Como Abrir una Bola de Arroz de Una Tienda de Conveniencia ¡1, 2, 3!

La Comida del Alma de Japón: La Bola de Arroz ("onigiri").
Los onigiri generalmente se preparan en casa, pero también se pueden comprar en supermercados y tiendas de conveniencia a un precio muy económico.

Sin embargo, aquellos que no están acostumbrados a comer los onigiri de la tienda de conveniencia podrían estar luchando para abrir su paquete.
"¿Qué hago con esto?" "¿Cómo me como esto?" "¿Qué demonios es esta franja negra que cubre el arroz...?"

Una bola de arroz es una comida rápida japonesa que consiste en arroz, un relleno y algas marinas. El ingrediente utilizado como relleno puede ser albaricoque japonés (ume), algas marinas (kombu), hueva de bacalao (tarako) o salmón (sake). La combinación de este ingrediente con el arroz te permite disfrutar de un sabor sólido junto con arroz común. La tira negra que cubre la bola de arroz es alga comestible (nori).

Aprendamos a abrir una bola de arroz. ¡Después de leer esto, no tienes nada que temer sobre el onigiri de la tienda de conveniencia!

① Sostén la punta marcada con "1" entre tu pulgar y tu dedo y tira hacia abajo

Primero, coloca la bola de arroz para que quede frente a ti. En su punto superior, notarás una punta que está marcada con "1".

Sostén esta punta entre tu pulgar y tu dedo (generalmente el dedo índice)

y tira directamente hasta abajo.

② Tira de la esquina marcada con "2"

A continuación, tira de la esquina que está marcada con "2" a la derecha. El truco es tirar suavemente en la dirección correcta sin torcer.

Si se hace correctamente, la mitad del arroz y las algas externas quedarán expuestas. Las bolas de arroz de la tienda de conveniencia separan deliberadamente el arroz y las algas para que las algas marinas no pierdan su sabor crujiente.

③ Tira de la esquina marcada con "3"

Por último, tira de la esquina marcada con "3" en la dirección de la izquierda.

Al igual que antes, la otra mitad de las algas crujientes estará expuesta, y el arroz naturalmente quedará envuelto con el alga.

¡Y está listo para ser comido!

Bolas de Arroz Sin Alga Marina

Las bolas de arroz de la tienda de conveniencia vienen en muchas variedades. Las bolas de arroz hechas con arroz al vapor con frijoles rojos adzuki (sekihan "arroz rojo"), arroz sazonado con salsa de soja y hervidas con carne o mariscos y otras verduras (takikomigohan), o arroz al vapor con frijoles rojos y otras verduras (okowa) no se venden envueltos en algas.

La forma de abrir este tipo de bolas de arroz es básicamente la misma que la anterior.

• Sostén el lugar marcado con un triángulo y tira hacia abajo.

Como se muestra abajo...

Tira de la mitad derecha del envoltorio de plástico.

• Retira la mitad derecha del envoltorio de plástico.

¡Detente aquí!
Si quitas completamente la envoltura de plástico para las bolas de arroz sin algas marinas, el arroz se pegará en tus manos y las volverá pegajosas.
Deja intencionalmente la mitad izquierda sin desenvolver, para que puedas sostenerlo de ese lado y comer sin ensuciarte las manos.

Casos Excepcionales: Sushi Enrollado a Mano

El sushi eonrollado a mano (temakizushi) es un tipo de sushi casual. También se conoce como rollo de sushi en muchos países.
El contenido es el mismo que una bola de arroz normal: arroz, un ingrediente principal y algas. ¿Esto significa que la única diferencia entre una bola de arroz y un sushi enrollado a mano es la forma? Incorrecto. El sushi enrollado a mano utiliza arroz con vinagre (sumeshi), el tipo de arroz utilizado para todo tipo de sushi. Dependiendo del ingrediente principal, una bola de arroz enrollada a mano también puede contener wasabi.
Así que vamos a abrir esto.
Primero, busca el lugar marcado con "1" como en la siguiente imagen.

Y tira hacia abajo.

Cuando se abra, verás una barra de arroz en forma de cilindro y algas envueltas en celofán.

Desenvuelve el celofán que cubre el arroz y quita el plástico que cubre las algas en el lado derecho como se muestra a continuación.

Coloca el arroz sobre el lado expuesto de las algas a la derecha.

Después de cambiar el arroz a las algas marinas expuestas, quita el envoltorio de plástico del lado izquierdo de las algas marinas.

Envuelve el arroz con las algas marinas recién expuestas de la siguiente manera.

¡Y está completo!

Una Forma Casual de Disfrutar de un Plato Japonés

Una bola de arroz de la tienda de conveniencia es genial cuando tienes prisa o cuando estás buscando una comida barata, o incluso cuando quieres disfrutar casualmente de una cocina japonesa. ¡Usa estos consejos para dominar cómo abrir una bola de arroz de una tienda de conveniencia y prueba sus diversos tipos y sabores!