【東京・日本桥】快来“水戏庵”与日本传统艺能近距离接触—强烈推荐的5大理由

在东京都心欣赏日本高雅精致的传统艺能吧！

Picture courtesy of SUIGIAN

每当看到能面的照片或视频时，心中总会被能面表演独特的魅力所打动。想要近距离体验这震撼身心的艺术表演。像是能乐(※1)歌舞伎(※2)，日本舞踊(※3)等这样经过数百年的锤炼与传承的传统艺能，其的独特观赏体验，真渐渐成为日本旅行必不可缺的文化体验之一了。

但另一方面，这样的艺能表演配套多语言解说翻译的比较少，且表演时间较长，这样就限制了游客们到剧场亲身体验的机会了。

在这里我们特别向大家推荐，坐落在日本桥附近的剧场型餐厅【水戏庵】。这里不仅靠近JR东京站和银座，交通方便，最重要的是来这里不仅可以欣赏到能乐，狂言，日本舞蹈等艺能表演，同时还可以品尝到日本正宗的寿司料理及日本酒。
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※1：能乐……以歌，舞为中心的舞台剧表演。在室町时代(1336左右～1573)主要是为了贵族表演，到了江户时代则发展为面向武士们娱乐表演。
※2：歌舞伎……将舞蹈，音乐等多种元素组合起来的舞台剧表演。江户时期作为大众艺术之一发展起来。
※3：日本舞踊……作为日本舞台艺术而发展起来的传统舞蹈。

何谓剧场型餐厅【水戏庵】?

Picture courtesy of SUIGIAN　(左)观世流 主角（シテ方）(※4)　武田文志
从江戸时期起，东京・日本桥地区就是艺能，美食等多样的文化流派百家争鸣之地。而【水戏庵】就是这样一家融合了多种文化特质，让大家能够轻松自在的享受于此的特别的餐厅。于2018年正式开幕。
※4：シテ方……艺能表演—【能】中的主演。

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进入【水戏庵】里首先映入眼帘的就是正中央的能乐表演舞台。背景是用时期的画师所作的《老松》来装饰。老松不仅是益寿延年的象征，更是象征了日本人传统宗教神道中神明居住的世界。

在这个舞台上，每天都能欣赏到能乐，狂言(※5)，日文舞蹈，文乐(※6)、雅乐(※7)等多彩多样的传统艺能。客人可以非常静距离的体验传统艺能表演的历史韵味和令人震撼的表演的张力。

※5：狂言……在能乐表演的休息间隔穿插的喜剧表演。。
※6：文乐……日本传统的人偶剧。
※7：雅乐……过去主要是在宫廷中表演的日本传统音乐。

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推荐来【水戏庵】的5大理由

对于想要体验日本文化的朋友们，在【水戏庵】不仅可以欣赏艺能表演，还能品尝美食，绝对会为你的日本之旅留下美丽的一笔。小编将从5各方面来介绍【水戏庵】的魅力。

【水戏庵】推荐理由之一
在20分钟的公演中体验能乐，舞蹈等艺能表演的的魅力精华

观世流 主角　桑田贵志

如果对日本的传统艺能感兴趣，去剧场欣赏当然是最佳选择。但超过2小时的表演时间，以及缺少多语言的解说翻译等问题，常常让游客不能根据自己的喜好来随意安排行程，也因此不少客人都只能放弃这样的文化体验。

而【水戏庵】特别选择知名剧目的高潮，亮点部分，浓缩在15～20分钟表演。公演从周二到周五，每天晚上1次，周一和节假日则白天2次，晚上1次的形式来进行。同时还提供相关的英语解说资料。

