[大野市]使用小野產麵粉和雞蛋製成的當地生產和當地消費的雨龍麵很受歡迎[小野雨龍麵Yoshikaku]

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• 綠燈籠店慶祝開幕五週年
• 點擊這裡了解美味的秘密
• 介紹熱置戶選單
• 我對各種服務感到滿意。
• 有利的巴士票訊息
• 基本訊息

綠燈籠店慶祝開幕五週年

「小野雨龍麵吉倉」（以下簡稱「吉倉」）是一家於2018年6月開幕的餐廳。從山陽自動車道三木大野IC出發，在國道175號線天神十字路口向西行駛約5分鐘。

「吉倉」用漢字寫成「吉倉」。 “kichi”一詞源自“kitcho”，“kura”的意思是“房子”。

店前懸掛的綠色燈籠是支持土特產的商店的標誌。 「我們在加東市的一家麵條工廠使用小野產小牟岐製成的麵粉製作原創麵條。

蛋來自小坂家禽農場。我們對我們的麵條和雞蛋充滿信心。

店內設有獨立的桌子和榻榻米座位，以及適合單人顧客舒適的櫃檯座位，商店的設計旨在滿足所有年齡和人群的需求，包括家庭、情侶和單人顧客。

午餐時獨自一人的上班族也可以輕鬆使用的吧台座位。

每桌配備3種醬油。所有原料均來自鄰近的加西市的高梁醬油。高梁醬油是一家創立於大正時代的啤酒廠，至今仍保持著與以前相同的製作方法。

從左邊開始有老抽、高湯醬油、蛋黃醬醬油，具體怎麼用就看你的了。 「我真的很推薦高湯醬油，它不僅與雨龍麵搭配，而且與任何東西搭配都很美味，」小村崎說。

點擊這裡了解美味的秘密

菜單大致分為各種項目：掛雨龍麵、濃湯雨龍麵、釜上/釜玉、扎魯雨龍麵、蓋飯和套餐。其那賀，最能體現麵條和雞蛋的美味的是「鐮玉雨龍麵」。除了蒲玉雨龍麵之外，我們使用煮過並冷卻的麵條，但由於蒲玉沒有浸泡，所以小牟岐的味道直接滲透進來。

下訂單後，我們開始將生麵條煮約15分鐘，然後在核心消失後立即將其取出。立即轉移到碗那賀，在上面放上鐵雞蛋和大量的蔥。

我們倒了經理推薦的醬油，混合在一起。麵條筋道適那賀，有嚼勁。這是一種帶有小牟岐風味的硬麵條。無論如何，雞蛋的味道濃鬱，與醇厚的醬油相得益彰。

“真好吃。”掛雨龍麵和札魯雨龍麵的高湯，使用的是從雨龍面之鄉香川縣購買的混合鰹魚片和Geso的特製高湯包。將高湯用作白高湯，並以各自的比例與掛雨龍麵和濃湯雨龍麵掛紙混合。

「如果你提前做湯，它會慢慢煮下去，失去味道，所以我每次點菜時都會混合湯料和調味料，」小村崎說。

介紹熱置戶選單

讓我們介紹一些受歡迎的菜單項目。首先是「Toriten Oroshi Bukkake」。這裡的天婦羅都是現點現炸的酥脆麵糊天婦羅，其那賀「鳥天婦羅」特別受歡迎。

在使用雞肉天婦羅的菜單那賀，「雞天婦羅濃湯雨龍麵」全年都很受歡迎。

這就是著名的海鰻天婦羅蓋飯。這碗天婦羅蓋飯使用的是一整條嚴選的海鰻，吃起來非常飽。你可以看出它有多大，因為它完全懸掛在碗上。酥脆的麵糊和厚厚的星鰻天婦羅，吃得很飽。除了750日圓的單品外，還有附迷你雨龍麵的套餐。

照片為吉倉蓋飯套餐，迷你雨龍麵有熱烏冬、冷山藥濃湯雨龍麵、冷梅子濃湯雨龍麵三種選擇。

「吉倉雨龍麵套餐」是您最喜歡的雨龍麵+您選擇的米飯的套餐。加200日元有6種米可以選擇：山藥、明太子飯、蛋煮飯、煎蛋飯、賞月銀魚飯、白米飯（150日元），超值。

我對各種服務感到滿意。

入口附近設有扭蛋機，為光臨商店的兒童提供服務。共設一等獎至五等獎，一等獎為無空白券的「500日圓優惠券」。還有“印章卡”，500日元可蘂取一張印章，集齊30張即可蘂取500日元優惠券。

此外，如果您在LINE上成為好鞆，則可以隨時蘂取50日元的折扣。 「新冠疫情確實很嚴峻，挑戰在於我們能堅持多久。在原材料和材料價格不斷上漲的情況下，我們在不漲價的情況下盡力而為。這家店位於小野工廠附近。由於工廠工人經常光顧我們的餐廳，我們免費提供大份米飯，以便他們可以吃飽。

「吉倉」正在軟體和硬體方面做出各種企業努力。我明白為什麼它很受歡迎。

（作家 宇多美）

*本文為截至 2023 年 7 月的資訊。價格含稅。產品內容和價格可能會有所變動。

有利的巴士票訊息

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基本訊息

小野雨龍麵吉倉

地址：兵庫縣大野市天神町812-1

電話號碼：0794-64-6280

營業時間：平日10:30-15:00、週六、週日、假日10:30-20:00

定期休息日: 不定期休息日

交通：從山陽自動車道三木小野IC開車5分鐘，從神戶電鐵青線小野站步行15分鐘，從新紀巴士「天神一丁目」巴士站步行5分鐘。

停車場：15台（Welcia小野天神店有停車場）

HP： https://udon-yoshikura.com/