仙台的“GARIDEBUCHU”，为大家带来饱腹幸福的麻婆面专卖店

• 目次
• 加里德布楚是什么？
• 可以喝，可以吃，吃起来有中式的味道！
• 前往加里德布楚的交通
• “GARIDEBUCHU”的招牌菜单麻婆面，是其受欢迎的原动力！
• 担担面里也有麻婆豆腐。
• 如何点餐和礼仪
• 店主的话：伊藤公俊先生
• LIVEAZUMA2024_10/19-20

加里德布楚是什么？

在仙台市经营餐厅约10年后， GARIDEBUCHU凭借其受欢迎的菜单于2020年进入拉面行业。独特的商店名称反映了我们希望帮助每个人（无论是瘦人、超重还是介于两者之间）获得饱腹感的愿望。继承这个名字，餐厅转型为拉面馆，招牌菜单是麻婆面，点餐率超过80%。
不仅是麻婆面的辣度，连普通的中式面条都评价很高，我们提供了一碗让拉面爱好者无法抗拒的拉面。此外，晚上还提供以饺子为中心的“小饮”菜单。吃完拉面后，还可以喝点小酒休息一下！
如果您喜欢辛辣的食物或者如果您正在寻找丰盛的一餐，那么这里绝对是您应该参观的地方。
喝酒、吃零食，享受小镇中国风！

可以喝，可以吃，吃起来有中式的味道！

晚上，您可以一边喝酒，一边吃麻婆豆腐、炒豆芽、炒木耳、鸡蛋猪肉、饺子、炒葱面等中式菜肴。晚上限定的炒饭也很诱人！

店名标志细的代表沟壑，粗的代表肥肉，中的代表胖乎乎的，也很可爱。

前往加里德布楚的交通

从地铁南北线河原町站南口向右步行约1分钟。
交通：从JR仙台站乘坐地铁南北线到河原町站约8分钟（每10分钟一班）。距离仙台市政府车程约 13 分钟。

那就是仙台，森林之都。

提到仙台，大家就会想到伊达政宗——独眼龙。俯瞰仙台市的伊达政宗骑马像（车程约17分钟）雄伟壮观。拥有 62 万石、被称为青叶城的仙台城主城遗迹（车程约 18 分钟）、仙台东照宫（1654 年由第二代藩主伊达忠宗创建）等仙台藩/车程约17分钟）首先要去展示氏族力量的旅游景点。

图片提供：仙台国际观光协会：伊达正宗、大鸟四十八瀑布的红叶、青叶城迹、仙台东照宫

仙台市至山形县的国道48号沿线的大鸟四十八瀑布的红叶（车程约53分钟）、仙台三大祭典之一的仙台七夕祭（农历七夕）等季节性旅游景点仙台市内各处有1月7日（车程约10分钟）举办的活动和1月14日（距大崎八幡宫车程约21分钟）举行的盖饭祭。此外，还有仙台的第一仙台早市（地铁南北线大约每10或15分钟一班）、八木山动物公园（车程约15分钟）以及被称为日本花样滑冰发源地的仙台五色沼（车程约15分钟）。在仙台市内散步（约13分钟）也很有趣。 *显示的行程时间基于 Garidebuchu。

图片提供：仙台国际观光协会：仙台七夕祭、丼斗祭（大崎八幡神社裸体祭）、仙台早市、八木山动物公园、五色沼

“GARIDEBUCHU”的招牌菜单麻婆面，是其受欢迎的原动力！

麻波面是“GARIDEBUCHU”的原动力，自开业以来，该餐厅迅速成为一家受欢迎的餐厅。这款麻婆面是一种淡酱油拉面，上面铺满了滚烫的麻婆豆腐。覆盖表面的辣椒是日本、中国、韩国辣椒的原创混合物，我们不仅讲究辣度，还讲究香气和味道。

用自制的辣椒油和豆瓣酱制成的浓郁麻婆豆腐与酱油汤头完美搭配，即使是麻婆面，也能充分享受酱油拉面的美味。它以其独特的辣味和浓郁的味道而享有让人上瘾的美誉，吸引了众多粉丝。

