오야도쵸의 여행에 빠뜨릴 수 없는, 오면 먹으면 좋겠다 추천 음식!

여행의 묘미 중 하나인 현지 요리. 그 맛은 물론이지만, 그 토지의 재료와 요리 방법을 아는 것도 흥미 롭습니다. 본 기사에서는, 오야도쵸에 오면, 꼭 먹어 주었으면 하는 식재료를 엄선해 소개합니다.

1. 이세 새우

이세 새우는, 치바현이 북한으로 되어, 광대한 계기(키카이) 뿌리(네)와 인접하는 이소네를 어장으로 하고, 먹이가 풍부하고, 새벽 전에 그물 튀김을 실시해, 한미씩 정중하게 취급해, 활력의 저하를 막고 있습니다.

미야도의 이세 새우의 매력은, 외방의 거친 파도에 드물고, 큰 흔들림으로 몸이 긴축되어 단맛이 강한 것이 특징. 오야도 특유의 오리지널 이세 새우 요리도 있으므로, 다양한 모습의 이세 새우 요리를 맛보자!

이세 새우를 맛보면 8월부터 10월을 추천!

2. 전복

외방 지역은 일본 제일을 자랑하는 전복의 산지입니다.

듬뿍 바다의 은혜를 담은 미야도의 전복은 두껍고 부드럽고 생선회와 찜 구이, 조림 전복 등 다양한 요리를 즐길 수 있어요.

전복을 맛보면 6월부터 8월을 추천!

3. 킨메 도미

지바현은, 금눈 도미어의 북한이라고 불리는 어장입니다.

갓 잡은 킨메다이를 그 날에 맛볼 수 있고, 생선회는 지방이 몸 속까지 균등하게 푹 빠져서 쭉 달콤하고, 게다가 품위있습니다. 삶은 맛이 깊고 매우 맛있습니다!

금눈 도미를 맛보면 12월부터 2월을 추천!

4. 사자에

사자에는 해수온도가 높은 지역에 주로 서식하고 있습니다. 미야도에서도 물론 먹을 수 있습니다. 생선회나 봉오리 구이로서 주로 먹고 있어, 식감은 코리코리해서 매우 맛있습니다. 또 쓴맛이 있는 것도 버릇이 될지도 모릅니다!

사자에를 맛보면 4월부터 5월 또는 8월을 추천!

5. 제라소프

유기 우유를 사용한 젤라토 식감의 소프트 아이스크림

“미야도에서 밖에 먹을 수 없는, 오야도에 있기 때문에 온다” 그런 소프트 아이스크림을 꼭 즐겨 주세요!

유기 우유 그대로의 맛을 최대한 즐길 수 있고, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 유기농 (유기) 우유는 농약과 화학 비료에 의존하지 않고 자연의 힘으로 생산되는 미끼로 시작됩니다. 항생제나 호르몬제를 사용하지 않고, 적당한 운동이나 질병의 예방을 철저히 해, 소가 스트레스를 모이지 않는 사육 방법으로, 제품 가공에 이르는 모든 공정에 대해 엄격한 검사를 클리어해 유기 JAS 규격의 인정을 받은 우유입니다.