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来到日本人最想居住的-吉祥寺逛街买杂货时,别忘了品尝日本时下最流行的超松软舒芙蕾松饼!Matcha特选三家松饼名店:幸福的松饼,gram,flippers,每家都各有特色,吃完意犹未尽,甜点控绝不可错过!
到东京旅游时,想吃松软美味的舒芙蕾式松饼吗?除了去原宿或表参道外,日本人最想居住的吉祥寺最近也陆续开了许多松饼名店,去吉祥寺逛街买杂货的同时,别忘了品尝一下日本时下最流行的松饼!
开幕初期,每天开店前一小时就要开始排队的“幸せのパンケーキ”(幸福的松饼),由于最近陆续在日本全国拓点,客人不用再那么辛苦了!2016年9月新开的吉祥寺分店虽位于小巷里的二楼,美味的松饼仍然吸引了众多的人潮,假日通常需要排队30-60分钟,想要避开人潮的话,建议平日前往,或是先登记好人数与姓名后,稍微在附近的店家逛逛再回来。
以新鲜的蛋、纽西兰进口的麦卢卡蜂蜜(Manuka honey)与北海道新鲜生奶油自然地制作出松软绵密的口感。诉求使用上好的原料,并且无任何人工添加物,让客人可以安心享用美味松饼!现点现做的松饼,虽然要等待20分钟,但是放入口中的那一刻,真的是超幸福的!不亏是“幸福的松饼”呀!
招牌的幸せのパンケーキ(幸福的松饼)1100日币(含税)口感单纯,可以品尝到鸡蛋与奶油浓浓的香气。
想要品尝不同感觉的人,则可试试各分店的限定口味,或中午时段(14:00前)才有的咸的松饼餐。
吉祥寺限定松饼クラシカルフランボワーズパンケーキ 1380日币(含税)
有“奇迹的松饼”美称的Flipper’s,诉求松饼的新食感与新体验,是近期非常热门的舒芙蕾松饼专门店之一。下北泽一号店开幕后人潮不断,吉祥寺是Flipper’s的第三家分店,有户外座位、装潢偏美式风格,店面虽不大,但整体气氛十分舒服。
使用了宫城县白石藏王的上好鸡蛋、北海道美瑛新鲜香甜的牛奶,混合国产的小麦,低温烘培出超级好吃的舒芙蕾松饼。除了招牌的原味奇迹松饼之外,还有以奇迹松饼为底,搭配各种时令水果或配料的限定口味。
KISEKI PANCAKE 1400日币(税前)
也有搭配咸食的主餐松饼,不过主餐的松饼是薄型的,口感完全不同,吃完主餐再点个松松软软的舒芙蕾松饼当甜点也不冲突喔!
如果排队人潮太多,就外带Flipper’s特制的松饼派吧!除了固定的原味外,还会有其他两种当季限定口味,外层是酥脆的千层派,内馅香甜,最特别的是中间有一层松饼,口感十分特别!只有Flipper’s才有喔!
PANCAKE PIE 250日币(税前)
来自于大坂心斋桥的松饼名店,吉祥寺分店位于药妆店林立的SUNROAD二楼,虽然不是很明显,仍然吸引不少顾客专程而来!
招牌的Premium Pancake,每片厚度高达“4 cm”,一天只有11:00,15:00,18:00三个时段供应,每时段限定20客!松松软软的口感,入口即化,一定要趁热吃才能享用到最棒的口感喔!Premium Pancake假日十分抢手,建议平日来比较容易吃得到。
Premium Pancake950日币(税前)
Gram除了招牌松饼外,传统型薄片松饼也十分美味,完全没有传统松饼容易口感过干的问题,搭配三种不同口味沾酱,可以同时吃到多种风味。
店里除了甜的松饼,也有搭配咸食的松饼,以及法式吐司与圣代,让客人有更多样的选择。
Classic Assorted850日币(税前)
看完了这么多诱人的美味松饼,是不是令你食指大动了呢?下次来到吉祥寺,先来道美味松饼,再到周边的杂货小街、井之头公园逛逛,享受优闲的午后时光吧。
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