东京车站周边寻觅米其林星级美食！「丸之内」顶级餐厅10选（寿司、和牛烧肉、串烧）

在城市之上的用餐体验：丸之内（Marunouchi）魅力

以冬季灯饰与交通枢纽闻名的东京车站与丸之内地区，同时也是东京最顶级的餐饮聚集地之一。

丸之内汇集了靠近东京车站的最佳餐厅，将卓越料理与美丽天际线景观结合。丰富的选择涵盖从得奖寿司到高级怀石、铁板烧、法式与义式料理，多数坐落于高层建筑中，视野极佳。

• 目录
• 1. Sushi Kanesaka Palace Hotel Tokyo：得奖寿司
• 2. NADAMAN（香格里拉东京）：传统与天际线的交会
• 3. MAISON MARUNOUCHI：巴黎风情与东京景致
• 4. Sens & Saveurs：拥有东京全景的法式料理
• 5. Plaiga TOKYO：法式技艺与日本四季
• 6. Antica Osteria Del Ponte：北义经典与东京景观
• 7. Piacere（香格里拉东京）：现代义式的城市之巅
• 8. TRATTORIA CREATTA：靠近皇居的义式餐厅
• 9. Yakiniku Yazawa Tokyo：顶级和牛体验
• 10. Yakitori Seo：精緻串烧料理

1. Sushi Kanesaka Palace Hotel Tokyo：得奖寿司

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

位于Palace Hotel Tokyo 六楼的Sushi Kanesaka提供亲密的用餐氛围，可俯瞰静谧的皇居庭园。餐厅在宁静的木质吧檯中，呈现经典的江户前握寿司技艺。

主厨以沉稳精准的手法呈现每一道料理，风格内敛优雅，与周遭安静的氛围及窗外的城市景致相得益彰，是庆祝週年或享受特别夜晚的理想选择。

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

Sushi Kanesaka 因其精湛技艺与稳定品质，曾于 2021 与 2022 年荣获 Japan Restaurant Award Best 100。

餐点仅提供套餐式 omakase（无素食或纯素替代选项）。为便利外国旅客，店内备有英文菜单并提供英语服务协助。

2. NADAMAN（香格里拉东京）：传统与天际线的交会

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

位于香格里拉东京 29 楼的 NADAMAN，将传统日本料理与现代手法结合，其料理系谱可追溯至 1830 年。

此名店提供创意多道怀石、江户前寿司（于大理石吧檯供应）及铁板烧等选择，以顶级和牛与新鲜海味现场烹调。菜单多样，从午间套餐、天妇罗、蒲烧鳗鱼到高档晚餐皆有，并备有以季节蔬食为主的素食选项，细緻呈现当季风味。

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由安德烈·傅（André Fu）设计的内装将现代与自然元素融合，点缀樱花意象与树形设计。宽阔的窗户持续提供大手町与日本桥的壮阔景致。

餐厅交通方便，距离东京车站仅约一分钟步程，并提供多种用餐形式：中央雅緻餐厅、包厢、寿司吧檯或具表演感的铁板烧区。

3. MAISON MARUNOUCHI：巴黎风情与东京景致

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

位于 Pacific Century Place 七楼的MAISON MARUNOUCHI彷如时尚巴黎小馆，能眺望东京车站具历史感的丸之内大楼。

主厨 Daniel Calvert 曾在伦敦与米其林餐厅受训，带来精緻且富戏剧性的招牌菜，包括绵密的鸡肝酱、慢煮猪五花与煎烤牛排。

提供午餐与晚餐套餐，并以季节性菜餚（如毛蟹塔）搭配精选起司及优雅的英式下午茶。

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宽敞的用餐空间以舒适卡座与红色皮椅为主，落地窗框出丸之内的历史天际线，是商务宴请与重要场合的热门选择。餐厅亦能轻易提供素食与纯素选项。

4. Sens & Saveurs：拥有东京全景的法式料理

Sens & Saveurs位于丸之内大楼 35 楼，打造以法式传统为核心的多感官用餐剧场。

Pourcel 兄弟汲取朗格多克与地中海风味，创造出注重对比的料理（如甜与咸、山与海），呈现鲜明的鲜味与高度洗练的口感。

菜单从精緻的五道午餐到华丽的九道晚宴皆有，强调季节风味与令人惊喜的口感层次。落地窗将东京塔与新宿天际线尽收眼底，黄昏时分景色尤为动人。

5. Plaiga TOKYO：法式技艺与日本四季

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

在落地玻璃框住东京绿意的雅緻用餐空间中，享受以食物为主角的细腻体验。Plaiga TOKYO的菜单以「法式料理穿越日本四季」为概念，凸显当季日式食材与精选蛋白质。

