: 2026 도쿄 최신 디저트 3선! SNS 핫플 '생도넛'부터 도요스 맛집 '에클라데주르'까지

• 목차
• 트렌드 발신지, 도쿄에서 지금 유행하는 디저트는?
• 도쿄에서 화제인 최신 디저트 BEST 3
• 일본 케이크의 특징과 추천 맛집 '에클라데주르 도요스점'
• '에클라데주르'에서 꼭 먹어야 할 추천 메뉴
• 매장 정보 (위치 및 영업시간)
• 테이크아웃(포장)으로 즐기는 것도 추천
• 마무리

트렌드 발신지, 도쿄에서 지금 유행하는 디저트는?

도쿄는 세계적인 미식 문화의 선두주자이며, 매일 새로운 디저트가 탄생합니다. 도쿄의 매력은 소셜 미디어에서 인기를 얻고 있는 혁신적인 디저트부터 전통 일본 과자에 이르기까지 다채로운 종류의 디저트를 맛볼 수 있다는 점입니다.

이 글에서는 2026년 도쿄에서 특히 주목받고 있는 최신 디저트 세 가지를 소개합니다. 사진 찍기 좋은 아이템을 찾는 분들께도 추천해 드립니다.

도쿄에서 화제인 최신 디저트 BEST 3

1. 갓 구운 도넛

갓 튀긴 도넛은 "튀긴 것이지만 음료수 같다"라고 묘사됩니다. 일반 도넛이 보통 바삭하고 딱딱한 반면, 갓 튀긴 도넛은 폭신하고 쫄깃한 반죽이 특징입니다.

부드러운 반죽에 신선한 크림이 듬뿍 들어있어 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

도쿄에는 "아이엠 도넛?"이나 "유니 도넛" 같은 전문 도넛 가게들이 다양한 맛의 신선한 도넛을 판매하는데, 인기가 너무 많아 줄을 서야 하는 경우가 흔합니다.

화려하고 귀여운 외모 덕분에 인스타그램과 같은 소셜 미디어 플랫폼에서 많은 관심을 받고 있습니다.

2. 두바이 초콜릿

중동에서 유래한 두바이 초콜릿은 현재 일본에서 큰 인기를 누리고 있습니다.

이 과자는 피스타치오 페이스트와 "카다이프"라고 불리는 얇은 국수 모양의 반죽을 넣은 초콜릿 바로, 바삭한 식감과 풍부한 피스타치오 맛이 특징입니다.

초콜릿을 부러뜨렸을 때 드러나는 아름다운 단면과 카다이프를 부수는 소리가 ASMR 영상에서 인기를 얻으며 소셜 미디어에서 폭발적인 인기를 불러일으켰습니다.

도쿄에는 두바이 초콜릿을 판매하는 다양한 가게들이 많이 있습니다.

예를 들어 신오쿠보의 OKUDO에서는 독특한 모양의 두바이 모찌 쿠키를, 오모테산도의 CAFE N°_5에서는 케이크처럼 즐길 수 있는 고급 두바이 초콜릿을 판매합니다. 이처럼 일본만의 독특한 방식으로 발전해 온 디저트를 맛볼 수 있습니다.

3. 케이크도 맛있어 보여요

도쿄에는 유행하는 디저트들이 연이어 등장하지만, 일본의 케이크 또한 끊임없이 진화하고 있습니다.

전통적인 쇼트케이크부터 파티시에들이 만든 예술 작품 같은 케이크까지, 도쿄의 제과점에서는 매일 새로운 케이크가 탄생합니다.

저희는 앞으로도 일본 케이크의 매력을 계속해서 소개해 드리겠습니다.

일본 케이크의 특징과 추천 맛집 '에클라데주르 도요스점'

일본 제과점들이 만드는 케이크는 가게마다 특징이 다르지만, 많은 곳에서 다음과 같은 미적 감각과 장인 정신을 엿볼 수 있습니다.

신선한 생크림의 풍미
가벼운 질감과 은은한 단맛이 어우러져 결코 질리지 않는 맛을 선사합니다.

신선한 과일
저희는 제철 과일을 사용하여 과일 본연의 맛을 최대한 살립니다.

섬세한 디자인
많은 케이크는 균형 잡힌 색상과 정교한 장식으로 예술 작품처럼 아름다운 모습을 자랑합니다.

일본식 케이크를 맛보고 싶으시다면 도쿄 도요스에 있는 에클라 드 주르(Eclat de Jours)를 추천합니다.

