絶対に食べておきたい「福岡グルメ10選」！もつ鍋に焼肉、寿司など絶品づくし

1.元祖もつ鍋 楽天地 福岡天神総本店

Picture courtesy of 元祖もつ鍋 楽天地 福岡天神総本店

「元祖もつ鍋 楽天地」は、福岡市内や博多・天神・福岡空港に15店舗を展開している、もつ鍋専門店です。
中でも西鉄天神駅から歩いて約3分の場所にある「福岡天神総本店」は、総席数270席を誇る大型店です。年中無休で営業しており、“いつでももつ鍋が楽しめる店”として人気を博しています。

Picture courtesy of 元祖もつ鍋 楽天地 福岡天神総本店
看板メニューは、6種類のホルモンを一度に楽しめる贅沢なもつ鍋です。大腸、小腸、牛の胃などがたっぷり入った、ボリューム満点の逸品です。

ニラやキャベツ、にんにくも山盛りで添えられ、見た目の迫力も抜群。そのインパクトは、一度見たら忘れられないでしょう。野菜はすべて九州産にこだわっており、安心・安全に味わえるのも魅力のひとつです。

味の決め手となるスープは、女将の特製の醤油仕立て。あっさりとした口当たりに、しっかりとした旨みが広がります。

元祖もつ鍋　楽天地　福岡天神総本店

〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1丁目19−18 楽天地ビル 2F

福岡に15店舗を構える「元祖もつ鍋 楽天地」。なかでも天神総本店は270席を誇る大型店で、6種のホルモンが楽しめる名物もつ鍋が名物。九州産野菜と特製醤油スープが魅力です。

2.もつ鍋 一藤 今泉本店

Picture courtesy of もつ鍋 一藤 今泉本店

食にもこだわる福岡旅行でクオリティや雰囲気を重視するなら、「もつ鍋 一藤 今泉本店」がオススメです。落ち着いた和の空間に間接照明が灯る、上質でモダンな空間で、味噌もつ鍋を堪能できます。

創業以来守り続けてきた味噌仕立てのスープは、コク・甘み・香ばしさのバランスが絶妙です。丁寧に仕上げられた極上のスープの旨みが、一口ごとに広がります。

Picture courtesy of もつ鍋 一藤 今泉本店

もつ鍋に使われるのは、黒毛和牛の小腸だけです。口に入れると、ぷるんととろける脂のうま味と噛むほどに広がる甘みが、じんわりと舌に溶け込みます。

また、馬刺し専用醤油で味わう「極上霜降り馬刺し」も、もつ鍋と並ぶ人気メニューです。熊本の古閑牧場から直送された馬刺しは、馬のエサにまでこだわっており、ぜひ体験してほしい逸品です。

英語や中国語のメニューも用意されているので、日本語が苦手な訪日観光客でも安心できます。スタッフも訪日観光客の対応に慣れていて、“おもてなし”の心で丁寧に迎えてくれます。

同店は、地元・福岡の人々が特別な日に足を運ぶ店としても親しまれています。予約必須の人気店なので、福岡旅行が決まったら、早めの予約がベターです。

もつ鍋 一藤 今泉本店

〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1丁目9-19 BuLaLaビル 6F

福岡・今泉にある「もつ鍋 一藤」は、上質な国産牛もつと、秘伝の味噌スープが自慢の人気店。濃厚で深みのある味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさ。落ち着いた空間で本場の味を堪能できます。

3.博多もつ鍋 いちたか 博多駅前通り店

Picture courtesy of 博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店
「いちたか」は、博多エリアに2店舗を展開する本格もつ鍋専門店です。中でも博多駅前通り店は、地場の方にも人気な観光名所のキャナルシティ博多や中洲の屋台街からも徒歩5分という好立地にあります。

看板メニューは、国産牛のホルモンを使った「博多もつ鍋辛味噌味」。2年にわたる研究の末に完成したスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほど高い仕上がりです。

