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聊一聊爱媛县松山市民的心头好点心：“日切烧”
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看得到日切烧的生产过程！
在大街道店您就可以看到日切烧的制作过程。不必再特地寻问店家就可以拍照撮影。以下为大家简单介绍它的生产过程。
1.外皮制作
使用特地打造的机器，将日切烧外皮的面粉灌入模型中。上下2层一套的方式，形成日切烧的外皮。
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![日切烧と抹茶]()
成型外壳注入馅料
外皮成型后，会再有另一个专门注入馅料的机器。这时候，馅料只注入其中一片外皮内。
3.包夹起锅
接着两片外皮包夹馅料起锅。全自动制作，让每个日切烧的味道都不会差距太大。
4.烙上名称！
最后一定要烙上汉字的“日切焼”才算完成啰！ 一般口味是“红豆馅”，1个含税售价90日币。
超值、丰富口味的日切烧
大街道店的日切烧口味多样化，最适合来观光、旅行的人。还可以搭配抹茶奶昔或抹茶圣代等甜品、饮料。每天限定不同口味的日切烧同样令人期待，是种类、花样最多的日切烧贩卖店。
不论是红豆、四季豆或牛奶馅，每个含税售价90日币；以及150日币的牛奶干酪口味。另有150日币，季节限定的口味。超值的价格，轻松入口的甜点，快点加到您来到松山市必吃的清单内吧！
夏天还有冰凉口味的日切烧，冬天就来个热呼呼的日切烧，大街道店就是这么贴心！
内用的日切烧1个，搭配抹茶，菜单上写着“日切烧抹茶セット”(含税售价390日币)是最多人点的组合。抹茶加上香甜的日切烧，是最恰到好处的能量补充零食。
来个日切烧吧！
走累逛累了就到店里享用抹茶组合的日切烧，或者，边走边吃，顺便逛逛附近的知名景点松山城，最懂得享受的人非您莫属啦！
老板，来个日切烧！来到松山市，别忘了到泽井本铺点个当地的知名甜点—日切烧，日本通就是你啦！！
采访合作：泽井本舗
