그립 초밥 체험 교실: VR 태평양 어 체험으로 더욱 충실한 일본식 체험을!

하이라이트

・현지 도쿄 근교에서 어획된 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.

・VR로 현장감 넘치는 태평양어의 의사 체험을 할 수 있습니다.

・제철의 생선을 사용한 장인에 의한 정중한 주먹밥, 와사비 문지르기 체험의 렉처, 스스로 잡은 초밥과 함께 장인이 눈앞에서 구운 엄선한 계란 구이를 즐길 수 있습니다.

· 스시 장인이 활동을 안내하면서 스시 지식을 공유합니다.

・어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 스시가 되기까지의 과정을 배울 수 있습니다.

・스시의 잡는 방법이나 재료의 취급 방법을 배우고, 자신의 손으로 극상의 일관을 완성하는 기쁨을 맛볼 수 있습니다.

이런 체험을 할 수 있습니다!

이 액티비티를 통해 저는 일본 요리, 특히 스시에 대한 나의 전문 지식과 열정을 보다 폭넓은 청중에게 전하고, 많은 사람들이 이 스시의 세계의 모험에 참가해, 일본 ​​요리의 절묘한 맛을 발견해 주셨으면 합니다. 우리의 여행은 요리뿐만 아니라 VR 경험으로 시작됩니다. 최신의 VR 기술을 구사해, 마치 실제로 태평양의 어장에 있는 것 같은 현장감을 체험할 수 있습니다. 눈앞에는 광대한 바다가 퍼져, 귀를 맑게 하면 파도의 소리가 들리고, 때로는 어선의 모터 소리가 울려퍼집니다. 실제로 어업에 나가는 것은 어렵지만, VR을 통해 누구나 쉽게 어업의 현장감을 맛볼 수 있습니다. 어획 된 신선한 해산물은 일본 요리의 섬세한 맛을 더욱 돋보이게하는 재료입니다. 그 일부를 VR 체험을 통해 보실 수 있습니다. 저는 매일 연습에서 닦은 기술인 가장 신선한 재료를 선택하는 통찰력을 공유하고 싶습니다. 재료가 모이면 스시 카운터로 이동하여 요리 세션에 나선다. 가이드 첨부의 지도 아래, 일본의 부엌칼을 정확하게 취급하는 것으로부터, 스시 문화의 상징이기도 한 「와사비」나 재료의 준비, 샤리의 잡는 방법 등, 전통적이고 혁신적인 일본의 스시의 테크닉을 습득합니다. 스시뿐만 아니라 맛있고 감아 계란 등의 본격적인 요리의 시식도 가능합니다. 몰입형 초밥 잡기 체험으로 일본 초밥 모험에 나선다. 당일의 매입에 의해 6종류 정도의 프리미엄인 스시로부터 마음에 드는 것을 선택해, 스시 마스터로서의 한 걸음을 시작하는 것도 좋습니다. 지금까지 없을 정도로 일본의 맛과 초밥 문화에 빠져보세요! 요리 경험을 마치면 참가자는 조리법을 받게됩니다. 이를 통해 귀국 후 독자적인 일본 요리의 야회를 주최할 수 있습니다! 우리는 여러분과 함께 요리의 기쁨을 기다리고 있습니다. 우리의 주방 스튜디오는 시부야에서 가까운 나카 메구로에 위치하고 있으며, 요리 모험과 볼륨 넘치는 활동 후 도쿄의 유명한 랜드 마크 시부야와 하라주쿠, 오모테 산도, 메이지 신궁을 산책하여 관광과 쇼핑을 즐길 수 있습니다. 초보자이든 요리사를 목표로 하는 분이든, 우리의 수업은 올바른 부엌칼을 잡는 방법을 포함한 기초 수업에서 시작됩니다. 누구나 환영합니다! 함께 요리 모험을 떠나 초밥 문화의 즐거움을 맛보세요!

플랜에 포함된 것

・요리 체험 & 시식

· 재료

・차

・VR 체험

・체험중 사진

한 번의 활동은 얼마나 걸립니까?

90분(사전 예약제)

몇 명에서 참가할 수 있습니까?

2명~

얼마나 걸립니까?

1인 14,000엔(부가세 포함 가격 15,400엔)

재료비, VR 체험비, 시식대입

유익한 할인도 준비하고 있습니다!

어디서 참가할 수 있니?

GEMS 나카메구로 2층 스시활 LAB

〒153-0051 도쿄도 메구로구 카미메구로 2-13-3

도큐 도요코선, 도쿄 메트로 히비야선 나카메구로역 도보 2분.

GEMS 나카 메구로는 7 점포의 개성 풍부한 음식점이 모이는 빌딩입니다. 수많은 음식 트렌드와 번성점을 만들어 온, 음식의 거리 나카메구로에서, 거리 전체를 밝고, 사람들의 생활에 풍부함을 제공하겠습니다.

중요한 정보

출발하기 전에 알아두자.

・이 액티비티는 모든 연령의 사람이 참가할 수 있습니다.

· 채식주의자, 채식주의자도 환영합니다. 사전에 알려주십시오. (식재료나 조리법은 저희 가게에서 준비하겠습니다.)

・그 외에도 참가자가 있을 가능성이 있으므로 양해 바랍니다.

・이 액티비티의 여정에는, 휠체어나 유모차로의 액세스도 가능합니다.

・알레르기 프리를 보증하거나, 식사 제한에 대응하거나 할 수 없으므로 양해 바랍니다.

・당일의 식재료의 구입 상황에 의해 대체품을 제공하는 경우도 있습니다만, 체험중의 다양한 체험을 보상할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

・일본의 여름은 매우 덥고, 습도가 높기 때문에, 열사병을 막기 위해서 물을 지참해, 모자를 쓰는 것을 추천합니다.

· 다른 고객에 대한 존중과 모든 고객에게 최상의 경험을 보장하기 위해 이 활동은 제 시간에 시작해야 합니다.

・시작 시간에 늦어서 그룹에 늦지 않은 경우는 체험에 참가할 수 없고 환불이나 일정 변경도 할 수 없습니다.

신청 방법

공식 사이트에서 신청하십시오.

예약

기타

채식주의자, 채식주의자도 환영합니다. 사전에 알려주십시오.

알레르기를 가지고 계신 분은 사전에 알려주십시오.

엘리베이터 완비로, 어린이나 발밑이 불편한 분도 안심하고 참가하실 수 있습니다.

여러분의 엔트리를 진심으로 기다리고 있습니다!