うま味たっぷりで、食べるほどクセになる味わいです。

ぷりっとした国産もつにスープがよく絡み、〆までじっくりともつ鍋を楽しめます。

もつ鍋とあわせてぜひ試したいのが、産地直送の新鮮なイカを使った「イカの活き造り」です。店内でさばかれたイカは、透き通るほど新鮮で、口に入れた瞬間に広がるフレッシュさが印象的です。

Picture courtesy of 博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店

どちらの店舗も駅から徒歩5分以内で到着できるため、観光やショッピング、屋台巡りの合間にも気軽に立ち寄れます。

博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店

〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町8-13　第一プリンスビル2F

博多駅から徒歩圏内にある「博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店」は、厳選された国産牛もつと、あっさりとした特製スープが魅力の人気店。ニラやキャベツたっぷりのもつ鍋は、旨味たっぷりで最後の〆まで楽しめます。スタイリッシュで落ち着いた店内は、観光客はもちろん、地元の人々にも親しまれています。

4.大名焼肉USHI-BUCHI

Picture courtesy of 大名焼肉USHI-BUCHI

九州は言わずと知れた黒毛和牛の名産地です。「大名焼肉USHI-BUCHI(ウシブチ)」では、鹿児島・宮崎・佐賀の黒毛和牛をスタイリッシュに味わえます。

ここで楽しめるのは、希少部位を少しずつ食べ比べられる和牛焼肉です。大人が集うモダンな空間で食す焼肉は、ひと口ごとに贅沢さを感じられます。

Picture courtesy of 大名焼肉USHI-BUCHI

人気の生ビール「プレミアムモルツ」をはじめ、ワインソムリエが厳選した世界各国のワインやジャパニーズウイスキーもそろっています。豊富なドリンクと共に、大人ならではの贅沢なひとときが過ごせるでしょう。

オススメは、少しリッチな気分を味わえる「USHI-BUCHIコース」と、日本スタイルのすき焼きをアレンジした「焼きすき食べ比べ2種」です。どちらのコースも、選び抜かれた希少部位を心ゆくまでたっぷり満喫できます。

福岡の中心地・天神や大名エリアで絶品焼肉を楽しみたいときは、ぜひ足を運んでみてください。

大名焼肉USHI-BUCHI

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目8-36-1F

福岡・大名にある「大名焼肉USHI-BUCHI」は、厳選された黒毛和牛をスタイリッシュな空間で味わえる人気焼肉店。希少部位の食べ比べや、名物「焼きすき」など、贅沢なメニューが豊富。大人のための落ち着いた雰囲気の中、上質なひとときを楽しめます。デートや記念日、観光の食事にもおすすめです。

5.恵将苑

Picture courtesy of 恵将苑
天神南駅から徒歩約5分の場所にある「恵将苑」は、九州各地のブランド和牛の焼肉が楽しめるお店です。

佐賀牛、長崎和牛、宮崎牛、鹿児島和牛など、選び抜かれた銘柄牛がそろっています。

Picture courtesy of 恵将苑
料理長が市場で目利きして仕入れる和牛は、一枚ずつ丁寧にカットされ、サシの美しさが際立ちます。上品な脂とやわらかな赤身が織りなす、美しいコントラストも魅力のひとつです。

口に運べば、その瞬間に、とろけるような食感が広がります。その味わいは、美食家もうなるほどの完成度です。

テーブル席のほか、掘りごたつや最大6名様まで着席できる完全個室のお部屋を完備。おひとり様はもちろん、家族や友人との食事など、シーンを問わず心地よく過ごせます。

恵将苑

〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲3-6 連 ＬＡＮＥスクエアビル 303

福岡・天神南に位置する「恵将苑」は、上質な和牛を提供する焼肉店です。市場直送の厳選和牛は美しいサシと上品な旨みが特徴。個室や掘りごたつもあり、様々なシーンで利用できる居心地の良い一軒です。