도쿄 도요스에 있는 '에끌라 드 주르'란?

에클라 데 주르는 2014년 도쿄 도요초에서 설립된 인기 있는 제과점으로, 2024년에 10주년을 맞이합니다. 두 번째 매장인 도요스점은 2020년에 문을 열었습니다.

오너이자 파티시에인 요헤이 나카야마는 파리에서 연수 과정을 거쳤으며, 프랑스 전통 페이스트리와 달콤한 디저트로 유명한 일본 특유의 감성을 결합한 케이크를 선보입니다.

'에클라데주르'에서 꼭 먹어야 할 추천 메뉴

에클라 드 주르에 오신다면 꼭 드셔보셔야 할 케이크 두 가지를 소개합니다.

①쇼트케이크

쇼트케이크는 일본식 케이크의 대명사입니다. 폭신한 스펀지 케이크에 생크림과 신선한 딸기를 얹어 단순하면서도 풍부한 맛을 만들어냅니다.

에클라 드 주르의 쇼트케이크는 서양 제과에만 사용되는 것으로 유명한 닛코 골든 에그와 향, 맛, 수분감이 조화로운 토치오토메 딸기를 비롯한 엄선된 재료로 만들어집니다.

입에 넣는 순간, 촉촉한 스펀지 케이크와 부드러운 크림이 어우러지고, 딸기의 새콤달콤한 맛이 더해져 절묘한 균형을 이룹니다.

② 과일 타르트

'타르트 후르츠'도 에클라 드 주르의 인기 케이크입니다.

타르트 반죽 안에 아몬드 크림을 채우고, 부드러운 커스터드 크림을 겹겹이 쌓은 다음, 보석처럼 아름답게 배열된 다채로운 과일로 장식했습니다.

보기에도 아름다울 뿐만 아니라, 한 입 베어 물면 과일의 신선함, 커스터드의 풍부한 맛, 그리고 타르트 반죽의 향긋한 향이 조화롭게 어우러진 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.

계절에 따라 사용되는 과일이 바뀌므로 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다.

매장 정보 (위치 및 영업시간)

이 지역에는 신선한 해산물을 즐길 수 있는 도요스 시장과 예술을 체험할 수 있는 팀랩 플래닛을 비롯한 매력적인 관광 명소가 많습니다.

에클라 드 주르 토요스 지점은 매장 내 식사뿐만 아니라 테이크아웃도 가능하여 관광 후 잠시 쉬어가기에 완벽한 장소입니다.

매장 정보

점포 명 : Éclat des Jours 토요스 베이사이드 크로스 점

주소: 도쿄도 고토구 도요스 2-4-9 Urban Dock Lalaport Toyosu 3

오시는 길: 도쿄 메트로 유라쿠초선 토요스역 2b번 출구 바로 앞 / 유리카모메 토요스역에서 도보 3분

영업시간: 평일 오전 11시~오후 8시, 토요일, 일요일 및 공휴일 오전 10시~오후 8시

휴무일: 월요일, 화요일

전화번호: 03-5534-8966

공식 웹사이트: https://www.eclatdesjours.jp/

인스타그램: https://www.instagram.com/eclatdesjours_english/

테이크아웃(포장)으로 즐기는 것도 추천

호텔, 집, 또는 친구 집에서 에클라 드 주르 케이크를 편안하게 즐기고 싶으시다면, 테이크아웃 주문을 추천합니다.

여러 종류의 케이크를 사서 친구들과 비교해 보는 것도 좋은 방법이에요. 케이크를 즐기는 또 다른 멋진 방법이죠.

크리스마스와 같은 명절 기간에는 에클라 드 주르가 매우 혼잡할 것으로 예상되므로, 테이크아웃을 원하시는 경우 사전에 예약하시는 것을 권장합니다.

에클라 드 주르 예약 웹사이트는 영어, 중국어 번체, 한국어를 포함한 여러 언어로 제공됩니다.

온라인 결제도 가능하여 구매가 간편합니다.

여기에서 편리하게 온라인 예약을 하실 수 있습니다.

마무리

2026년 도쿄에는 맛있는 과자가 가득할 거예요!

갓 구운 도넛과 두바이 초콜릿으로 소셜 미디어에 올릴 멋진 사진을 찍으신 후에는, 에클라 드 주르에서 정통 일본 케이크도 꼭 맛보세요.

도쿄 여행의 추억에 달콤하고 맛있는 경험을 더해보는 건 어떨까요?