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橫濱11家吃了上癮的咖哩店!湯咖哩、日式、歐式、印度咖哩,先吃哪一種?
有機會來到神奈川,除了能去橫須賀吃咖哩外,在橫濱市內也有許多咖哩名店。不論是湯咖哩、日式咖哩、印度咖哩、歐風咖哩⋯⋯在橫濱都能吃得到。還可以到橫濱市內無印良品門市,買當地限定的HAMAKURO CURRY咖哩包當伴手禮喔!
神奈川縣除了知名的橫須賀咖哩外,位於橫濱市內也有許多值得推薦的咖哩店,種類也相當多元,像是湯咖哩、日式咖哩、歐風咖哩等統統都有。本篇介紹位在橫濱市內不同種類的 11 家咖哩店,一起沿著咖哩香找出擄獲你胃袋的咖哩店吧!
ALPINJIRO (アルペンジロー 本店)
Picture courtesy of pr times
位於橫濱市中區的 ALPINJIRO,於 1985 年在橫濱開幕。這裡的咖哩特色是主打清爽湯咖哩,使用 14 種香料,並可依喜好調整辣度,深受橫濱在地人喜愛,且連續 4 年登上 Tabelog 百名店。
雖然這裡販售的也是湯咖哩,但口感上與北海道的湯咖哩大不相同。 ALPINJIRO 的湯咖哩完全不使用麵粉製作,吃起來清爽又下飯,以印度咖哩為基底加入 14 種香料並花費整整兩日細心燉煮,帶來獨特香濃的咖哩風味。
Picture courtesy of pr times
另外,喜愛肉料理的話也能滿足地大口吃肉,將雞肉、牛排等肉類經由溶岩石和炭火處理,讓外層帶有焦香脆感,內裡保留飽滿肉汁。搭配獨家調製的咖哩醬汁和精選的優質米飯,更是讓人一口接一口。
Asian Bar RAMAI(アジアンバー・ラマイ )
若是想試試北海道風味的湯咖哩,不妨可以試試這家「Asian Bar RAMAI」。Asian Bar RAMAI 的創始店於 2003 年在北海道札幌開設,為了讓客人一邊享受咖哩,一邊體驗南洋風情,店內擺放了許多店主自峇里島購入的裝飾品。當然,這家在橫濱分店也延續了創始店特色。搭乘電梯後,門一打開的瞬間就宛如來到峇里島上的小店,昏暗的燈光和店內飄散的咖哩香味,立刻產生了人在度假小島的錯覺。
這裡的湯咖哩是使用嚴選香料調製,並加入雞湯及大量的水果蔬菜,變化出讓人上癮的咖哩風味。除了常見的雞肉、豬肉、牛肉外,還可以試試炸豆腐等 8 種主菜咖哩,再搭配高麗菜、胡蘿蔔、青椒、紫茄、蓮藕、南瓜、蘆筍的豐富蔬菜。這裡的辣度有分 10 階級,不論是只能接受微辣或是愛吃大辣的人都能感到滿足。
Asian Bar RAMAI 横浜伊勢佐木モール店
地址:神奈川縣橫濱市中區伊勢佐木町1丁目6−5 龜樂大樓 7F
營業時間:11:30~22:00(21:30 最後點餐 )
定休日:無
kifuku 㐂福/喜福
將店名取為 KIFUKU(㐂福/喜福)的湯咖哩店,是希望透過湯咖哩為大家帶來幸福。料理團隊門花了 3 年的期間於北海道各家名店試吃、研究後,進而發展出擁有自家特色的湯咖哩。
Picture courtesy of pr times
店家自豪的湯咖哩是混合雞湯與豬骨為基底,奢侈地使用大量蔬果,花費 7 小時燉煮出鮮甜風味,並加入蕃茄洋蔥與和風湯頭,分次加入獨家調配的香料,呈現迷人的濃郁香濃。另外,這裡的湯咖哩使用神奈川縣地產食材,色彩鮮豔的多種蔬菜讓擺盤看起來更誘人,愛吃菜的朋友們也能依喜好選擇 10 種或 16 種蔬菜做搭配。
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らっきょ&Star
距離東急東橫線綱島站僅 3 分徒步距離的湯咖哩店「らっきょ&Star」是來自札幌市內湯咖哩店 らっきょ 的姊妹店。即使「らっきょ&Star」並非札幌創始店,不過 2013 年開設的神奈川店,曾獲選 5 年的 tabelog 百名店,因此不用飛北海道,也能吃到體驗北海道湯咖哩魅力。