料理呈现考究的摆盘与细緻的甜点，其中招牌花形甜点尤能反映厨房对造型的讲究。主菜常随市场变化（常见野味或羊肉），亦可加价升级为和牛或飞驒牛。

6. Antica Osteria Del Ponte：北义经典与东京景观

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

常获日本美食圈肯定（2021、2023、2025 年 Japan Restaurant Award Best 100），Antica Osteria del Ponte在东京高楼中佔有一席之地。

由 Ezio Santin 所创的北义厨艺传承，1976 年于义大利成立三颗星级餐厅，东京分店（2002 年开幕）以当季菜单与进口义式食材呈现家常手作麵食、极致海鲜与厚实肉料理。

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

菜餚以色彩缤纷的酱泥与精准的酱汁呈现出如画的摆盘。富丽的用餐空间结合温暖木质牆面、水晶吊灯与壁炉，夜晚时能欣赏东京湾的壮丽景致。

餐厅拥有超过一万瓶的酒窖并提供 Coravin 服务，让宾客可单杯品饮稀有年份佳酿。

7. Piacere（香格里拉东京）：现代义式的城市之巅

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

Piacere 位于丸之内高处，提供以视野为舞台的现代义式料理。餐厅空间开阔、气氛放松，威尼斯玻璃吊灯投射柔和光线，窗外可见东京车站与都市景致。

料理结合义式技法与日式精选食材：前菜以鎌仓时令蔬菜为主，主菜则常以横滨牛等丰富风味的肉品为主。菜色注重食材的清晰展现，从精緻义大利麵到淡酱鱼料理皆见功夫。

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

宾客可选择多道式菜单（STAGIONE、LUNA）或季节性套餐（如蓝龙虾或白松露主题）。餐厅 4.8 米高的酒窖收藏逾 400 种酒款，能由侍酒师客製化搭配。

8. TRATTORIA CREATTA：靠近皇居的义式餐厅

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

TRATTORIA CREATTA在靠近皇居和田仓濠的静谧位置，提供精緻义式料理。

餐厅强调弹性用餐方式：宾客可从约 20 道菜中自由组合成套餐，或选择主厨的季节性 omakase，呈现当季最佳食材。厨房以细腻摆盘、注重海鲜与鲜豔绿叶及经典市集义大利麵为特色。

9. Yakiniku Yazawa Tokyo：顶级和牛体验

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

位于东京车站八重州出口附近的Yakiniku Yazawa，将日式烧肉提升为精緻的黑毛和牛飨宴。

食客可在开放式厨房前观看完美油花分佈的肉片被专业烤师于桌边精烤，招牌菜包括佐以浓滑蛋黄酱的 Yazawa 烧烤沙朗、厚切沙朗与如生食般精緻的肉寿司。

餐末以瓦锅和牛蒜油饭收尾。温暖且精緻的内装（木质包厢与不鏽钢操作台）营造出适合特别聚餐的氛围。其高价位反映优质牛肉与多项获奖纪录（2022、2023、2025 年 Japan Restaurant Award Best 100）。

10. Yakitori Seo：精緻串烧料理

图片提供：OMAKASE JapanEatinerary

Yakitori Seo将烧鸟提升为精緻专注的用餐体验，仅 18 席的吧檯中由烤师现场串烤，达到外皮香脆、肉质多汁的完美口感。

套餐从前菜开始，接着依序上八种精准掌控火候的季节串烧，最后以饭或茶碗蒸作结。酒单搭配讲究，能提昇较油润部位的风味。

简洁明亮的用餐空间与烧烤声响共同突显主厨技艺。Yakitori Seo 多次入选 Japan Restaurant Award Best 100（2021、2022、2023），是想要专注于主厨手艺的烧鸟体验首选。

预订你的东京车站周边难忘夜晚

以上十家餐厅保证带来难忘的夜晚，无论你想享用美味寿司、铁板烧的表演感，或是在闪烁天际线下品味精緻套餐。

建议提前预订以确保座位。虽然多数餐厅提供英文协助，请务必确认各店的订位与餐饮政策，因为座位与特殊需求通常有限。

选择令你心动的氛围，犒赏自己一顿以当季美食和壮阔都景为伴的美好晚餐。