마츠자카 소를 합리적으로 즐기십시오!

1. 어린이도 어른도 즐길 수 있다!

마츠자카에는 여러가지 스타일로 마츠자카규를 먹을 수 있습니다. 에 오픈했습니다.

마쓰자카 역에서 차로 불과 5 분 정도에 도착.역에서 향하는 도중에는 가게의 간판이 많이있어, 헤매지 않고 향할 수 있습니다. 네요.

점내는 일반석과 회전석으로 나뉜다

점내에 들어가면 일반석과 회전석으로 나뉘어 일반석은 주문형식으로 운반되는 스타일. 자리에서 주문하여 가게의 사람이 고기나 밥 등을 서브 해 줍니다. 12 테이블 정도 있어 느긋하게 보낼 수 있습니다.

한편 회전석은, 눈앞의 레인에서 고기를 얹은 작은 접시가 돌아갑니다!회전 초밥과 같이, 좋아하는 부위의 고기나 신선한 야채 등 먹고 싶은 것을 레인으로부터 자유롭게 꺼냅니다.

레인 위를 도는 마쓰자카 쇠고기!

접시에 담긴 고기는 모두 A5 랭크의 고급 마츠자카 쇠고기! 다음에서 다음으로 옵니다.

한 병에서는 한 마리 사고 고기를 구입하고 있기 때문에 다양한 부위를 먹을 수있는 것이 특징.

먹고 싶은 고기가 돌고 오면, 수중의 빨간 버튼(화상의 붉은 원)을 눌러 문을 열어, 신속하게 꺼냅니다 그러면 또 자동으로 문이 닫히는 구조.

좋아하는 부위를 조금씩 먹을 수 있는 회전 불고기

이번에는 인기 호르몬 소장을 포함하여 갈비와 로스 등을 주문. 의 비결. 소는 지방의 융점이 낮고, 구워지고 있는 곁에서 점점 육류의 기름이 넘쳐 나옵니다. 에 퍼집니다.

한 접시 350엔~과 리즈너블에 여러가지 부위를 즐길 수 있는, 회전 야키니쿠 일단 병.아이는 물론, 어른도 고조되는 계약입니다. 옮겨보세요.

회전 야키니쿠 이치소 병 미야마치점

515-0015 미에현 마쓰자카시 미야마치 144-5

야키니쿠 이치고쿠병은, 창업 50년 넘게, 현지의 손님을 비롯해 많은 분들에게 애고를 받아 감사하고 있습니다. 안심하고 안전한 양질의 마츠자카 소...

2. 소은의 직영점이 오픈! 마쓰자카 고기 우동 전문점 아오야나기

마츠사카규의 샤브샤브야스키야키 등을 제공하는 유명한 가게 은행 본점이 운영하는 「아오야나기」. 만큼, 혼이 선장 택터나 호상의 구택 등이 늘어선 정취 있는 거리 옆에 있습니다.

원래는 이 땅에 안테나 숍을 만들어, 그 후 커피숍을 경영되고 있었다고 합니다만, 친근한 우동으로 손님을 불러, 마쓰자카를 한층 더 북돋우고 싶다는 마음으로 오픈되었습니다.

일본식 모던하고 세련된 점내

점내는 일본식 모던한 분위기로 카운터석과 테이블석이 있어, 혼자라도 푹 들릴 분위기. 마음이 뿌리 내리고 있기 때문에, 가게가 자리까지 옮겨줍니다.

메뉴는 스테디셀러 고기 우동이나 고기 야사이 안카케 우동, 여성 인기 두유 크림 고기 우동 등이 있으며, 가격은 1,180 엔 ~. 베테츠 마츠자카 소를 사용.소은의 일부의 메뉴에서는, 마츠사카규 중에서도 엄선된 특산 마츠사카 소를 사용하고 있어, 장인의 지혜와 기술로 숙성시키는 고기는 꽤 귀중도 동등의 고기를 사용하여 제공됩니다.

아오야나기에 오면 이거! 소 샤브 사치 우동

볼륨 가득한 쇠고기 샤브가 탄 우동. 국물은 가다랭이 베이스의 부드러운 맛에 흰 간장을 더해, 마쓰자카 고기의 맛이 녹습니다. 국수는 매끄럽고 목 넘치는 우동으로 국물이 얽혀 부드러운 마츠자카 고기와 국물의 맛이 효과가있는 우동은 얼마든지 먹을 수 있습니다. 샤키샤키로 한 콩나물과 세세하게 컷 된 파 파의 식감도 소기 좋고, 페로리와 완식할 수 있어요.

우동 가게라고 해도, 완성된 맛에 감동 필연!점원씨의 기분 좋은 인사, 식권 구입시의 팔로우 등 소은의 따뜻한 서비스나 대접도 건재해, 여행의 추억에 꼭 들러 싶은 가게입니다.

마쓰자카 고기 우동 전문점 아오야나기

51-50082 미에현 마쓰자카시 우오마치 1657

본고장 마쓰자카 고기를 손쉽게 마츠사카 고기를 캐주얼한 공간에서 맛볼 수 있는 고기 우동 전문점.

3. 마쓰자카에서 먹는 왕도라면!

