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來淺草「壽壽喜園」品嚐世界「最濃」的抹茶冰淇淋!

最濃抹茶冰淇淋

翻譯者 Hoshinof

作者 Ai Yoneda

東京 2020.01.22 收藏

位在淺草,有家能從抹茶的濃度發現抹茶不同魅力的「壽壽喜園」,在巴黎出展並深受肯定,可見抹茶的魅力早已席捲全世界!不過沒有來嚐過「壽壽喜園」世界最濃抹茶冰淇淋,可不能稱自己為「抹茶控」。

要說起日本的代表味道,或許許多人想到的是醬油和味噌吧。不過或許有些朋友也會聯想到「抹茶」。

「抹茶」可說是能代表日本的一項美食。這次我們將向大家推薦一家能從不同濃度感受抹茶魅力的地方—壽壽喜園。該店因為與外國遊客經常前往的東京淺草,在這您能夠品嚐到世界最濃抹茶冰淇淋

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壽壽喜園是擁有150年以上歷史的老字號茶鋪。從煎茶、玉露茶到美肌茶和健康茶等,店內售有各種的茶。

而這裡地理位置優越,就淺草寺附近,只要走幾分鐘,就能看到店鋪那標誌性的抹茶色的旗幟了。

在店內陳列著茶葉、茶道具等抹茶相關的商品。

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而照片上的就是這裡的招牌冰淇淋。店內所銷售的抹茶冰淇淋是與位於茶葉名產地—靜岡縣的抹茶專門店「ななや」一同合作的商品。

除了使用抹茶外,店內還有使用焙茶、玄米茶等茶種,和黑芝麻與大納言(紅豆的一種)等日本獨特口味的冰淇淋。

抹茶冰淇淋共分為7個濃度。最濃的是「7號」,據說這也是世界最濃的抹茶冰淇淋。在業內,據說5號濃度是一般抹茶冰淇淋的界限,而7號濃度自然是遠在這個界限之上。7號濃度的冰淇淋使用的是特別的茶葉,該茶葉甚至還獲得農林水產大臣獎,是日本國內品質最高的抹茶。

7號濃度的抹茶除了在靜岡縣內的「ななや」直營店外,只有在壽壽喜園淺草本店能品嚐得到。

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左邊為1號濃度的抹茶冰淇淋,右邊為7號濃度的冰淇淋。從顏色的深淺也能感受到7號的濃厚。

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接下來讓我們世界嚐嚐看這份世界第一濃厚的抹茶冰淇淋吧。

入口的瞬間,抹茶的芳香就在口中蔓延。而緊接著,凝聚著抹茶的深層味道會進步在口腔中化開。雖說抹茶總是帶有「苦澀」的第一印象,但若是使用上乘茶葉,那份苦澀會更加淡薄並且感覺更加高雅。

接著讓我們也來嚐嚐1號濃度的抹茶冰淇淋吧。相對於7號來說,1號的味道可謂十分清爽。若是不習慣抹茶味太重的朋友,可以按照自己的需求選擇適合自己的濃度。

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冰淇淋除了可以選擇單秋和雙球外,還可以選擇杯裝或甜筒。價格會根據抹茶濃度變動,單球的價格為340〜550日幣,雙球為440〜650日幣。

若是點了雙球,可以選擇焙茶冰淇淋玄米茶冰淇淋與7號濃度冰淇淋相搭配,味道也會有所不同。大家可以根據自己的喜好嘗試各種不同的口味搭配。

因為抹茶冰淇淋人氣實在是太高了,店鋪內經常人滿為患。人數過多的時候店家會開始發布號碼牌。雖然店內也有作為,但是為了方便其他的客人,也請麻煩大家吃完之後不要久留。

據店家表示,有許多外國遊客是專門為了抹茶冰淇淋前來的,在吃完之後還會買很多抹茶的產品帶回家。

適合外國遊客的推薦商品!

壽壽喜園內還有許多面向外國觀光客們的產品,即使是不習慣日本茶的海外朋友也不必擔心。

抹茶巧克力 2020

照片來源:FASHION PRESS
在2020年1月新發售的7階段抹茶巧克力,乃是「ななや」的最高力作,改良了之前商品的抹茶濃度,這次將第7等級的抹茶提升到29.1%,再加上人氣也很旺的焙茶口味,推出「Premium抹茶7」巧克力組合(1,800日幣未稅)。
在不破壞巧克力成形的過程,加入最大量的抹茶、與糖和牛奶調配而成的比例,濃厚的苦澀味中,慢慢擴散出的甘甜,這樣回甘的魔法讓人無法置信!

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若是想要稍微多買一點的朋友,可以選擇這裡的富士山罐(不含稅680日幣)。

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而普通日本人在喝的茶在這自然也可以買到。店內的茶種豐富多樣,若是有關於茶葉的疑問可以諮詢店員。

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抹茶時日本獨特的味道。歡迎大家到壽壽喜園,品味世界最濃厚的抹茶冰淇淋,體驗感受抹茶和日本茶的魅力吧。

抹茶冰淇淋 壽壽喜園

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