目前,在 らっきょ&Star 有分一般菜單以及週末限定的知床雞與蔬菜湯咖哩菜單。蔬菜湯咖哩經過 10 小時以上細心燉煮,搭配的南瓜、花椰菜、馬鈴薯、蘿蔔、秋葵等蔬菜處理上也毫不馬乎,例如南瓜經過火烤帶有焦香風味,紅蘿蔔也特別費時燉煮到柔軟⋯⋯。不過,要注意的是這裡的米飯需額外加價,依據份量不同費用也不同,在平日午餐時間可以買較優惠的價格點購。
らっきょ&Star
地址:神奈川縣橫濱市港北區綱島西1丁目2−9 Golden Park
營業時間:平日1:30-15:30 、17:00-21:30 / 假日11:30-21:30
定休日:每月第二個週三
Kikuya Curry(キクヤ カリー)
圖片為Kikuya Curry 姐妹店 はまやカレー / Picture courtesy of pr times
在神奈川內擁有高人氣的咖哩名店「Kikuya Curry」,距離 JR櫻木町站僅約 5 分徒步距離。但也由於地點方便,因此平日 11 點就能看到許多等著入店用餐的排隊人潮。
這裡的咖哩融合多種咖哩特色,並提供不同辣度與風味,例如:吃起來如歐風咖哩般柔順濃郁的「奶油 MASALA 」、辣度相當於小辣程度的「斯里蘭卡風」、微辣中混合洋蔥甘甜風味的「和風南蠻」、富含香料風味的辣味咖哩「喀什米爾」,共四種咖哩。
Kikuya Curry(キクヤ カリー)
地址:神奈川縣橫濱市中區野毛町4丁目173
營業時間:週二到週四 11:00~14:30 / 週末及國定假日 11:00~20:00
定休日:每週一、五,若週一逢國定假日則改翌日休息
Picture courtesy of pr times
近期,Kikuya Curry 與餐飲集團合作開設了另一家咖哩專門店「はまやカレー」,同樣提供 4 種咖哩基底,並搭配蔬菜、牛肉、漢堡排、五花肉、烤雞肉等食材,讓喜歡咖哩的朋友有了不同的選擇。
はまやカレー
地址:神奈川縣橫濱市西區港未來2-2-1 橫濱 Landmark Plaza1F
營業時間:11:00~22:00(21:30 最後點餐 )
TRISTESSA(トリステッサ)
Picture courtesy of pixta
TRISTESSA(日文全名為:スパイスカレーと酒のアテ トリステッサ)位在櫻木町野毛山,是隱藏在公寓大樓下的低調咖哩店。店內的位置不多,設有 6 個吧檯座位及一桌四人座桌椅區。
由於菜單不定期更換,店家會將每日菜單寫在店門口的小白板上,或是可以至店家的 Twitter 查詢當天有提供哪些咖哩。主要提供的是主要是溫達盧咖哩( Vindaloo)和肉醬咖哩(Keema Curry),可以單點也可以混搭,並提供附餐小菜。店內的餐點多以盤子盛裝,除了咖哩之外也會擺入不同配菜和米飯,能一次享受多種吃法並體驗香料之間的奇妙變化,像是以印度米搭配不同風味咖哩,也有機會吃到印度炒飯或印度炸薄餅(Papadam)。
スパイスカレーと酒のアテ トリステッサ
地址:神奈川縣橫濱市中區宮川町3-68-1 Lions mansion野毛山公園 303
營業時間:11:00~20:00
定休日:週一、二
輪心 washin
橫濱中華街一帶除了能品嚐中華料理外,也有機會吃到咖哩!位在中華街一帶的「輪心 washin」,主廚擁有法式料理與婚宴料理經驗,使用法式料理中常見的高湯(Bouillon)並加入孜然、香菜、薑、羅勒籽等 10 種以上香料製作。
目前主要提供 6 道咖哩,像是簡單的鹽味雞肉咖哩、使用 4 種豆類和蔬菜的桑巴湯咖哩、以優格和香料醃漬一整晚的奶油雞肉番茄咖哩等。桌上也擺放了醃蘿蔔與洋蔥辣味小菜,如果覺得咖哩不夠辣或想試試不同吃法,都可以自由搭配調整。
除了咖哩之外,店內也同時販售兩種口味的布丁,吃完咖哩後還能來份香甜柔軟的甜點做結尾,也難怪這裡特別受到女性客人歡迎。
スパイスカレースタンド「輪心」
地址:神奈川縣橫濱市中區山下町112−4
營業時間:11:00~21:00(20:00 最後點餐 )
Curry House Rio (カレーハウス リオ)
Picture courtesy of pixta
自 1960 年創業的 Curry House Rio(カレーハウス リオ)位於橫濱站西口「相鐵JOINUS」地下二樓,地點位置相當方便,是在地上班族和學生的共同回憶。店內採用環形吧台設計,就算是一個人也可以輕鬆享用。