6.ヤキニク上

Picture courtesy of ヤキニク上
薬院(やくいん)・渡辺通エリアで、気軽に焼肉を楽しみたいときは「ヤキニク上」がぴったりです。

心地よい音楽が流れる開放的な店内で、家族や友人、恋人と一緒に、厳選された焼肉を囲むことができます。

Picture courtesy of ヤキニク上

人気のメニューは、さまざまな部位を一度に味わえる盛り合わせです。上ロースやシンシン、タン塩など、黒毛和牛の魅力を一皿でじっくりと感じることができます。

研究を重ねてたどり着いた独自のカット方法により、何枚でも食べたくなるような口当たりの良さを実現しています。上質さと美味しさを引き出す丁寧な工夫が、随所に光ります。

注文は多言語対応のタッチパネル式です。訪日観光客でもスムーズに利用でき安心です。

九州産の黒毛和牛を手頃な価格で味わいたいときに、覚えておきたい一軒です。

ヤキニク上

〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目2-8-2F

薬院・渡辺通エリアに位置する「ヤキニク上」は、上質な黒毛和牛を気軽に楽しめる焼肉店です。落ち着いた空間で、家族や友人、恋人とのひとときをゆったりと過ごせます。盛り合わせでは多彩な部位を一度に堪能でき、独自のカット技術により、口当たりの良さと旨みが際立ちます。注文は多言語対応のタッチパネル式で、海外からのゲストも安心して利用できます。

7.鰻の成瀬 福岡渡辺通店

Picture courtesy of 鰻の成瀬 福岡渡辺通店

「鰻の成瀬」は、日本では高級食材として知られる鰻を手頃な価格で気軽に味わえるお店です。高級なイメージがある鰻を身近に楽しむことができます。

鰻の成瀬は、全国に250店舗以上を展開する鰻専門店です。中でも「福岡渡辺通店」は、渡辺通駅から徒歩約5分、天神駅からも徒歩約13分とアクセスも抜群です。

Picture courtesy of 鰻の成瀬 福岡渡辺通店

一人でも多くの人に鰻のおいしさを届けたいという思いから、同店ではわずか10分ほどで鰻を焼き上げて提供しています。関東風に仕上げた鰻は、外は香ばしく、中はふんわりとした食感が特徴です。

お米は福岡産にこだわり、コクのある甘めのタレとも相性抜群。

店内には、10席のカウンターと2つのテーブル席が用意されているので、ひとりでもグループでも利用しやすいです。高級食材である鰻を、気軽に楽しめる一軒として覚えておきたいお店と言えるでしょう。
※15:00～17:00の間は営業時間外となります。

鰻の成瀬 福岡渡辺通店

〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目1-16

福岡・天神エリアに位置する「鰻の成瀬 福岡渡辺通店」は、関東風のうな重を手頃な価格で楽しめる人気店です。厳選された鰻を使用し、炭火で丁寧に焼き上げた蒲焼は、香ばしさとふっくらとした食感が特徴。シンプルで落ち着いた和の空間で、日常使いから接待まで幅広いシーンに対応しています。

8.西中洲 海鮮酒場 すぅ。

Picture courtesy of 西中洲 海鮮酒場 すぅ。

「西中洲 海鮮酒場 すぅ。」は、福岡きっての繁華街・西中洲で、2022年からお店を構えています。ここでは、鮮度抜群の魚介や、珍しい甲殻類を存分に味わえます。

大将自らが毎朝「長浜鮮魚市場」に足を運び、目利きして鮮魚を仕入れているため、日によって提供される魚が異なるのも魅力のひとつです。その日限定のオススメメニューに出会えることもあり、訪れるたびに新たな発見があります。

Picture courtesy of 西中洲 海鮮酒場 すぅ。

中でも注目したいのが、思わずカメラを構えたくなる「イカのお造り」です。透明感のある美しいヤリイカは、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みがクセになる逸品です。注文が入ってから、生きたままのイカをその場で捌くため鮮度が際立っています。

