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CROQUANT CHOU ZAKUZAKU – Hojaldre crujiente recién horneado relleno de crema
Este servicio incluye anuncios patrocinados.
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU ofrece una barra extra crujiente de hojaldre recién horneada, rellena con crema hecha con leche de Hokkaido. En cuanto al hojaldre relleno de crema japonés, ellos tienen su propio estilo. ¡Te presentaremos su tienda en Harajuku!
El hojaldre relleno, también conocido como Choux Cream, son sumamente populares en Japón. Normalmente tienen una forma redonda, son suaves y están rellenos de una rica crema. Vienen en distintos sabores como vainilla, chocolate, matcha y los favortios estacionales como camote y calabaza.
En este artículo te presentaremos CROQUANT CHOU ZAKUZAKU en Harajuku. Se especializan en una barra de hojaldre extra crujiente rellena de crema hecha con leche de Hokkaido.
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU en Harajuku - Interiores elegantes con diamantes brillantes
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU se originó en Hokkaido. No tienen tiendas en Hokkaido pero su producto se vende en la zona de comida de las tiendas departamentales.
La primer tienda de CROQUANT CHOU ZAKUZAKU abrió en Harajuku en mayo de 2015. Ofrece interiores elegantes e inusuales comparados con la juguetona y colorida área de Harajuku. Esto es excepcional debido a que se encuentra dentro del CUTE CUBE HARAJUKU en la calle Takeshita, junto a coloridos establecimientos como el Pom Pom Purin Cafe and CANDY*A*GO*GO.
El establecimiento es de un negro brillante y muy a la moda con diamantes de cristal colgando del techo. Los diamantes representan la crujiente almendra que se usa en el croquant chou y en el helado suave.
ZAKUZAKU CROQUANT CHOU - Recién hecho frente a ti
""Zakuzaku" significa “crujiente” en japonés. La mayoría de los hojaldres rellenos tienen un exterior suave y ligero, rellenos de una deliciosa crema. Sin embargo, ZAKU ZAKU CROQUANT ofrece un exterior extra crujiente cubierto con almendra crujiente. Fue creado para ofrecer un interesante contraste con la rica crema aterciopelada y hacer del hojaldre relleno una experiencia aún más deliciosa de lo que ya es.
Cada croquant chou se hornea en la tienda y notarás su delicioso aroma en el aire una vez que cruces la puerta de entrada. Para asegurarse de que el exterior se mantenga crujiente, el hojaldre se rellena justo después de que lo ordenes y no antes. La forma de barra lo hace fácil de sostener y comer mientras das un paseo por la calle Takeshita.
El menu regular – Hojaldre relleno de crema de leche de Hokkaido y helado
Los dos productos disponibles en ZAKUZAKU durante todo el año son el hojaldre relleno y le helado. El hojaldre relleno regular (250 yenes con impuestos) es el primer producto que ZAKUZAKU inventó. Está relleno de una rica crema de vainilla, la cual está hecha con leche de Hokaido de alta calidad. Hokkaido es conocido por todo Japón por su deliciosa leche de alta calidad.
El exterior del hojaldre es grueso y crujiente pero también es ligero y aireado. La crema es tersa y tiene un intenso sabor a vainilla. El hojaldre no es muy dulce, por lo cual se puede acompañar con té o café.
EL helado suave de ZAKUZAKU tiene un costo de 450 yenes, con impuestos. Consiste de un helado suave y cremoso servido en cono o en vaso, acompañado con la misma almendra crujiente del hojaldre ZAKUZAKU. El helado no es de vainilla, tiene un sabor a leche endulzada que nos recuerda a la rica crema batida. La elección perfecta para los días más calurosos.
Los productos limitados - ¡Pruébalos mientras puedas!
Además de la línea fija, ZAKUZAKU también presenta artículos de edición limitada según la temporada. Cuando visité me ofrecieron un hojaldre relleno de crema de camote morado, un popular sabor japonés de otoño. También tenían un vaso de helado ZAKUZAKU con crema de camote morado. El hojaldre era rico en sabor y vívidamente coloreado. Era ligeramente menos dulce que el original debido al camote.
Fotografía cortesía de CROQUANT CHOU ZAKUZAKU
Para Halloween, ofrecen una versión en negro del hojaldre morado de camote. La masa se hace con polvo de cacao puro, volviéndola negra. También tienen un helado negro de ZAKUZAKU con una capa de chocolate blanco que contiene polvo de carbón para colorearlo de negro. El cono de helado también se hace con polvo de cacao para que aparezca negro y espeluznante. Ambos están disponibles por tiempo limitado, así que asegúrate de probarlos si estás en Japón durante esas fechas.
CROQUANT CHOU ZAKUZAKU - Con clase propia
El ZAKUZAKU de CROQUANT CHOU tiene una textura única. A pesar de que fue creado teniendo en cuenta la popular crema de crema japonesa, en mi opinión, en realidad es un tipo de postre completamente nuevo.
Es un gran bocadillo para disfrutar mientras haces turismo o viendo los aparadores, así que además de Harajuku, también puedes encontrar sus tiendas en muchos otros lugares turísticos populares en Tokio y Japón, como Shinjuku (Tokio), Solamachi del Tokyo Sky Tree, Osaka, Miyazaki y Fukuoka.
¿Por qué no probar CROQUANT CHOU ZAKUZAKU durante tu próximo viaje a Japón?
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