【愛媛縣松山市】遊覽道後溫泉後想品嚐美味佳餚和美酒的話，就來「道後啤酒博物館」吧

泡完溫泉想享受什麼？

道後溫泉位於愛媛郡松山市。作為日本最古老的溫泉，受到許多人的喜愛，也有很多來自全國各地的人來參觀。

泡完溫泉後，想要享受美味的美食美酒。泡完溫泉後，如果能喝上一杯冰啤酒緩解一下乾燥的喉嚨，那就太好了。

在這樣的時期，我們向您推薦道後啤酒博物館。

位於道後溫泉本館對面，無需起床即可泡溫泉。

穿著浴衣可以隨意駐足的樸實氛圍的店鋪。

這是道後生產清酒已有120多年歷史的水口酒造的直營店。

愛媛的時令風味、現釀啤酒、酒廠直送的清酒等著您。

如果你來道後啤酒博物館，一定要來嚐嚐！這裡有一些建議

首先，啤酒！ 「道高啤酒」

首先，啤酒。沐浴後喝一杯從啤酒廠直送的清爽的道後啤酒，舒緩乾燥的喉嚨。

這款道後啤酒是道後溫泉當地的啤酒，在洗澡後飲用。精釀啤酒在日本各地很受歡迎，但道後啤酒的特色在於它是一種注重清爽和順滑的當地啤酒，其理念是「緩解沐浴後乾燥的喉嚨」。

您可以根據自己的喜好從四種杜高啤酒中進行選擇。左起：「Kölsch」、「Alto」、「Stout」和「Weizen」。每種啤酒均以與杜高有關的人物命名。

道後所在的松山市也被稱為“文學之都”，夏目漱石的小說《少爺》和正岡子規的俳句一手捧著酒的景象，讓這裡看起來就像一座文學小鎮。 這是正確的。請嘗試所有四種類型並找到您最喜歡的。

客製化您獨特的飲料以滿足您的口味

當然，我們也有從水口釀酒廠直送的清酒和燒酒。

清酒“Nikitazu”和“Dogo Kura Sake”。

有許多不同的類型，所有這些都以道後、松山或愛媛的地方或人物命名。

這是道後燒酒。

光看標籤，你就能感受到這些清酒充滿了獨特性。

「Dogo Gin」和「Dogo Limoncello」會讓您感覺更時尚。還有使用愛媛產美味柑橘類水果的「道後啤酒」 。

另外，對於不喜歡喝酒的人，我們也提供「道後蘋果酒」和柳橙汁。

讓我們一起用我們最喜歡的飲料乾杯吧！

伊予特產及美味佳餚

一旦您決定選擇啤酒或您最喜歡的飲料，接下來就是食物菜單。來嚐嚐伊予（愛媛郡的舊稱）的特產美食吧。

“Jaco-ten 配啤酒酵母和章魚裙帶菜魚糕。”

「Jakoten」是愛媛郡南陽地區沿海地區出產的特產，也是愛媛郡的鄉土菜餚。它的特點是用油炸過的當地魚碎的質地，並有一點點剩餘的魚肉。它是啤酒和酒精的完美搭配，在愛媛縣，它經常作為烏龍麵、關東煮或炒蔬菜的配料出現在家庭餐桌上。在道後啤酒博物館，您也可以嘗試 Jako-katsu，這是 Jako-ten 的進化形式。

“Senzanki（炸雞）” 。

「千山雞」是來自愛媛郡東洋地區的鄉土料理，那裡的雞肉料理很受歡迎。最初是用雞肉各部位的帶骨肉製成的油炸菜餚。將雞肉用醬油、料酒、薑、蒜醃製，然後放入油中炸至金黃色。其酥脆的油炸口感和濃鬱的風味，非常適合搭配啤酒和酒精。

「伊予年輕雞皮燒烤」 。

這也是愛媛郡東洋地區常食用的鳥菜。脆皮烤雞皮佐甜醬和高麗菜。畢竟，這是一種與啤酒和酒精很相配的味道。

「宇和島鯛魚飯」 。

這是愛媛縣南陽地區宇和島的代表性鄉土料理。鯛魚生魚片與蛋黃醬汁混合，淋在米飯上。宇和島魚飯據說起源於漁村宇和島，是漁民捕魚後在船上喝酒時吃的。這是只有在能捕捉美味的鯛魚的地區才能品嚐到的美食。

到目前為止，我們列出了各種愛媛縣獨有的美味佳餚，但這只是菜單的一小部分。

道後所在的愛媛郡被瀨戶內海包圍，氣候溫和。它尤其以在瀨戶內海的陽光和海風中生長的柑橘而聞名，但它也是一片充滿了海、山和鄉村美味的土地。

如果您不確定要吃什麼，請隨時詢問餐廳的工作人員。

我們在「道後啤酒博物館」等您

您找到您感興趣的酒類或美食了嗎？

泡完道後溫泉暖身後，品嚐道後啤酒博物館美味的飲品與美食，感受道後的熱情款待，讓身心得到充實！

道後啤酒博物館

地址：愛媛郡松山市道後湯之町20-13 郵編：790-0842

電話號碼：089-945-6866

營業時間：11:00-22:00

固定休息日：全年無休

惠普：https://www.dogobeer.jp/bakusyukan-restaurant/

*本文為截至 2024 年 1 月的資訊。產品內容和價格可能會有所變動。

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