京都近郊的比叡山一日遊 ! 體驗佛教歷史及享用傳統美食

在比叡山體驗歷史文化及享受美食度過充實的一天吧 !

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偶爾逃離繁忙的大都市，不妨到這來度過輕鬆愜意的一天，接觸大自然及體驗歷史氣息。比叡山位於京都的東北邊、使追求大自然的人們不約而同都沉醉其中。

被世界遺產組織UNESCO所指定的比叡山延暦寺，不僅僅是日本，更多的是從世界各地慕名前來的觀光客。時間上來說，對於京都或大阪的居民剛好可安排一日遊的行程，不僅可以體驗到1200年前的歷史、精美的建築，更能體驗到精神層面的文化衝擊。被綠意盎然的森林所環繞，西邊有京都的溪谷，東邊又可一覽琵琶湖的美景。

延暦寺的歴史

最澄(767〜822)於788年建立了延暦寺。相信所有的人類都有著頓悟的可能性，延暦寺作為天台宗的總本山很快的就成為教育的中心。在長年的平安時代(794年～1195年)當中，特別於繁榮、精神層面、政治、學術上都有著極大的影響力。

在現今廣為人知的浄土真宗、曹洞宗、日蓮宗等著名的僧侶都是出身於延暦寺。在文學、建築、科學方面也都十分的著名。時至今日，在延暦寺除了進行僧侶的佛教修行，更同時有著教育一般名眾的重要職責。

在延暦寺度過愉快的一天

延暦寺的境内十分的廣大，有著許多可以探索的地方。不僅僅是參觀寺內、觀賞豐富的植物及動物，更多的是可以參加許多的體驗活動，度過充實的一天。

1. 品嘗道地的精進料理

延暦寺的僧侶們堅守著在修行當中所食用的傳統佛教料理。這道料理作為精進料理廣為人知。

除了使用新鮮的季節蔬菜，同時使用豆腐、大豆等發酵食材所製作成的均衡料理是精進料理的特徵。

在精進料理當中，使用了許多的烹調手法。例如同時使用了蒸煮及拌炒的手法，進而提升了料理的色彩，是營養均衡的料理。

若是有任何的過敏，請直接詢問相關的食材及烹飪方式。

2. 體驗坐禪活動

透過坐禪可以放鬆並重新的審視自己。在延暦寺可以體驗到正統的坐禪。在坐禪期間會有完整的輔助措施，初學者也可以輕易地嘗試。

参加者在開始前，會先拿到放在木製的托盤上的紅色蠟燭。集中注意力及注意呼吸，放鬆身心靈，為的是要能專注在審視自我的過程。瞑想活動是在根本中堂著名的「不滅法燈」，當僧侶點燃蠟燭即開始進行。在瞑想活動期間，參加者面向廣大的窗戶，放鬆心靈享受寺院周圍的自然美景。進行至蠟燭自然燃燒完畢。

在體驗當中，會有輔助的僧侶在一旁協助參加者都能夠獨自的完成冥想的過程。無論有沒有坐禪的經驗，何不來體驗看看這特別的活動呢?

3. 草鞋體驗

在延暦寺的1200年的歴史當中，修行僧們都是穿著草鞋度過。草鞋是由稻草所製成，為了使穿的人能夠合腳而在上方再使用繩子所固定而成。在特別的修行期間，僧侶們會穿著這輕薄的草鞋，每天在山中的境內行走約30公里(約19英里)、途中經過聖地便獻上禱告。如今延暦寺的僧侶們還持續著這一修行。

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當日來旅遊的觀光客也可以穿著草鞋，體驗僧侶們所進行的修行(簡易版)。透過這個體驗，可以享受到在比叡山的山中小徑散步的氛圍。草鞋十分的輕薄，通常只能穿著約24小時，但是相較於傳統的木屐來說好走非常多。

如何到比叡山延暦寺

從京都車站到延暦寺使用大眾交通工具約1小時半，根據車況通常在1小時左右即可抵達。

若是要使用大眾交通工具，可以至京阪坂本比叡山口站或是叡山八瀬比叡山口站乘車。之後可以乘坐山間列車上至叡山。請記得延暦寺的建地十分的廣闊，建築物分散在各地。途中有接駁巴士可以使用，往來各個地區。

至比叡山的交通方式及遊覽方法，請至此處確認。

比叡山的一日遊

觀賞比叡山延曆寺的一日遊是遠離日常都市塵囂的一大好方式。在比叡山可以見到少數人才知道日本的未知的一面。一方面可以體驗歷史文化氣息，另一方面可以給予來訪的人沉澱心理、重新審視自我，滿足精神層面的享受。而在寺院內部不僅僅是欣賞自然的美景，除了有正宗的精進料理能享用、冥想活動、還有草鞋體驗等，有非常多的活動等著你來體驗。

若是想體驗在這文章當中所介紹的活動，請直接發信至比叡山観光再始動協議会 (info@hiei-kanko.com)，或是直接詢問延暦寺。

Written by Jasmine Ortlieb
Sponsored by the Hieizan Tourism Restart Association
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Pictures courtesy of ONESTORY