口味随您选择的面条而扩展

图为没有汤的麻婆面。

「GARIDEBUCHU」的麻婆面的特点是特制的中粗卷面。筋道的口感并不会盖过麻婆豆腐的浓郁，而是让你感受到面条本身的美味。麻婆豆腐的辣味与鲜味完美结合，令人胃口大开。

另一个很大的特点是，你可以根据自己的喜好选择细面条。与浓郁的麻婆豆腐相得益彰，根据面条的粗细，可以享受到不同的口感。

午餐时间他们还提供免费米饭，因此您可以享用麻婆豆腐配米饭作为配菜。

找到您最喜欢的吃法，您将能够更加享受GARIDEBUCHU的麻婆面。

对辛辣食物的承诺

经常听说麻木是用红山椒和绿山椒来表达的，但我们也很讲究添加来自和歌山县的“葡萄山椒”！葡萄山椒的清爽柑橘香气使其更加美味。

辣味辣椒是日本、中国和韩国辣椒的混合体，赋予它辣味和深度。

顺便说一句，你可以选择 5 种辣度和麻辣度，因此从最弱的一种开始，逐渐改变混合方式以找到你最喜欢的辣度是很有趣的。

担担面里也有麻婆豆腐。

内部和其他区域于2024年9月13日进行了大幅更新。

那时，麻婆担担面的味道焕然一新，更加美味。

与麻婆面的不同之处在于，它用了芝马酱和芝麻，但通过将汤头改为鸡肉排坛，担担面元素变得更强，重生为一碗丰盛的面。

既然麻婆面有很大的区别，你更喜欢哪一种呢？你两个都喜欢吗？

吃和比较的乐趣进一步扩大。 GARIDEBUCHU的味道增加了。

更新后的肚皮面包菜单不仅适合麻辣爱好者，也适合大胃王！

此次更新， Fusion（G-kei x Mapo）已作为特别菜单添加！
此菜单以填饱肚子为主，面条份量最多可选择400克（煮前），分量十足。不过，基本的想法是吃多少就吃多少，所以请不要吃太多，接受不留下任何剩菜的挑战。

如何点餐和礼仪

下面我们就来介绍一下如何点餐和礼仪。

如何排队以及注意事项

当商店前面有人排队时，你必须排队等候。这样做时需要记住一些事情。

排到最后。
等大家都到齐之后再排队。
不要打扰。
不要堵塞其他商店或住宅的入口。
不要在路上撒太多。排直。
请遵守规则，确保每个人都玩得开心。

在日本的拉面店点餐的方式主要有两种：一种是通过自动售票机购买门票，另一种是看菜单口头点餐。

如何订购

在“GARIDEBUCHU”的情况下，方法是口头订购。付款方式仅限现金。入座后，请选择菜单并与工作人员联系以下订单。

柜台座位5个、4桌座位2个、高座座位4个。 2024年9月重新装修，地板换成了灰色，桌子换成了红色。

店主的话：伊藤公俊先生

感谢广大客户的支持，我们已经进入了第五个年头。随着重新开业，我们进一步改进了我们的招牌麻婆面并添加了新的菜单项。此外，店内的氛围也经过了彻底的重新设计，让拉面变得更加愉快和美味。我们全体员工将竭诚欢迎您的光临，欢迎您来仙台时光临！

营业时间/店铺休息日

[营业时间] 平日 11:00-14:30、17:30-21:00 周日 11:00-14:30
[店铺休息日] 周一 ※连续休息日等期间，店铺休息日可能会发生变化。

LIVEAZUMA2024_10/19-20

仙台麻婆面专卖店“GARIDEBUCHU”首次参加LIVEAZUMA！商店的名字反映了我们为每个人提供充分幸福的愿望，无论他们是瘦还是超重。
在居酒屋界流行了约10年的麻婆豆腐和中国荞麦面的组合，经过多方研究，将在节日上推出！这是难得的品尝铁锅拉面的机会。
这家餐厅是由超级辣拉面女孩西谷美纪（Miki Nishitani）选择的，她是我的学生，也是日本领先的麻婆面爱好者之一。她自信地选择的“GARIDEBUCHU”的菜单不仅适合辛辣拉面爱好者，而且不喜欢辛辣的人也可以享用。