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Barrio Chino de Yokohama - ¡6 cosas que no puedes perderte al visitarlo!
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El Barrio Chino de Yokohama es el más grande de Japón y está a menos de una hora de Tokio. Con templos, portones tradicionales y festivales, es un sitio divertido y que debe visitarse. Aprende dónde ir, qué comer y cómo llegar al Barrio Chino.
Lugares que debes visitar y cosas qué hacer en el Barrio Chino de Yokohama
Photo by Pixta
¿Ansías cocina china mientras visitas Japón? ¿Estás alrededor de Tokio, preguntándote qué hacer ahora? No hay mejor lugar para visitar que el Barrio Chino en Yokohama, también conocido como Yokohama Chukagai. Es el más grande en Japón y una visita obligada por su fabulosa comida, sitios turísticos y atmósfera vívida. Las vibras del área seguramente te harán quererlo visitar de nuevo.
El Barrio Chino de Yokohama se desarrolló después de que el puerto de Yokohama permitió el comercio extranjero en 1859. Se volvió la residencia de muchos comerciantes chinos que se establecieron en la ciudad. Hay más de 600 tiendas y restaurantes chinos en el barrio, llenos de actividad desde la mañana hasta muy noche.
Lee este artículo para aprender de los seis lugares que debes ver y las actividades a realizar para aprovechar al máximo tu viaje al Barrio Chino.
1. Maravíllate por los portones
Cuatro coloridos portones nombrados por las cuatro direcciones en la tradición china son la entrada al Barrio Chino y cinco más pueden encontrarse dentro de. Puedes entrar al barrio desde cualquiera de los portones. Deidades guardianas se consagran en cada portón, de acuerdo con los principios del Feng Shui. Se cree que estas deidades protegen el comercio y la prosperidad del Barrio Chino.
La Puerta Este (Choyo-mon) se relaciona con el Dios Dragón Azure, y otorga prosperidad.
La Puerta Sur (Suzaku-mon) se asocia con Suzaku – el Ave Bermellón Sagrada – de ahí el color rojo. Otorga buena suerte y protección de los desastres.
La Puerta Norte (Genbu-mon) se relaciona con la Tortuga Negra, y se asocia con el Dios Xuanwu (en chino) o Genbu (en japonés).
La Puerta Oeste (Enpei-mon) está relacionada con el Tigre Blanco, deidad de la mitología china, y se conoce como Baihu (en chino) o Byakko (en japonés). La puerta se relaciona con la paz eterna.
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La quinta puerta, Zenrin-mon, también conocida como “El portón de las buenas relaciones vecinales” es el símbolo del Barrio Chino y la más hermosa, con su brillante color rojo. Simboliza las relaciones humanas fraternas y el acto de darle la bienvenida a todos con el corazón abierto.
2. Visita el Templo Kanteibyo
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Este templo color rojo brillante se localiza en el centro del Barrio Chino. Construido en 1973 por los residentes chinos, está dedicado a la deidad china de los buenos negocios y la prosperidad. El templo es tan exquisito y pacífico que uno no puede escapar de su encanto. Los visitantes pueden ofrecer plegarias y también encender incienso en frente del templo. Durante la noche, se ilumina con linternas y la vista es simplemente armoniosa.
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El Templo Kanteibyo está laboriosamente decorado con patrones hermosos e intrincados, ofreciendo una de las vistas más fotogénicas en el área.
3. Prueba deliciosos bocadillos
Una de las mejores atracciones del Barrio Chino de Yokohama es la comida callejera que se ofrece en los puestos. Los visitantes pueden llenarse con bollos al vapor y deliciosos bocadillos, así como postres y bebidas por una sola moneda. Hay elecciones para todos los gustos y presupuestos.
Bollos al vapor
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Notarás a los vendedores ambulantes vendiendo grandes bollos al vapor. Es difícil resistirse a estos aromáticos y deliciosos bollos al vapor que están disponibles a un precio muy barato. Rellenos de varios ingredientes, estos bocadillos populares y amados abundan en las calles del Barrio Chino. Te recomendamos especialmente los enormes bollos al vapor de puerco, llenos con carne picada, gao-wa (puerros) y diminutos cubos de mostaza verde en escabeche.
Particularmente populares son los goma-dango (bolitas de sésamo), pequeñas bolas fritas rellenas de mezcla de frijol rojo. Shouronpo son otro bocadillo popular para los no vegetarianos, conteniendo un relleno basado en carne. Son tan deliciosos que querrás probar todas las variedades. También encontrarás adorables bollos en forma de panda en algunos puestos.