特别是在【水戏庵】里，可以一边品尝美酒佳肴，一边轻松观赏表演，这也是【水戏庵】最大的特点之一。

【水戏庵】推荐理由之二
云集乐各种艺能及流派！还可以一起拍照哦！

Picture courtesy of SUIGIAN　立方(※8)　藤间京之助

日本的传统艺能一般都拥有自己专有的剧场。也就是说，想要观赏能乐就要去能乐堂，想要体验歌舞伎就要去歌舞伎座，日本舞蹈则要去料亭（日式餐厅）等场所才能看到。

而在【水戏庵】除能乐和文乐的表演外，在20：30以后开始营业的酒吧里，每天可以观赏到日本舞蹈表演。所以大多时候一次来店就可以体验到2种以上的艺能表演。

此外，这里聘请了能乐全部流派的表演者来此公演，不同的日期光临还可以欣赏到不同的能乐艺术。

特别是多数剧场都禁止拍照或视频，而【水戏庵】则是在公演结束后，专门设置了与表演者拍照留念的时间，还有表演者会在演出结束后亲自为大家解说。

※8：立方(たちかた)……在日本的舞蹈中，站着表演跳舞的人。

【水戏庵】推荐理由之三
穿越到江户时代？品尝最正宗的江户前寿司

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来【水戏庵】，还可以品尝到最正宗的江户前寿司。江户时期最有代表的江户前寿司，其特点是，会采用醋腌渍，炖煮，又或是烧烤等多样的烹饪方式，从而将食材的美味最大限度的展现出来。

为【水戏庵】提供寿司料理的都是现存历史最悠久的江户前寿司老店。坐在桌前看着摆放着各式各样寿司，真的好像穿越到300年前的江户时代。

除了寿司和色拉之外，还有附赠有味噌汤，可以好好体验日本传统料理的味道。

此外，还有抹茶，和其他季节小点心等着你。这里的日式小点心可都是选自京都和菓子老店，绝对不能错过。

【水戏庵】推荐理由之四
还可以把玩日本的传统工艺品！营造日式风情的最佳饰品。

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【水戏庵】里随处可见各式各样的日本传统装饰品。

舞台对面的墙壁上装饰了84个小型的能面。这些本是由能面制作工房专门制作，在大阪的能乐堂里进行展示的作品。在能乐中登场的各类角色，人类，鬼怪，神明的多样表情都可以在这里找到。

在酒吧柜台，或是茶室里可以找到各种制作精美的装饰品或是茶具。【水戏庵】提供的抹茶都是用这样的茶具盛放。有兴趣的朋友可以向工作人员咨询相关的由来和使用方法。
玄关的墙壁上则用浮世绘和版画来装饰。在小编的采访期间，这里展示的是月冈耕渔(つきおか こうぎょ、1869-1927)所作的描绘能乐表演的版画。

【水戏庵】推荐理由之五
欣赏华丽的日本舞蹈！深夜都能尽兴的“百川Lounge”

Picture courtesy of SUIGIAN　立方(※8)　水木歌莲

【水戏庵】在20：30后会变身酒吧形式的“百川(ももかわ)Lounge”。

从江户时期开始到明治时代，在日本桥正好由一家名为“百川”的饭馆。在这里经常会聚集一大批的文人，一边吃饭一边和芸者游戏玩乐。

在百川Lounge，有【水戏庵】专属的表演者芸纳言为大家表演日本舞踊。菜单多为美味单品，还有日本清酒，日本红酒等各种酒类选择，可以在这里悠闲的享受时光。

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来【水戏庵】的交通方式及预约方法

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【水戏庵】位于东京METRO银座线或半藏门线的三越前站A6出口附近，与步行1分钟可见的COREDO室町2的地下1层相通。

如果从地上出发，可以从“COREDO室町2”对面的福德神社右侧的台阶下去就可以找到。

想来【水戏庵】吃饭和观赏艺能表演的朋友，首先请确认公演时间安排（公演スケジュール)，选择喜欢的艺能表演。公演时间一般有11：15～、13：45～、19：00～开始的选项(※11：15和13：45开始的场次只在周一，周六，周日，节假日才有)。

确定了想要观看的演出后，可以通过电话，邮件又或是在预约网站都可。有四种类型的座位可供选择。

追究完美极致的日本文化之美的【水戏庵】

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在【水戏庵】里，你还可以发现佐贺县的传统工艺敷物（铺垫或是包裹的棉麻制品），这可是从江户时期是十分有名。还有超过350年历史的餐具等。【水戏庵】精心的为大家呈上一道日本文化的盛宴。

请一定要在这样的文化精华宝库中体验日本传统文化艺能的魅力！

【水戏庵】官方网站：https://suigian.jp/cn_kan/

水江

东京都中央区日本桥室町2-5-10 103-0022 B1F

Written by Ramona Taranu
Sponsored by SUIGIAN