마쓰자카역에서 걸어서 6분 정도의 장소에, 중화소바의 명점 「후지야」가 있습니다. 중화소바라고 듣고, 멘마와 차슈가 탄 간장 기반의 라면을 떠올리는 사람이 대부분이라고 생각합니다만, 마쓰자카의 중화소바는 조금 다릅니다. 나중에 차분히 소개하므로 기대합니다.

후지야는 중화소바 외에 야키소바(카타야키소바)도 유명.

전석 테이블 좌석의 여유로운 공간

점내는 나무를 기조로 해, 밝고 청결감이 있습니다.헤세이 22년에 전석 테이블석에 전면 개장되어 느긋하게 보낼 수 있어요. 되는 분 등, 손님층은 여러가지. 남녀 불문하고 이용하기 쉬운 가게입니다.

마쓰자카의 중화소바

이쪽이 후지야의 중화소바. 생각하고 있던 중화소바와는 전혀 다르고, 멘마도 없으면 삶은 달걀이나 차슈도 없습니다.

후지야의 중화소바는 어패류 기반의 국물로, 식욕을 돋우는 달콤한 향기가 감돌고 있습니다.중앙의 고기는 마츠자카규.

야채의 단맛이 국물에 녹아, 가는 중화면은 야채나 수프의 맛을 감싸 먹는 손이 멈추지 않습니다. 다른 메뉴로 존재합니다. 먹어 비교하면 전혀 다른 것이라고 생각합니다만, 중화소바도 감칠맛이 있는 스프로 농후해요.

마츠자카의 중화소바는, 그 밖에서는 맛볼 수 없는 놀라움과 발견이 가득한 마쓰자카의 식문화를 느끼는 한잔.

후지야

515-0083 미에현 마쓰자카시 나카마치 1900

창업 1929년, 여러분께 사랑받아 95년.

4. 가게 주인의 조건이 막혔다! 카레 우동 전문점 타마키

마쓰자카역에서 차로 12분, JR 도쿠와역에서 도보 5분 매진될 수도 있는 인기 가게입니다.

점내는 카운터와 테이블석이 2조. 석수는 많지 않기 때문에, 빨리 내점하는 것이 추천입니다. 메뉴는 풍부하고, 카레 우동만으로도 10품 정도 있어요. 가장 인기는 돼지고기, 치즈, 삶은 계란이 들어간 새 마키 카레 우동(890엔)입니다.

합류와 향신료 사용이 포인트!

타마키는 일본식 국물의 팥소와 카레가 반반에 담긴 매우 드문 카레 우동. 하고 있었다고.이 맛을 요구해 시외로부터도 많은 손님으로 붐비고 있습니다.

이번 주문한 것이, 1일 최대 5식 한정의 마츠자카규 카레 우동.ー우동, 마지막에 섞어 먹는 것이 가끔 수류.

카레는 향신료에서 차분히 볶아 고집하자 마츠자카 쇠고기의 줄무늬에서 만드는 부용과 함께, 나중에 삐삐 오는 매운맛이 자극적인 본격 카레입니다. 이루고 있으며, 현재는 30종류 이상의 향신료를 특별한 배합으로 섞어 만들고 있다고 한다.

본격적인 카레와 팥소의 놀라운 콜라보레이션은 야미츠키가 되는 맛으로 재방 확정!

덧붙여서 앞에 담긴 갈색 향신료는 "비와코 향신료"라고 불리는 것으로, 가람 마사라의 향기와 매운 맛이 효과적인 향신료 믹스. 섞어서 먹는 것이 좋습니다.

점주 고집의 카레 우동은, 여기에서 밖에 먹을 수 없는 유일무이로 일품!

번외편!마츠자카 소의 우시 아이스?

마츠사카규를 전문으로 정육점이나 레스토랑을 전개하는 「마츠사카 마루요시」가 마루요시 아이스를 판매해, 미식가 사이에서는 조밀한 화제가 되고 있습니다. 우지와 저온 살균된 신선한 우유를 사용하여 만들어져요.

마츠자카 소는 다른 쇠고기와 비교하여 융점이 낮고, 우유가 녹기 쉬운 특징이 있습니다. 업그레이 드합니다.

점포 또는 온라인 숍에서도 구입할 수 있으므로, 신경이 쓰이는 분은 꼭 사이트를 들여다 봐 주세요.평상시 먹는 아이스와 먹어 비교해 보는 것도 재미있네요.

◆상품 개요

상품명 : 「마루요시 아이스 우유 맛」 「마루요시 아이스 이세 차미」

내용량: 120ml

가격:테이크아웃·통판 사이트 각 500엔(부가세 포함), 레스토랑 각 550엔(부가세 포함)

판매처：마쓰사카 마루요시 각 점포, 마쓰사카 마루요시 통판 사이트, 외

마쓰자카 소를 가까이 느끼는 음식이 가득!

마츠자카규를 합리적으로 먹을 수 있는 음식을 소개했습니다만, 한 접시로부터 주문할 수 있는 회전 불고기, 중화 소바나 우동 등, 어디도 푹 들르는 가게가 많았던 것이 아닐까요.

조상대대로 계승된 맛은 현지인에게 사랑받아 관광객도 매료해 버리지 않습니다. 마을, 마쓰자카.

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