2026东京探店攻略：3大必吃网红甜点！生甜甜圈与丰洲“Éclat des Jours”全介绍

• 目次
• 潮流发源地：东京现在流行什么甜点？
• 东京最具话题性的 3 大网红甜点
• 日本蛋糕的特点与推荐店铺“Éclat des Jours 丰洲店”
• “Eclat de Jours” 必吃的推荐蛋糕
• 店铺信息
• 也推荐打包带走
• 总结

潮流发源地：东京现在流行什么甜点？

东京是全球美食文化的领军者，每天都有新的甜点诞生。东京的魅力在于它汇聚了种类繁多的甜点，从在社交媒体上爆红的创新甜点到传统的日式甜点，应有尽有。

在本文中，我们将介绍2026年东京最受关注的三种最新甜点。我们也推荐给那些想要拍一些上镜照片的人。

东京最具话题性的 3 大网红甜点

1. 生甜甜圈

生甜甜圈被形容为“油炸的，但口感像饮料”。普通甜甜圈通常酥脆坚硬，而生甜甜圈的特点是蓬松有嚼劲。

松软的面团里包裹着大量的鲜奶油，一旦你尝过，就会留下难忘的美味。

在东京，像“I'm donut?”和“UNI DONUTS”这样的专卖店提供各种口味的生甜甜圈，非常受欢迎，经常需要排队购买。

它色彩鲜艳、外形可爱，在Instagram等社交媒体平台上获得了大量关注。

2. 迪拜巧克力

源自中东的迪拜巧克力目前在日本非常受欢迎。

这种甜点是一种巧克力棒，里面塞满了开心果酱和一种叫做“kadaif”的细面条状面团，其特点是口感酥脆，味道浓郁，带有开心果的香味。

巧克力掰开时美丽的横截面和卡达伊夫巧克力的嘎吱声在 ASMR 视频中流行起来，引发了其在社交媒体上的流行。

东京有很多商店出售迪拜巧克力。

例如，新大久保的OKUDO提供造型独特的迪拜麻糬饼干，而表参道的CAFE N°_5则出售可以像蛋糕一样享用的高品质迪拜巧克力。您可以品尝到融合了日本特色的特色甜点。

3. 蛋糕也很吸引人

在东京，各种时髦甜点层出不穷，但日本蛋糕也在不断演变。

从传统的奶油蛋糕到糕点师创作的艺术品，东京的糕点店每天都会诞生新的蛋糕。

我们将继续介绍日本蛋糕的魅力。

日本蛋糕的特点与推荐店铺“Éclat des Jours 丰洲店”

虽然日本糕点师制作的蛋糕在各家店铺的风格上有所不同，但很多蛋糕都散发着以下审美情趣和精湛工艺。

鲜奶油的美味
它质地轻盈，甜度适中。您可以尽情享受这种百吃不厌的美味。

水果的新鲜度
我们使用当季水果，以充分展现其风味。

精致的设计
许多蛋糕外观精美，宛如艺术品，色彩平衡，装饰繁复。

如果您想品尝这类日式蛋糕，我们推荐位于东京丰洲的 Eclat de Jours。

东京丰洲的“Eclat de Jours”是什么？

Eclat des Jours 是一家颇受欢迎的糕点店，于 2014 年在东京丰町创立，并将于 2024 年庆祝其成立 10 周年。其第二家分店，丰洲店，于 2020 年开业。

店主糕点师中山洋平曾在巴黎接受培训，他制作的蛋糕融合了法国糕点的传统和以甜食闻名的日本的独特审美。

“Eclat de Jours” 必吃的推荐蛋糕

如果你来到 Eclat de Jours，以下两款蛋糕你一定要尝尝。

①草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕是日式蛋糕的代名词。它将蓬松的海绵蛋糕与新鲜奶油和新鲜草莓结合在一起，创造出一种简单却又浓郁的口味。

Eclat de Jour 的草莓奶油蛋糕采用精心挑选的食材制成，包括以西式糕点用蛋而闻名的 Nikko 金蛋，以及香气、味道和水分平衡良好的栃乙女草莓。

放入口中的那一刻，海绵的湿润和奶油的顺滑融合在一起，草莓的酸甜滋味更是锦上添花，营造出一种绝妙的平衡感。

② 水果塔

水果塔也是 Eclat de Jours 的人气蛋糕。

挞皮里填满了杏仁奶油，上面铺着一层顺滑的蛋奶沙司，再放上色彩缤纷的水果，像宝石一样精美地摆放着。

它不仅看起来很漂亮，而且一口下去就能品尝到奢华的滋味，融合了水果的新鲜、蛋奶冻的浓郁和挞皮的芬芳。

使用的水果会随着季节变化，所以每次来都能发现新的口味。

店铺信息

该地区拥有许多吸引人的旅游景点，包括可以品尝新鲜海鲜的丰洲市场，以及可以体验艺术的 TeamLab Planets。

Eclat de Jour 丰洲分店提供外卖和堂食选择，是观光游览后休息放松的理想场所。

店铺详情

店铺名称：Éclat des Jours Toyosu Bayside Cross店

地址：东京都江东区丰洲2-4-9 Urban Dock Lalaport丰洲3

交通方式：东京地铁有乐町线“丰洲站”2b出口直出 / 百合海鸥号“丰洲站”步行3分钟

营业时间：周一至周五 11:00-20:00，周六、周日及节假日 10:00-20:00

周一和周二休息

电话号码：03-5534-8966

官方网站： https://www.eclatdesjours.jp/

Instagram： https://www.instagram.com/eclatdesjours_english/

也推荐打包带走

如果您想在酒店、家中或朋友家私下享用 Eclat de Jours 蛋糕，我们建议您订购外卖。

买几种不同的蛋糕，和朋友们一起比较一下。这也是享用蛋糕的好方法。

请注意，Eclat de Jours 在圣诞节等节日期间预计会非常拥挤，因此如果您想点外卖，我们建议您提前预订。

Eclat de Jours 预订网站提供多种语言版本，包括英语、繁体中文和韩语。

支持在线支付，购物非常便捷。

这里提供便捷的在线预订服务。

总结

2026年的东京将会有很多美味的甜点！

在用生甜甜圈和迪拜巧克力拍了一些很棒的照片发到社交媒体上之后，一定要去 Eclat de Jours 尝尝正宗的日本蛋糕。

何不为您的东京之旅增添一份甜蜜美味的体验呢？