新宿出發只要90分！桃源鄉「笛吹市」的水果與美酒饗宴之旅

從新宿站搭乘中央線特急列車，約90分鐘就能抵達山梨縣笛吹市的中心車站「石和溫泉」站。笛吹市被稱為桃源鄉，其中水蜜桃和葡萄更是產量全國第一。

笛吹市不論地形，氣候、和降雨量都相當適合釀造葡萄酒，近年來日本葡萄酒也漸漸在國際舞台發光發熱，榮獲許多獎項，這些榮耀事蹟也讓笛吹市受到世人許多矚目。

如何從東京前往笛吹

前往笛吹市的方式很簡單，在JR的綠色窗口購買中央本線特急「かいじ」（KAIJI）或「あずさ」（AZUSA）的指定席車票（3,890日圓），從新宿站搭乘往甲府、松本方向的中央本線的特急列車，約90分鐘就可以直達笛吹市的中心車站石和溫泉站。這次小編搭乘的是8:30發車的特急かいじ（KAIJI），開啟東京近郊的笛吹一日遊。

出現在葡萄園中的石和溫泉

1961年在葡萄園內鑿井時突然湧出的高熱溫泉，意外造就了石和溫泉鄉。雖然沒有久遠的歷史，離東京適中的距離感，再加上從新宿搭乘特急列車不用轉車，被群山圍繞的靜謐環境也讓石和溫泉登上過「新日本觀光百選」。

石和溫泉站旁邊附設免費足湯，可以先利用車站前觀光服務處的行李寄送服務，免費將行李送到飯店之後，再購買毛巾（100日圓），在溫度達45°C的溫泉水中舒緩雙腳。

車站前有租車服務處，也可以直接以計程車作為一日遊的交通工具。

【足湯利用時間】：（4月～9月）10點～18點　／（10月～3月）10點～17點

【AM10:30～】跟著南極探險隊出發的『Lumiere』 世界級葡萄酒

小編開車來到擁有130余年歷史，家族代代經營的老字號酒莊Lumiere。Lumiere在明治時期曾提供葡萄酒給南極探險隊，見證了諸多歷史事件，如今更是把日本葡萄酒推到世界舞台。

Lumiere的酒莊提供參觀導覽服務，不會日文的朋友也不用擔心，有中文和英文導遊隨行，介紹有關Lumiere酒莊和葡萄酒相關知識。

Picture courtesy of Lumiere酒莊
Lumiere酒莊營造出一種多生物共存的環境，通過不用人工耕地、放任雜草生長、藉助自然的力量使土軟化、不使用化學農藥等方法來栽培葡萄，釀造出山梨引以為傲的葡萄酒。

Lumiere酒莊擁有日本第一座地下發酵槽，在沒有不銹鋼罐的時代，選用花崗岩層層堆積而成的石藏發酵槽，更被國家認定為有形文化財，2018年又被認定為日本遺產的構成要素之一，如今是日本釀酒歷史上的一項重要設施。參觀完這座充滿歷史的石藏後，也可以試飲此石藏所釀造，擁有百年歷史的葡萄酒「石藏和飲」，品味與歷史同步的陳年風味。

也別忘了向櫃台借試飲卡片，在試飲區插上卡，在想要試喝的酒瓶上選擇想喝的份量（20ml、40ml、80ml），價格依據葡萄酒種類和份量有所不同，20ml的價格大約為100日圓至500日圓不等。
有多種葡萄酒可以試飲，其中曾在漫畫《神之雫》中登場的「Lumiere・光・甲州」，Lumiere在法語便是「光」的意思。葡萄酒在橡木桶陳放2年後裝瓶，雖然喝一口就能感受到甲州葡萄颯爽的香氣與酸甜，後味卻也相當清爽。

ルミエールワイナリー

405-0052 山梨縣笛吹市一宮町南浪624

【PM12:30～】鄉土料理餺飥學校『江戶屋商店』

據說戰國時代統治山梨當地的戰國大名武田信玄，他曾把餺飥(Houtou)當作軍糧，更是來到山梨縣必吃的鄉土料理。

光吃還不夠深入了解餺飥，「江戶屋商店」的校長希望世界各地的人都能了解餺飥的歷史和做法，特別飛到四國的香川縣參考烏龍麵學校的教法，開設了「踊る♪ほうとう学校」（餺飥跳舞學校）。
在這裡可以選擇1小時、2小時、和3小時的體驗方案選擇。這次小編是體驗1小時課程，從擀麵步驟開始，美味的秘訣都藏在細節中。

