不只是新鮮的海鮮！神津島的5道當地美食！

• 目次
• 在東京的離島神津島品嚐美食
• 盡情享受高級魚「金眼鯛」的奢華吧！
• 也是素食的選擇！超級食物“阿蘇哈”
• “百香果”，酸酸甜甜的味道令人難以抗拒
• 「岩織」口感清新鬆脆，作為伴手禮很受歡迎。
• 「森若」是用島上的泉水釀造的醇厚易飲的當地清酒。
• 加長版：美食“炸海鰻”
• 品嚐神津島獨有的美食

在東京的離島神津島品嚐美食

神津島是伊豆群島之一，也是東京的一個偏遠島嶼。從東京搭飛機45分鐘即可抵達的這座充滿魅力的島嶼，充滿了豐富的自然風光和獨特的歷史文化，讓人很難相信這裡也是東京。這次我們要介紹的是來到神津島一定要嚐嚐的當地美食。

請參閱下面的文章以了解前往神津島的路線。

盡情享受高級魚「金眼鯛」的奢華吧！

當您想到神津島時，您就會想到新鮮的魚。其中，最常捕獲的優質魚是「金眼鯛」。您可以在港口約查爾中心二樓的餐廳以合理的價格享用煮金鯛魚。售價1,300日圓（截至2024年5月），附一整條水煮魚。神津島美食必去的地方！

Yocchare中心的煮金鯛魚套餐1,300日圓（截至2024年5月）

除了黃金鯛魚之外，春天還有“紅魷魚”，夏天還有名貴魚“高部魚”。 「葉賀尾」和「須賀尾」是大陸很難找到的肥魚，深受島民喜愛。

來到神津島，一定不能錯過美味的鮮魚！

請隨意訂購什錦生魚片。他們會選擇當季的東西。

也是素食的選擇！超級食物“阿蘇哈”

明日葉天婦羅

在八丈島和伊豆群島生長良好，即使今天採摘，第二天也會再次生長，因此被稱為“阿蘇葉”。其嫩莖葉自古以來就被人們食用，因其較高的營養價值和滋補作用，作為一種健康蔬菜而受到人們的關注。

作為一種葉類蔬菜，你可能不太常見，但如果你仔細觀察，你可以在蔬菜汁和健康飲料中找到它，所以很多人可能都吃過它。

在神津島，它被用作天婦羅和日式壽司。嫩葉的甜味和令人上癮的苦味令人無法抗拒。如果你不喜歡吃苦的食物，我們也推薦Asuha Pizza！
此外，您還可以品嚐到用神津島的葉子和泉水釀造的精釀啤酒。

“百香果”，酸酸甜甜的味道令人難以抗拒

百香果水果。用湯匙挖出黃色部分即可食用。

百香果有著強烈的熱帶水果形象，但神津島也種植這種水果。收穫季節從夏季和冬季之前開始。它是一種味道鮮美的水果，味道酸甜，種子脆脆，果皮微皺時，果味香甜，即可食用。果醬和糖漿也推薦作為伴手禮。搭配優格或冰淇淋也很美味。

「岩織」口感清新鬆脆，作為伴手禮很受歡迎。

在天上山吃的醬油飯糰真是太棒了！

作為特產而廣受歡迎的「岩盛」的收穫季節是仲冬。被洶湧的海浪壓碎的海藻聚集在碼頭上，並在短暫的平靜期間收穫。唯一可以享用新鮮生海藻的時間是在冬季。當你將它放入鍋子或湯中享用時，它的口感鬆脆，讓人很難相信它是紫菜。

當地菜餚「醬油飯」是將米和糯米浸泡在醬油中，然後與這種岩藻一起烹飪而成。顯然每個家庭的食譜和口味都略有不同。推薦在商店購買的醬油飯糰作為健行的伴侶。

乾海藻可以作為紀念品出售，也可以在其他季節出售。如果用平底鍋煎的話，更能享受到海藻的香味。

森若是一種採用島上泉水釀製而成的醇厚易飲的當地清酒。

多古泉水 即使在夏天也能湧出冰涼的泉水，也不會乾涸。

神津島的另一個特點是泉水豐富，這在偏遠島嶼中是罕見的。森若是一種使用醇厚的泉水釀造的當地清酒，是多年來深受當地人喜愛的大麥燒酒。由於是在葡萄酒橡木桶中陳釀而成，因此果味濃鬱且易於飲用，因此推薦給女性和那些認為自己可能不喜歡燒酒的人！注意不要喝太多！

加長版：美食“炸海鰻”

觀看海鰻曬乾是冬季的傳統。

推薦給美食愛好者的「炸海鰻」。

（什麼，海裡的那條海鰻？是的，那條海鰻。）

將海鰻剖開，在冬風中曬乾，然後油炸食用。口感鬆脆，越嚼越香，越喝越香！如果您在酒吧的菜單上看到它，請務必訂購。

品嚐神津島獨有的美食

它怎麼樣？旅館和餐廳使用這些特殊產品製成的各種菜單。享受所有您感興趣的美食，從島民餐桌上經常出現的菜餚，到當地菜餚，甚至改編菜餚！

在神津島的旅館「Minna 别墅法米里亞」，我們會在客人抵達時一邊查看地圖，一邊提供包括餐廳在內的旅遊資訊。隨附的咖啡吧還提供用泉水沖泡的冷泡咖啡，以及用飛鳥葉和百香果製成的菜單，所以當您想在住宿期間休息一下或想喝一杯時，請使用它睡前森若！

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