這裡賣的是歐風咖哩,嚴選 17 種香料燉煮,熬出風味獨特口感。特別加入椰奶去除肉腥味,並加入多種蔬菜且控制麵粉使用量,讓咖喱醬吃起來濃郁卻不過重、有負擔。
店內的菜人氣單為「豬排咖哩」,將豬排炸至金黃酥脆,再搭配濃郁的歐風咖哩醬,份量十足又好吃。另外還有「半スパカレーセット」能一次吃到半份的濃郁咖哩和拿坡里義大利麵,同樣也相當受歡迎。這裡的餐點價格都訂在 1,000 日圓左右,對於想省錢的旅人或是學生族來說,更是一大魅力。
Curry House Rio カレーハウス リオ 相鐵JOINUS店
地址:神奈川縣橫濱市西區南幸1丁目5−1JOINUS B2
營業時間: 11:00~23:00(22:00 最後點餐 )
HI,HOW ARE YOU
若是聽到「HI,HOW ARE YOU」這樣的店名,是不是也跟小編一樣無法猜想這是什麼樣的店?店主在嘗過多家咖哩後,參考那些讓身心都感到衝擊感動的味道,獨自研發做出特色香料咖哩,並於於 2011 年選在橫濱開設本店。
這裡的菜單多樣,有大辣的 keema 咖哩、極辣牛肉咖哩、中辣豆咖哩、完全不辣的奶油雞肉咖哩、巴基斯坦家庭風雞肉咖哩等⋯⋯,如果無法做出選擇,也可以考慮半半咖哩,一次享受兩種個性風味咖哩。店內還額外提供專為小朋友製作的孩童咖哩,並有小、中、大不同份量,讓父母與小孩都能輕鬆愉快地享受香料帶來的魔法美味。
HI,HOW ARE YOU(ハイ,ハウ アー ユー)
地址:神奈川縣橫濱市北區日吉本町1丁目21−5
營業時間:11:30~22:00(21:30 最後點餐 )
天馬咖哩麵包(天馬 咖喱&カレーパン)
「天馬咖哩」使用了數十種香料燉煮出濃郁咖哩,有牛肉咖喱、豬排咖哩等多樣選擇。此外,除了美味的咖哩之外,也別忘了外帶幾顆人氣咖哩麵包!
這裡的咖哩麵包共有 4 種口味,分別是「keema 咖哩」、「牛肉咖喱」、「半熟蛋咖哩」「莫札瑞拉起司咖哩」。其中最受歡迎的是 keema 咖哩,辣度控制得剛好的咖哩肉醬,再配上柔軟的麵包,趁熱吃最好吃。
包入整顆半熟蛋的半熟蛋咖哩麵包,以雞蛋的滑嫩結合咖哩的濃郁,讓整體口感更有層次。
目前天馬咖哩除了在橫濱市內有分店外,在東京、札幌、名古屋、奈良也設有分店。
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バーグ
「バーグ」為咖哩與漢堡排專賣店,在神奈川內擁有多家分店。店內提供以大份肉類料理和可調整辣度的咖哩,加上這裡的價格平價實惠,因此每到中午時間總是會吸引附近上班族、學生族群來用餐,且特別受到男性客人歡迎。
其中的店內菜單為「スタミナカレー」在厚厚的漢堡排淋上濃郁咖哩,再舖滿豬肉片,也可以加價打上一顆雞蛋,增加溫和口感。炒入香料的豬肉片讓油花完美融合微微辛香,再搭配絕妙的咖哩醬與Q彈米飯,一入口就像是中毒般停不下來。
カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店
地址:神奈川縣橫濱市西區戸部町7-231-1 1F
營業時間:11:00~22:00(21:30 最後點餐)
結語
Picture courtesy of pr times
不知道看完上述介紹的咖哩店,最想先從哪一家開始試呢?無印良品於 2023 年 4 月也推出了橫濱 7 家無印良品門市限定的「HAMAKURO CURRY」,喜愛咖哩的話也能買來作為伴手禮。
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來自台灣台中,是個說到吃就會眼睛閃閃發亮的女子。曾經在日本度過如闖關般的歲月,目前定居於南半球,繼續透過影像與文字,記錄一段段旅居時光的珍貴回憶與觀察發現。出版著作《日本,慢慢旅:遇見山城、花季、島嶼、海味、街景日常,2190X四季風物詩》
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