『福冈』隐藏在公寓里每间房的杂货甜点小酒吧

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隐藏在福冈警固的一栋不起眼的公寓里，里头集结了很多有趣的杂货小物，咖啡，酒吧等小店，且更聚集着创业人的梦想，成为福冈新兴景点之ㄧ，跟着Matcha小编去一探这栋公寓神奇的力量吧！

更新日期 : 2018.08.12

从天神站步行约15分钟便可以到达的警固地区，人来人往的大街上商店餐厅多分布，很少人会注意到，其实转个弯进了巷子里隐藏着许多小店，而其中又以隐藏在民家住宅里的一栋商业公寓警固Flat最著名，外观看似普通但里面可是藏了许多有趣的小店，最近在福冈可是引起热烈话题，不少旅客从日本各地特地前来。

警固Flat内的店家介绍

公寓里住的不是居民，而是一间一间的小商店老板们大显身手的小天地，目前有八间店进驻于此，MATCHA小编挑了几间店想介绍给大家。

猫奴不能错过的甜点店Simplicite

位于商业公寓警固Flat 2楼最深处的205号房是一间糕饼店“Simplicite”，原先是位于福冈市吴服町的一家咖啡店，后来因为经营方式转型开设了网店，而在转移到这里开设新的据点也卖糕点为主。店内商品都是纯手工制作，甜而不腻是加上店爱猫的老板娘将店内甜点做成了猫的样子，且连名字都有小巧思，像是这里的司康被老板娘取名为“猫康”，磅蛋糕被称做“肉球磅”，费南雪被称作“费喵雪”，可爱名称直接掳获猫奴们的心。

和老板娘一样爱猫的人应该会被店内整体氛和猫咪造型甜点深深吸引，店里也有贩卖印有猫咪图案的文具杂货，猫奴们不要错过了。若是在日本其他地区无法前来福冈的朋友也可以从网路购买甜点礼盒，送礼自用两相宜。

桑普里斯特

福冈新生插画家在这！Palm House

同样位于商业公寓警固Flat 2楼，203号房是插画家Toyameg的小天地“Palm House”。店主Toyameg是出生于福冈的插画家，创作风格色彩鲜明十分有个性，店里主要贩卖个人创作书籍(ZINE)，除了Toyameg自己出版的作品之外，也有许多是店主到国外挖宝挖到的，另外也有贩卖其他原创商品及T-shirt等。Palm House同时也是店主创作的工作室，每月营业时间不固定，来访之前不妨先确认一下Palm House的Instagram。

棕榈屋书店

810-0023 福冈市福冈市中央区警固 1-3-6

小酌一杯的好去处

除了甜点及艺术，同样位在这个隐密公寓的“ちょい饮みチョクチョク（Choinomi-chokuchoku）”和“みんなの黄ちゃん”的酒吧喜欢单独小酌一杯的人更是不能错过的。店内氛围相当轻松，即使是女性一人也能轻松地进去喝上两杯。

喝一点

福冈市福冈市中央区警固1-3-6 810-0023 202

大家的黄灿

810-0023 福冈县中央区警固1-3-6 福冈县警固平101号

结语

警固Flat里每一家都藏着老板们的梦想，小编这趟采访完全感受到老板们的用心，旅游时喜欢贴近当地居民生活，想远离人潮到处挖宝的人，来到福冈警固Flat应该会是个不错的选择。

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Written by

Kokoro

現居福岡。喜歡來日本的一切而來日留學，幸運的在日本就職成功後在汽車產業當了兩年的工程師，結了婚後現職家庭主婦兼差專業吃貨。想分享更多日本好吃好玩的給大家。生活大小事都分享在Fb專頁黑手與k老大的異國婚姻→https://www.facebook.com/mrsmatsuo/，歡迎追蹤：）

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