Tartas de huevo
Las tartas de huevo son una variedad de tarta de crema encontradas en muchas partes de China y Taiwán. Encontrarás vendedores y tiendas vendiendo estás tartas recién hechas. Tienen una dulzura irresistible balanceada con el sabor de huevo, y la textura de la corteza es crujiente y delicada.
Castañas asadas
Otro alimento que verás que se vende en las esquinas son los yaki-guri o castañas asadas. Los vendedores intentarán que compres una bolsa ofreciendo muestras. Estos bocadillos ligeramente dulces y saludables se asan en el momento, en frente de ti y son particularmente famosas en el Barrio Chino de Yokohama.
4. Cena en restaurantes con mesas
El Barrio Chino está lleno de restaurantes que ofrecen todo tipo de comida china en distintos precios. Los visitantes encontrarán restaurantes todo-lo-que-pueda-comer y otros especializados en opciones gastronómicas. Abajo hay una explicación de los platillos que puedes considerar probar.
Mapo tofu
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Mapo tofu es otro platillo obligado del Barrio Chino. Originalmente fue un platillo de la provincia Sichuan en China, y consiste de tofu hervido en salsa picante con base de frijol rojo, cocinado con frijoles negros fermentados y carne molida, que suele ser puerco o res. Las variaciones se hacen con otros ingredientes populares en Japón.
El mapo tofu viene en paquete y es costeable. Muchos restaurantes tienen precios distintos para el mismo platillo. Puedes elegir de la gama de restaurantes en las calles del Barrio Chino. Una imagen del menú y los precios de cada platillo se muestran en los tableros fuera de las tiendas, así que elegir qué y dónde comer no será difícil.
Dim sum
Dim sum, o yum cha, es una comida que consiste de varios platillos pequeños. Es un tipo de comida china tradicional ideal para los comensales que quieren probar un poco de todo. Numerosos restaurantes en el Barrio Chinmo ofrecen yum cha e incluso opciones todo-lo-que-puedas-comer.
5. Compra souvenirs
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El Barrio Chino cuenta con una variedad de tiendas que venden vegetales, fruta, hierbas, sazonadores y especias chinas. Además, puedes encontrar tiendas de medicina china, de té, así como tiendas que venden utensilios de cocina, linternas y vinos chinos. Los puestos de las adivinas, los quiromantes y los consejeros astrales también son usuales en las calles del área.
El mejor recuerdo de este barrio vibrante podría ser, por ejemplo, un amuleto de buena suerte o el encantador vestido chino tradicional “qipao”. El qipao es muy difícil de encontrar en otras áreas de Japón.
Los recuerdos de la tienda “Panda Memorabilia” también son increíbles. Esta tienda tiene accesorios, dulces y productos de papelería inspirados por la ternura del panda.
6. Celebra el Año Nuevo Chino
El Barrio Chino de Yokohama es conocido por su Festival de Año Nuevo Chino a gran escala, celebrado cada año. Las calles del barrio son transformadas por linternas y otras decoraciones coloridas, como dragones chinos. También hay presentaciones tradicionales con participantes disfrazados de leones chinos, así como desfiles. La fecha cambia cada año, pero las festividades ocurren usualmente entre finales de enero y mediados de febrero.
Accede al Barrio Chino de Yokohama
El Barrio Chino de Yokohama se localiza en la parte central de Yokohama. Se accede fácilmente desde dentro de Yokohama y también desde Tokio. La estación más cercana es Motomachi-Chukagai (línea Minato Mirai) o Ishikawacho (línea de JR Negishi), las cuales están a 7-8 minutos caminando de la entrada principal.
Desde la estación de Tokio, la manera más rápida de llegar al Barrio Chino es tomar la línea principal de JR Tokaido (dirección a Odawara), hasta la estación de Yokohama. Ahí transbordar a la línea Negishi (dirección a Ofuna o Isogo) y montar el tren hasta la estación Ishikawacho. En total te tomará alrededor de una hora y 550 yenes.
De la estación de Shibuya, puedes llegar al Barrio Chino sin transbordar trenes. Sube al tren expreso limitado de la línea Tokyu Toyoko en la estación Shibuya que va a Motomachi-Chukagai. Baja en la última parada (estación Motomachi-Chukagai). El viaje es de 45 minutos y cuesta 480 yenes.
Experimenta lo mejor del Barrio Chino de Yokohama
El Barrio Chino de Yokohama es un área fascinante que te permitirá sentir que viajas a Japón y China al mismo tiempo. Es un gran destino para una tarde pacífica y lo recomiendo encarecidamente como un lugar que simboliza el aspecto multicultural de Yokohama.
