抹茶起司、起司条吃过没？日本国产起司制品种类大分析

日本酪农业发达，国内生产的起司制品也很丰富多元，不管是便利店、超市、药妆都可以看到起司商品的踪影，尤其是超市冷藏柜那琳琅满目的起司制品，是不是让喜欢乳制品的您垂涎三尺呢？想买日本国产起司却看不懂包装的日文？！种类太多不知道该买哪一种才好吗？Matcha小编在此做个整理，以后在日本看到起司制品安心给他买下去就对了！

カマンベール(Camembert、卡门贝尔起司)

日本市售的卡门贝尔是成分比较纯的起司，卡门贝尔的特色是起司外层包覆着一层QQ的白霉菌皮，皮内的起司口感浓稠又滑顺。常见品牌有雪印北海道起司408日圆起、明治十胜起司386日日元起，明治还有出黑胡椒口味419日圆。相同牌子起司价位有两种，是因为有分切块小包装跟没切的，小编建议买有切块小包装(切れてる)的比较方便食用。

地方特色起司

到了日本牧场等地都会看到有贩卖自制的起司，尤其是酪农发达的北海道各地都有属于自己品牌的起司，常见的有蓝起司、切达起司、卡门贝尔等，有些还会结合地方特色生产红酒起司、洋葱起司等，虽然价格比市售起司贵但具地方特色值得购入。北海道安平町蓝起司早来 860日元

チーズ(起司)

这种起司的含量较低，价格也比上述起司更便宜，如果稍微嘴馋又不想花太多钱可以买这种起司塞塞牙缝喔！LAWSON六块装起司205日元

スモークチーズ、熏制チーズ(烟熏起司)

烟熏起司有常温保存跟冷藏两种，起司运用樱花木、苹果木等熏制而成，口感Q硬带有烟熏风味，可直接食用也可放入沙拉一起食用，常温保存的烟熏起司还可以买回去当伴手礼。なとり烟熏起司307日元

ベビーチーズ(零嘴起司)

这种长条小包装的起司口味各式各样，不仅是日本小孩平常的零嘴，大人也喜欢买来下酒，常见有杏仁、干香肠、绿芥末、黑胡椒等口味。ロルフ番茄萝勒、明太子口味127日元

チーズスイーツ、チーズデザート(甜点起司)

除了普通的原味、咸味起司，日本还把起司做成各种甜的口味，有抹茶、莓果、夏多内白葡萄、起司蛋糕等口味，口味新奇千万别错过！雪印抹茶甜点起司235日元

其他起司

除了小编介绍以上常见的几种外，市售还有很多补充钙质的起司、可以用手撕下来吃的起司条(さけるチーズ)、大人口味的起司、小孩子最爱的卡通包装起司等等。雪印每日骨太起司268日元

结语

看了这么多日本的起司制品是不是让您心花怒放又恨不得马上前往扫货呢？日本国内几乎什么产业都可以自给自足，不需仰赖进口，发达的畜牧业，乳制品的起司、乳酪丰富又多样，小编推荐不爱起司的人也可以尝试看看。下次拜访日本超市时，别忘了试试他们的起司制品哦！

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