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【自制原创鱼子酱套餐】

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你好! 非常感谢您一直以来对仙台国际酒店的惠顾。 这次我们要向您介绍的是全套法式大餐,其中包括精选的仙台国际酒店自制的原创鱼子酱。

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什么是自制原味鱼子酱?

2022年2月,我第一次尝试自制原味鱼子酱。一般出售的鱼子酱的盐浓度为7%至10%,但国际酒店的鱼子酱是用3%的“淡盐”盐浓度制成的。这是因为我们对鱼子酱中鱼子的味道进行了彻底的研究,结果成功地用3%的盐将鱼子酱的味道带出来。鱼子酱的详细内容请点击这里

欣赏和享用鱼子酱的全套课程

餐厅 L'osier D'or

L'osier D'or 餐厅位于仙台国际酒店5 楼。
我们以“在味道中体现宫城美丽的海景和山景”为宗旨,以埃斯科菲确立的皇家法式烹饪技术为基础,结合健康食材带来的灵感,打造了一家体现宫城海景和山景的餐厅。 . 我们提供一种让您眼皮融化的口味。

点击此处获取餐厅查询表

我对那个菜单很好奇......!

自制原创鱼子酱套餐菜单不仅有鱼子酱,还有气仙沼的鱼翅、三陆的海鲜、登米市的黑毛和牛、藏王山山麓的黄油等。融合了宫城东北的多种美食的幸福套餐食材和酒店的传统工艺!

    气仙沼特产鱼翅与仙台特产牛舌的二重奏
    “俏皮的原味鱼子酱”
    顾客可以亲手制作鱼子酱军舰卷并享用的特色菜肴。
    鸭鹅肝配半干无花果和红波特酒
    三陆时令鱼和红白图案活龙虾
    宫城留黑毛和牛片配查理曼风格松露,配热烤土豆和宫城烤蔬菜
    主厨糕点师的拿手菜-苹果首饰盒-
    仙台国际酒店原创混合茶“杜之馨”或咖啡
    可爱的小糖果
    酒店自制面包和藏王山麓黄油

有两个值得关注的项目! “玩鱼子酱”

自制原味鱼子酱、腌制海鲜、寿司米、三陆烤紫菜、芥末酿造酱油、橄榄油、自制罗勒油

亲手制作鱼子酱军舰卷!里面装满了鱼子酱...
与酿造酱油和芥末等您最喜欢的调味料一起享用!

点击此处进行预订!

L'osier D'or 餐厅目前提供此套餐。
非常适合庆祝亲人的周年纪念日、毕业典礼、入学或找到新工作。请尽情享受。

餐厅 L'osier D'or
自制原创鱼子酱套餐价格:26,000日元(1人、含税、含服务费)

营业时间: 午餐 11:30-15:30 (最后点餐时间 14:30) / 晚餐 17:00-21:30 (最后点餐时间 19:30)

休息日:每周一、周四(含节假日)

点击此处获取餐厅查询表

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位置便利,步行即可到达仙台站和市中心区,在保留浓郁都市气息的同时又拥有安静的氛围。 可以品尝宫城县各地厨师精心挑选的手工制作和食材的自助早餐也很受欢迎。 5楼的餐饮区有法式餐厅“L'osier D'or”、中式餐厅“翠林”、日式餐厅“仙台滩万”。我们还拥有多个会议室,包括最多可容纳 1,300 人的宴会厅,我们期待为您提供随时可以使用的舞台。

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