餺飥麵條吸飽了蔬菜的甘甜與味噌的鹹香，加上調理長的三色芝麻豆腐，讓小編體驗到山梨鄉土料理「餺飥」的美味與濃濃的人情味。

江戶屋商店

406-0833 山梨縣笛吹市八代町奈良原272-1

【PM14:00～】在葡萄藤蔓下享受採果樂『御坂農園葡萄溫室』

想要盡情享用新鮮的山梨水果，在「御坂農園葡萄溫室」內不用擔心被時間追著跑，這次小編選擇是1300日圓的B course，悠遊自在地親手摘取葡萄品嚐，園內還備有椅子和剪刀方便客人摘取水果與休憩。

小編造訪時園內正好是稀有的Muscat Bailey A品種，紫亮外皮內的果肉有著濃郁但不過甜的滋味。如果喜歡巨峰葡萄，推薦8月的晚夏的季節來訪。

Picture courtesy of 御坂農園葡萄溫室
農園中也有水蜜桃果樹，產季是6月下旬至8月上旬間，如適逢產季也有吃到飽的course可以選擇。果樹是一般女孩子伸手即可碰觸到的高度，不會讓人在一整天享受水果美味之後，卻得忍受整身的筋骨痠痛。

在這裡也可購買麝香葡萄及伴手禮，小編還發現稀有的麝香葡萄咖哩調理包！不禁讓人好奇究竟是什麼口道。

御坂農園グレープハウス

406-0804 山梨縣笛吹市禦坂町夏目原656-1

【PM16:00～】代表山梨的伴手禮『桔梗信玄餅工廠主題樂園』

山梨縣最著名的當地伴手禮莫過於「桔梗信玄餅」，在桔梗信玄餅工廠主題樂園，可以觀賞到只能由女性負責的纖細手工包裝流程（＊），工廠內也附設伴手禮販賣區、餐廳和零食outlet，可說是一處美食樂園。

尤其是「Green Outlet 1/2」活動，用少少的220日圓就可以挑戰把桔梗信玄餅裝進袋子，有辦法將袋子綁緊就能通通帶回家， 據說最高紀錄是22個呢！

生產製造的桔梗屋建議先用附屬竹籤叉起麻糬，淋上黑糖蜜後攪拌，剩下的黃豆粉和黑糖蜜可以直接品嚐。
＊現在因應疫情工廠見學暫時停止

桔梗信玄餅 工場テーマパーク

405-0077山梨縣笛吹市一宮町坪井1928

【PM17:30～】石和溫泉街

如果要住宿於此的話，推薦可以在石和溫泉的「木創りの宿 きこり」旅館住下，用碩大的日式庭園景致和溫泉細細品味這笛吹市的風土人情。

木創りの宿きこり

在葡萄酒中再度回味『石和溫泉站前的旅客服務處』

回東京時，別忘了在「石和溫泉站前的旅客服務處（石和温泉観光案内所）」停留一下，再度品嚐笛吹精選的幾支葡萄酒，讓身心完全放鬆帶著滿滿的一日遊回憶，回到繁華的大都會東京。

石和温泉観光案内所

406-0021 山梨縣笛吹市石和町 177-1 石和溫泉站

一日來回笛吹，嚐美食飲美酒

距離都心的新宿只要90分鐘，就可以大啖高級水果與飲用日本產葡萄酒，建議會開車的朋友，搭電車前來後於站前租車，自駕遊玩笛吹會更加方便！不過要注意「開車不喝酒，喝酒不開車」。

石和溫泉一日行程

從新宿站搭中央本線特急→石和溫泉站前足湯→Lumiere酒莊→江戶屋商店→御坂農園採葡萄→桔梗信玄餅工廠→石和溫泉街→石和溫泉站前旅客服務處試飲
交通費用：13,200日圓（特急電車來回＋租車費用）
其他費用：4,700日圓（購買足湯毛巾、酒莊參觀、試飲、餺飥體驗、採葡萄費用）
伴手禮：依個人需求
參考網站：笛吹市石和温泉駅観光案内所

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