【靜岡住宿】古民家隱密旅宿「LOQUAT 西伊豆」」品嚐初夏的夢幻水果ー白枇杷

西伊豆枇杷的起源和歷史

LOQUAT這個名字來源於一種幻果“白枇杷”，這種果實只有在土肥國的初夏才能見到。由於白枇杷沒有經過溫柔的處理，很快就會變質，所以在外面很難找到它。枇杷因白色的枇杷而得名，是由自江戶時代起世代擔任土肥地主的鈴木家的住宅改建而成的設施。據說鈴木家族通過海路從天城向江戶運送木炭，為土肥做出了巨大的貢獻。在由鈴木家族住宅改建而成的LOQUAT西伊豆，您可以享受特別的住宿體驗和大量使用當地食材的餐點。

唯一經過翻新並保留老房子美感的客房是翻新後的倉庫中的兩間客房和一棟獨立別墅。在倉庫歷史保存最完好的第二個倉庫中，您可以在通往臥室的跳層充分享受單層倉庫的大空間和倉庫的氛圍。另一方面，利用倉庫獨特牆壁的“三之藏”，由於中庭保留了古老的橫梁，因此具有開放感。

二樓的臥室​​裡，已有100多年曆史的伊豆熔岩營造出一個如同秘密基地的空間。在Ryogura，您可以在露台上享受帶有自由流動溫泉的露天浴池，讓您感覺更加私密。

此外，枇杷的別墅SUGURO別墅是一座寬敞的160平米的山間河邊老民宅，經過改造，打造出完全私人的空間。毫無疑問，您可以充分享受土肥的恩賜，包括杉鹿亭特有的主廚、酒吧服務和土耳其浴室。我們希望您遠離忙碌的日常生活，感受真正重要的事情。考慮到這一點，LOQUAT Concierge 每天只接待 3 組特殊顧客。

建議一些以前不存在的東西

在西伊豆枇杷，您還可以享受充滿承諾和熱情的美食。

為了讓人們能夠品嚐到西伊豆的美味，LOQUAT Nishiizu 提供的午餐和晚餐均大量使用當地食材。各種菜餚均採用精湛的火候烹製，以凸顯食材的風味，並輔以手工製作的天然鹽。食材都是當天採購的，所以我們可以用新鮮食材製作出色彩繽紛的菜餚，將西伊豆此時的自然氣息呈現出來。不知道那天會提供什麼樣的食物的興奮和期待。為了回應顧客的這種感受，熟練的廚師會面對當天的食材，想像顧客的臉，展現自己的技藝。

此外，50餘種精心挑選的意大利葡萄酒，隨時供應，襯托出菜餚的美味。請在留有鈴木家徽的大型瓦頂日式房屋中，一邊感受歷史，一邊享用美味佳餚。

如果您想更多地享受西伊豆的美食，請前往SANTi ，一家冰淇淋和麵包店。在SANTi，您可以品嚐到採用最好的時令食材製作的冰淇淋。由在意大利留學的女性冰淇淋師製作的冰淇淋，充滿了珍惜伊豆的食材和當季美味的熱情。我們相信，隨著季節的變化，您一定會想回來吃冰淇淋。此外，SANTi提供的麵包和烘焙點心主要選用國產小麥，其美味引以為豪。酵母使用天然酵母，每一種都經過精心烘焙，以呈現出其美味。

SANTi盡可能從生產商處採購精心挑選的材料和原材料。這是因為有實現可持續區域活動的熱情。也許SANTi的冰淇淋和麵包店就充滿了這樣的想法，你可以感受到西伊豆人的自然和溫暖。我們希望您在季節變換時能在SANTi度過一個輕鬆的時光。

如果您想了解更多西伊豆枇杷的精緻美食，請參閱下面的文章。

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西伊豆枇杷是一個充滿了西伊豆的寶藏和人們的思想的地方。無論你把它剪到哪裡，都有一個意義，有一個承諾，有一種感覺。我們最強烈的願望是提供以這種方式創造的真正“價值” 。我們希望您在西伊豆枇杷度過的時光能讓您了解什麼對您來說是重要的。

此外，西伊豆枇杷之所以能創造出這樣的“價值”，也是在當地人民的配合下完成的。我們的目標是成為像土居家的鈴木家族那樣，長期受到當地人喜愛的地方。

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枇杷西伊豆

〒410-3302 靜岡縣伊豆市土肥365

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