可說是每位甜點愛好者來到自由之丘的朝聖景點。玻璃窗裡擺放著一個個甜點藝術品,全都展現出甜點師「辻口博啟」的超強實力。

自由之丘蛋糕Mont St. Clair

雖然外觀沒有其他甜點搶眼,卻是道讓人捨不掉吃掉最後一口的甜品。底層的微苦巧克力、香草慕斯、再加上最上層的香脆焦糖⋯多層次的口感在口中化成停不下來的美味。(サンマルク・580日圓)

自由之丘麵包Mont St. Clair

除了精緻的甜點蛋糕,另外也有常溫點心、麵包、飲品。這款以季節水果製作的丹尼麵包,雖是款較常見的點心麵包,卻也能表現辻口博啟的不平凡。層層烘烤的酥皮,配上香甜的季節水果,美味到只想獨佔品嚐。(デニッシュセゾン・500日圓)

素食者也可放心吃的甜點!T’s レストラン

自由之丘素食T’s レストラン

位在自由之丘巷弄的隱密地下室,有家深受素食者喜愛的餐廳「T's レストラン」,就連不吃素的人也很容易愛上他們的美味。販賣咖哩、擔擔麵等多種素食料理,也提供受歡迎的甜點。

自由之丘素食甜點T’s レストラン

眾多選項中的「T's聖代」是店內的人氣甜品,有巧克力與水果兩種口味。以堅果為底,依序鋪上新鮮季節莓果、特製素食鮮奶油、整球莓果冰淇淋,最後再以果仁與水果切片裝飾,滿滿豐富的餡料,是出乎意料飽足的一杯。(T'sパフェ680日圓)
相關文章:https://matcha-jp.com/tw/5657

栗子蒙布朗MONT-BLANC

自由之丘MONT-BLANC 蒙布朗甜點

1993年創業的「MONT-BLANC」,店內招牌甜點栗子蛋糕「蒙布朗」(モンブラン), 跟一般印象中的栗子蒙布朗不一樣,這裡的經典第一號蒙布朗外觀呈現杯子蛋糕狀,放上大量清爽生奶油後,再淋上蒙布朗蛋糕經典的條狀栗子醬,最後疊上蛋白霜。最驚喜的則是有一整顆栗子藏在蛋糕體裡,不甜不膩的清爽風格,就算平常不吃蒙布朗的人也絕對喜歡!(モンブラン690日圓含稅)

自由之丘MONT-BLANC

店裡除了元祖初代「蒙布朗」外,還有其他不同的栗子甜點,栗子蒙布朗控的你一定要來!

豆乳甜甜圈

自由之丘豆乳甜甜圈

以健康為出發點,使用豆乳製成的清爽甜甜圈「はらドーナッツ」,跟其他甜甜圈連鎖店比較,除了外觀視覺簡單,甜度也相對減少,清甜無負擔的滋味深受女性喜愛。

自由之丘 甜點豆乳甜甜圈

除了基本原味、巧克力、草莓等口味外,依季節不同也會販售當季食材所製成的期間限定口味,如蜜柑、芋頭、黑豆、南瓜等,相對是較健康的甜甜圈。

來自神戶的水果塔:a la campagne

a la campagne 自由之丘店水果塔

來自神戶的水果塔專門店「a la campagne」,以各種新鮮水果做成美味水果塔,色彩鮮豔的水果發出微微光澤,光是外觀就相當吸引人!如果有選擇障礙的人,可能會跟小編一樣,站在玻璃櫃前無法決定。

a la campagne 自由之丘水果塔

若是第一次前來,可以試試招牌季節水果塔。鋪上滿滿的季節水果,就像珠寶盒般閃閃動人。帶點酸度的水果包覆著甜甜的卡士達醬,底層再搭配酥脆塔皮,雖沒有逼人的香氣,卻有著輕柔、清爽的口感。(シーズンケーキ702日圓)

和風創意甜點:こなな

自由之丘こなKONANA 店外觀

Photo by 和ぱすた専門店『こなな』
和風義大利麵専門店『こなな』的店前有個小小的庭園,走進店之後立刻能趕到舒適的氛圍。運用許多木製桌椅,溫暖的環境配上柔和和風料理、甜點,讓人更喜歡自由之丘這塊地方。

自由之丘こなKONANA

Photo by 和ぱすた専門店『こなな』
『こなな』擅長將料理加入和風元素,運用日式料理中常出現的醬汁配料、再用季節食材做出一道道充滿日式風味的義大利麵與甜點。
帶點甜味的紅豆加上帶著鮮紅色澤的梅果,拼湊成富有春季感的甜點。食材特有的酸甜,在口中散開。並在綿密的鬆餅上撒上少許香脆麥片,讓口感更佳豐富。

與雜貨、書本的下午茶時光:café & books bibliotheque

自由之丘車站 甜點

Photo by café & books bibliotheque
位在自由之丘北札口附近的「café & books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)」,位置方便又好找。店內陳放小小的雜誌與書本,也會依季節的而有不同的陳設主題
除了義大利麵、焗烤餐點之外,當然也有多樣甜點選擇。店內提供多樣季節限定甜點,像是春季的「BAKE A LA MODE」,光是看外觀就讓人好心動!

自由之丘車站 甜點咖啡

Photo by café & books bibliotheque
招牌鬆餅上放上香脆的水果塔,雖然罪惡卻令人滿足。吃得到藍莓、黑莓、覆盆子的酸甜口感,是道符合春季的美味甜品。(ブルーベリーとブルーベリークリームのタルトパンケーキ 1,700日圓)

結語

在甜點激烈戰區-自由之丘,三不五時就會有新店與舊店停業的情況。屹立不搖的實力甜點店、新興甜點店、話題甜點店⋯吸引著每位熱愛甜點的螞蟻人去嘗試。雖然以上介紹的甜點店,部分為連鎖店,但偶爾也會推出自由之丘限定的甜點喔。

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