「イカのお造り」は限定品なので、来店前に電話での確認がオススメです。

西中洲　海鮮酒場　すぅ。

〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲11-21 ボナ・パサージュ1F

福岡・西中洲にある「海鮮酒場 すぅ。」は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめる人気居酒屋です。店内には生簀があり、注文を受けてからその場でさばく活イカの刺身が名物。その他、久留米産の馬刺しやゴマカンパチなど、九州の旬の食材を使用した料理が豊富に揃っています。掘りごたつ席や個室も完備しており、接待や記念日、デートなど様々なシーンに対応可能です。お酒の種類も豊富で、地元の地酒や焼酎を楽しむことができます。

9.まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店

Picture courtesy of まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店

「博多駅で新鮮なお寿司が食べたい！」そんなときに立ち寄りたいのが、「まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店」です。

博多駅地下1Fという便利な立地にあり、常に行列ができている大人気店です。予約は受け付けていないため、ピーク時間を避けて並んだり、開店直後を狙ったりと、計画的に来店するのがいいでしょう。

Picture courtesy of まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店

人気の理由は、毎朝「長浜鮮魚市場」から仕入れる新鮮な魚介にあります。玄界灘で獲れた魚は、熟練の職人がその場で丁寧にさばき、ここでしか味わえない一皿へと仕上げられます。

単品メニューも充実しており、前菜や刺身、セットメニューまで、60種類以上の選択肢から好みに合わせて注文できます。

店内は全席カウンターです。目の前で寿司を握る様子が見られるため、食事のひとときに臨場感が加わります。

英語メニューや写真付きのメニュー表だけでなく、モバイルオーダーも対応しているので、訪日観光客も注文しやすく安心です。

まわる寿司　博多魚がし 博多1番街店

〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 B1

「まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店」は、福岡・博多駅直結の「博多1番街」地下1階に位置する回転寿司店です。長浜市場から仕入れた新鮮な魚介を使用し、熟練の職人がその場で丁寧にさばきます。注文はモバイルオーダーも対応。英語メニューや写真付きのメニューもあります。

10.とめ手羽 博多駅前店

Picture courtesy of とめ手羽 博多駅前店

絶妙な塩加減に食べる手が止まらなくなる。そんな手羽先を求めている人は、ぜひ「とめ手羽 博多駅前店」をチェックしてみてください。

同店の手羽先は、「からあげグランプリ」の手羽先部門で5回、最高金賞を受賞。外はカリッと、中はふっくらジューシーに揚げられた“とめ手羽”が味わえます。

とめ手羽とは、串に刺さったまっすぐな手羽先のことを言います。オーダーを受けてから揚げるため、いつでも出来立てアツアツのとめ手羽が堪能できます。

Picture courtesy of とめ手羽 博多駅前店

ほかにも、博多もつ鍋や馬刺しなど、九州を代表するご当地グルメもそろっており、メニューの幅も豊富です。地酒や生ビールと合わせれば、食の奥深さをより堪能できます。

博多エリアには、博多駅筑紫口のオリエンタルホテル福岡博多ステーションB1Fにも「博多筑紫口店」があります。旅の予定に合わせて利用してみてください。

とめ手羽　博多駅前店

〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-3-14マルイト博多ビル3F

博多駅前に位置する「とめ手羽 博多駅前店」は、福岡名物の手羽先を専門に提供する人気店です。特徴的なのは、串に刺さったまっすぐな手羽先「とめ手羽」。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、絶妙な塩加減が食欲をそそります。ビールや日本酒との相性も抜群で、仕事帰りの一杯にも最適です。博多の味を手軽に楽しみたい方におすすめのお店です。

美食のまち福岡で、グルメを満喫しよう！

福岡にはもつ鍋をはじめ、焼肉や鰻など、素材の良さを活かした美味しい料理が数多くそろいます。名物料理や地元の人に愛され続ける品など、どの食事でも満足度が高いでしょう。

観光名所の多い福岡ですが、美味しいものも豊富なので、食を目的に旅先を選んでみてもいいかもしれません。現地で味わう料理の数々は、旅をより豊かな体験へと導いてくれるはずです。

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