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【鹿儿岛】出水市 来去农村住一晚体验自给自足的生活
日本很多农村地方,因为年轻人都出到城市工作,所以只有剩下老人家。加上现在人口老化加剧,为了生计,很多农村的老人都想办法自力更生。鹿儿岛的出水市也不例外,这里的观光协会,就协助各个农家,把自己的房间出租,让外国人或者年轻人,可以在假期时入住农家地方,体验一下乡下的生活。
宇德太太的自家菜色
看完了她的房子,再看宇德太太的超级好手艺吧﹗大家一进房子,她就马上把自己做的渍物和小吃拿出来。
大家先拿一点放到小盘子上, 一个传一个,每一个人都吃得津津有味,全部蔬菜都是宇德太太和宇德先生亲手栽种的蔬果。
她又把香菇晒干,还有墨绿色的年糕、花枝鱼干,全部都放到炉上烤,大家都一起围在炉边,边吃边聊天,就算小编的日语有多烂,大家也有办法聊起来﹗宇德太太好可爱,常常在背后调侃宇德先生。
我们一直吃到晚餐时间,宇德太太拿来一个大锅,锅里的萝卜、香菇等各种食物几乎都是宇德太太自己种的高汤十分鲜甜,原来也是她秘制的高汤,大家都不停的盛高汤来品尝。
宇德太太想到一个很方便的方法,就是把米饭做成饭团,大家一边拿着饭团,一边在吃其他小菜,这样她就不用洗碗了﹗而且,剩下来的米饭弄成饭团,隔天就可以放进微波炉翻热,然后带出去,十分方便。
这个时候,宇德太太教小编弄饭团,大家都一起弄,搓了一个又一个。
这片田就是宇德家的农田,还有一部份在斜坡上,宇德家就是这样的自给自足,有兴趣的也可以跟着宇德太太一起体验农耕的乐趣。
有兴趣去鹿儿岛出水市住一晚农家的话,可以到出水市观光网页预约,因为很多农家都只懂说日语,所以就要麻烦观光单位帮忙了,住一个晚上就只有7600日元起,已经包含了早晚餐:http://www.izumi-navi.jp/cn/(中文)
结语
这两天一夜很快就过去,来到宇德家好像回到童年一样,因为这里没有娱乐,只有电视机,也不会长时间开暖气,所以要学会快点洗澡,也没有wifi,大家交流就靠纸和笔,话题就从电视机和电话里的相片来,这样的体验是很难得可贵的﹗
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